电饭锅可以煮的家常菜
卤肉饭材料:五花肉丁、香菇、洋葱、鸡蛋、生抽、八角、冰糖。做法:① 洋葱炒香后与其他材料放入电饭锅;② 加水没过食材,煮饭键炖至收汁,搭配米饭。 酸奶(需保温功能)材料:牛奶500ml、酸奶菌粉1包。做法:① 牛奶加热至40℃,拌入菌粉;② 电饭锅加温水(约50℃),放入容器,保温8小时。
清水煮红薯(电饭锅版)特点:用电饭锅煮红薯,操作简单,适合懒人。做法: 红薯洗净,保留外皮。 将红薯放入电饭锅内胆中,加入适量清水(水量没过红薯的一半即可)。 选择“煮饭”或“蒸煮”模式,煮30-40分钟。 煮熟后取出红薯,稍微晾凉即可食用。
普通电饭锅完全可以炖排骨,且操作简单、口感入味,是常见的家常菜做法。电饭锅炖排骨的可行性及优势 功能适配:电饭锅具备加热、保温及蒸汽循环功能,能通过持续恒温炖煮让排骨软烂脱骨,部分带“炖煮”“煲汤”模式的电饭锅可精准控制火候。
电饭锅焖鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法步骤:材料准备:鸡蛋:根据需求准备适量(一般4-6个)。清水:足够淹没鸡蛋的量。盐(可选):少许,用于调味。其他调味料(可选):如酱油、八角、香叶等,根据个人口味添加。
16道电饭煲食谱教你秒变达人[电饭锅美食菜谱大全]
首先,尝试电饭煲盐焗鸡,将鸡洗净腌制后放入,选择蒸炖或煮饭模式,只需20分钟后即可享受香脆的外皮和嫩滑的肉质。接着,电饭煲窝蛋肥牛煲,肥牛卷腌制后与金针菇和鸡蛋一起,轻松煮出美味的煲仔饭。想要经典红烧肉的口感?电饭煲土豆红烧肉是你的好选择,五花肉与土豆一起炖煮,味道醇厚。
红烧猪爪:(把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。
电饭煲番茄炖牛肉2个番茄洗净切小块,1个土豆洗净去皮切大的滚刀块,1根胡萝卜洗净去皮切小的滚刀块,四分之一个白洋葱切细丝备用。平底锅烧热,放入少许油,将白洋葱丝翻炒出香味呈透明状后,加入番茄块继续翻炒,炒至番茄软烂出沙后,倒入电饭煲中。
将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状。
用电煮锅(或电饭煲、电炖锅)可以烹饪多种美食,以下是一些菜谱推荐:电饭煲食谱:可乐鸡翅:将鸡翅、可乐、调料等放入电饭煲中,选择煮饭模式,等待烹饪完成。牛肉鸡蛋饭:将牛肉、鸡蛋、米饭和调料混合,放入电饭煲中煮熟。骨汤土豆焖饭:用骨汤煮米饭,加入土豆块和其他调料,电饭煲煮熟即可。
第一道:冬瓜薏米老鸭汤把薏米、冬瓜、鸭肉放在一起放到电饭锅中炖成汤,鸭肉软烂,汤水鲜美。具体制作方法第一步:准备食材。鸭腿2只、冬瓜1块、薏米小半碗、姜适量。第二步:把薏米清洗干净,然后浸泡1个小时左右。第三步:把鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。
电饭锅除了煮饭(粥),还能做什么吃的?
主要用途 煮饭:电饭锅最基础也最常用的功能就是煮饭,它操作简便,煮出的米饭松软可口。煮粥/煮面条:除了煮饭,电饭锅还能轻松胜任煮粥和煮面条等主食的制作,既干净又卫生。妙用 制作面包:通过网上教程,你可以准备好材料,利用电饭锅制作美味的面包,既可作为下午茶,也可作为早餐。
油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了,就着再做一个西红柿蛋汤,汤里有鸡的鲜味,非常可口。
制作电饭煲发糕所需食材简单而易得,包括:糯米粉、粘米粉、白糖、酵母粉、泡打粉、温水等。糯米粉和粘米粉比例约为2:1,根据个人喜好调整。和面倒糊:唤醒米香 将糯米粉和粘米粉混合均匀,加入白糖、酵母粉和泡打粉搅拌。逐渐加入温水,边加边搅拌,直至形成细腻无颗粒的面糊。
电饭锅不仅可以煮普通米饭,还能制作排骨饭等多种菜肴。具体如下:基础米饭:现代电饭锅(包括商用电饭锅)通过程序化设计(如三蒸三煮、微压精煮),无需提前浸泡或热水煮,直接加水启动煮饭模式即可。煮出的米饭粒粒分明、饱满不夹生,解决了传统柴火饭的复杂操作问题。
想不到吧,电饭煲还可以用来做烧烤。烧烤这种美食的制作方法也是非常的简单,只需要把想吃的肉串以及一些想吃的丸子放在锅底,然后撒上一些孜然和辣椒,等到出锅的时候再撒上一些香菜和香葱。这样的烧烤味道绝对好吃。
可以用来做盐焗鸡 做法 鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜 电饭煲四周和底部抹上油,摆一层姜片,再摆一层洋葱 腌好的鸡放入,淋入少许油,正常煮饭键,中途记得翻面一次,受热均匀 烹饪事项 鸡的量以平铺电饭煲底部为宜,不要太多。
海带排骨汤(养生汤)(电饭锅菜谱3)
1、排骨预处理:排骨洗净,锅中水开后放入,淖掉浮沫后捞出备用。海带及配料准备:海带泡发后洗净切丝,姜、蒜切片,小辣椒切段备用。电饭锅炖煮:将淖好的排骨、姜片、蒜片、小辣椒放入电饭锅。调味与初煮:加入1片陈皮、1勺料酒、半勺醋,插电煮至水开。加入海带:水开后煮5分钟,放入海带丝,继续煮5分钟。
2、处理海带:干海带需提前用清水浸泡2-3小时(鲜海带直接清洗)。泡发后洗净,切成宽条或打结(避免煮散)。炖汤:将焯好的排骨放入汤锅,加足量清水(没过食材约3倍),放入姜片。大火煮沸后转小火慢炖40分钟至排骨软烂。加入海带、红枣(如使用),继续炖煮20-30分钟,直至海带熟透。
3、黄豆海带炖排骨汤是一道兼具滋补气血、防癌抗癌及预防心血管疾病功效的养生汤品。主要食材与功效:排骨提供优质蛋白质和钙质,有助于强健骨骼;黄豆富含植物蛋白、异黄酮及膳食纤维,能调节雌激素水平,辅助预防心血管疾病;海带作为海藻类食物,含有大量甘露醇、碘元素、优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
电饭锅菜谱
菜谱介绍: 很多一个人带娃的全职妈妈,没法挪出很多时间来给孩子准备复杂多样的三餐,四款焖饭只需炒一炒放进电饭锅里就好,简单快手,不占用时间,零厨艺的妈妈也能完成。 豆角肉末焖饭 适合月龄:11m+ 食材:猪肉糜60g,豇豆25g,香菇12g,茭白35g,胚芽米50g,生姜适量,食用油适量。
冬瓜薏米汤材料:冬瓜、薏米(提前泡)、排骨、姜片。做法:① 所有材料放入电饭锅,加水至最高水位;② 用“汤/粥”功能炖1小时,加盐调味。 卤肉饭材料:五花肉丁、香菇、洋葱、鸡蛋、生抽、八角、冰糖。做法:① 洋葱炒香后与其他材料放入电饭锅;② 加水没过食材,煮饭键炖至收汁,搭配米饭。
以下是使用电饭锅制作的简单蒸菜菜谱,包括蒸肉片、蒸排骨、蒸鱼和蒸水蛋: 蒸肉片 材料:肉片、姜丝、葱头、盐、豆豉、油、辣椒。 步骤: 将肉片与姜丝、葱头、盐、豆豉、油和辣椒混合均匀,腌制20分钟。 将腌制好的肉片放入电饭锅的蒸格中。 电饭锅加水至适当水位,启动蒸煮功能。
选择“炖肉”功能或按下煮饭键,待跳至保温后焖30分钟,收汁即可。电饭锅蒸鱼 材料:鱼、生姜、葱、蒸鱼豉油、料酒。做法:鱼处理干净,两面划几刀,抹上料酒和盐腌制10分钟。生姜切片,葱切段,铺在电饭锅底。将腌好的鱼放在葱姜上,淋上蒸鱼豉油。
蔬菜肉丁焖饭:将切碎的蔬菜和肉丁混合,加入调味料,与米饭一起放入电饭锅中焖煮。 蒸鸡蛋:在电饭锅中加入水,将鸡蛋打入碗中,放入蒸架,蒸至熟透。 各种粥品:如八宝粥、皮蛋瘦肉粥等,将食材洗净后放入电饭锅中,加入适量水,选择煮粥模式。
处理萝卜:白萝卜削皮后切成丝,粗细可根据个人口感调整。若使用高压电饭锅,萝卜丝不宜过细,以免煮烂后失去嚼劲。处理腊肠:广味腊肠切成薄片。若减肥期间,可减少腊肠用量或替换为低脂食材(如鸡胸肉丝),腊肠主要作用是增加香味和营养。
简单的蒸菜菜谱?只用一个电饭锅做就可以了,多几样菜哦!
1、以下是使用电饭锅制作的简单蒸菜菜谱,包括蒸肉片、蒸排骨、蒸鱼和蒸水蛋: 蒸肉片 材料:肉片、姜丝、葱头、盐、豆豉、油、辣椒。 步骤: 将肉片与姜丝、葱头、盐、豆豉、油和辣椒混合均匀,腌制20分钟。 将腌制好的肉片放入电饭锅的蒸格中。 电饭锅加水至适当水位,启动蒸煮功能。
2、想要轻松做出美味的蒸菜,电饭锅就能满足你的需求。这款简单实用的菜谱包括蒸肉片、蒸排骨、蒸鱼和蒸鸡肉,下面就来一步步教你如何操作:首先,准备所需材料:肉片或排骨配上姜丝和葱头,适量的盐和豆豉,如果你喜欢还可以加入一些油和辣椒,为菜肴增添风味。对于蒸鱼,额外撒上一些香菜,提升口感。
3、失眠睡不着,起来更新食谱!这两天又做了两道不错的蒸菜,又可以饭菜一次性出锅了~柠檬蒸排骨:这道肉,酸酸甜甜柠檬味,超级开胃爽口。值得一试哦!食材:排骨/柠檬/大蒜/生姜/香油/酱油/生粉 步骤:排骨除去血沫洗净,生姜大蒜洗净切丝,柠檬对半切,然后切出三片,备用。
4、蒸肉片/蒸排骨/蒸鱼/鸡肉 姜丝、葱头、盐、豆豉 油(喜欢可以加辣椒)鱼可加香菜、腌20分钟,好果你的电饭锅够在,在蒸排骨/蒸鱼上面在盖一个蝶子,这样避免有水蒸汽,味道会更好,要不然你拿出来满满的水在里面。
5、用电饭煲还可以做各种汤,如可乐鸡:将鸡翅放入电饭煲中,加入可乐,煮至可乐被鸡翅吸收,即可食用。特点:简单方便,味道甜咸适合,非常开胃。若盐及可乐放的少,也可当零食吃。用电饭煲煮面也非常简单:材料:香菇6朵、油菜(唐菜也可)10几根、柿子2个大、葱。







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