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家常菜菜谱大全100道

1、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好，挤干水分备用。

2、芹菜炒肉片；葱爆羊肉；家常炖鱼；红烧肉；地三鲜。文中做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法来制作家常菜肴。冬季家常菜让我感受到了家的温馨和味觉的享受。这些家常菜肴都是家庭烹饪中的经典之作，不仅营养丰富，而且味道鲜美，让人回味无穷。

3、我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。

4、生活中的蒋老师 2023-12-06 · 超过91用户采纳过TA的回答 关注 这些菜谱经过精心挑选，注重口感和营养价值，为您推荐烧菜菜谱：红烧肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐。红烧肉香甜可口，鱼香肉丝酸甜适中，麻婆豆腐麻辣鲜香。这些菜谱都是家常菜，做法简单易学，适合家庭制作。

5、宁波家常菜是浙江菜系中的一种，以其独特的口味和丰富的菜品而闻名。以下是100道宁波家常菜的菜谱，供您参考： 红烧狮子头：猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉。 鱼香肉丝：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、淀粉。

6、好的，以下是10道适合小朋友吃的家常菜，做法简单、营养均衡，口味也容易让孩子接受： 番茄炒蛋材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖少许做法：鸡蛋打散加盐，热油炒至凝固盛出。番茄切块炒软，加少许糖调味，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

管控体重很难?6道低脂高营养的美食菜谱,简单解馋,吃出你的美

1、蒜香烤鸡 食材：鸡胸肉、大蒜、橄榄油、柠檬汁、迷迭香、黑胡椒、海盐。做法：鸡胸肉切块，用大蒜末、橄榄油、柠檬汁、迷迭香、黑胡椒和海盐腌制30分钟。烤箱预热至200℃，将腌制好的鸡胸肉放入烤盘，烤约20分钟至金黄色，其间翻面一次。出炉后撒上少许新鲜迷迭香叶。

2、【凉拌黄豆芽】食材：黄豆芽、小米辣、大蒜、蚝油、香油、醋、糖和盐。黄豆芽清洗干净沥干水。锅里加水煮沸，将豆芽下锅焯水，加入少许油和盐一起，焯水断生立刻捞起沥干水。准备调料，碗里加入一勺酱油、一勺陈醋、一勺麻油、一勺糖和半勺盐拌匀。

3、鸡胸肉：高蛋白低脂肪，饱腹又瘦身鸡胸肉是减肥健身人士的挚爱，它蛋白质含量高，脂肪含量低，煎或煮熟后，搭配蔬菜沙拉或清淡的调味料，就能成为一顿既饱腹又瘦身的美食。水果：天然甜品，助你解馋水果是减肥期间的最佳零食，它们热量低、营养丰富，还能满足你的甜食欲望。

4、第一道：南瓜蒸鸡肉南瓜蒸鸡肉，配上松软的大米饭，这看似简单的一餐，做法也简单，不用饱受油烟之苦，就算一个人吃饭，享用的时候，一定满心愉悦。准备食材，小南瓜、香菇、盐、鸡腿2只、蚝油、淀粉、蒜南瓜切开掏空，鸡肉切块焯水捞出备用。

学生美食做法大全菜谱

黑胡椒适量 做法：将生菜洗净撕成小块，放入大碗中垫底。黄瓜洗净切薄片，胡萝卜去皮切丝，紫甘蓝洗净切丝，樱桃番茄对半切开，一起放入碗中。在小碗中混合橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒，搅拌均匀制成沙拉酱汁。将玉米粒、小番茄干（如果使用）、黑橄榄加入蔬菜中，倒入酱汁拌匀即可。

趣味创意便当龙猫饭团便当 材料：米饭、海苔（剪出五官）、奶酪片（装饰）、鸡腿肉（烤或煎）、莴笋丝（焯水）、鸡蛋（厚蛋烧）、鲜芦笋（清炒）、小番茄、胡萝卜（刻花）。做法：用保鲜膜捏出龙猫造型饭团，贴上海苔表情，搭配蛋白质和蔬菜，色彩丰富又营养。

莴笋、新鲜红椒、盐、鸡精，这些简单的食材可以制作出清炒莴笋丝的清淡美食。首先，将莴笋根部用小刀反方向切割把外表的粗皮割掉，再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎，先斜切成大薄片再切细丝。接着，在炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐和鸡精，用大火快速翻炒，直至莴笋丝变软即可。

芦笋牛肉：特点：芦笋富含维生素B和微量元素，牛肉嫩滑。做法：芦笋烫熟后与腌制过的牛肉一同翻炒，调以蚝油和生抽。菠菜猪肝汤：特点：富含铁质和蛋白质，清香可口。做法：猪肝切片腌制后，与菠菜一起熬成汤。山药蒸排骨：特点：营养丰富且易于消化。做法：排骨腌制后与山药一同蒸煮。

金银玉米蒸肉饼是一道兼具新意与美味的家常菜，制作简单且口感丰富，适合家庭日常烹饪。

以下是几种简单的电饭锅美食菜谱：电饭锅蛋糕 材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油。做法：鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋白放入干净的大碗中备用。蛋黄中加入细砂糖、牛奶和玉米油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，用切拌的方式拌匀成蛋黄糊。

小红书美食家常菜谱

1、小红书上的家常美食有很多，以下为你介绍部分美食及其做法：快速便捷类5分钟番茄鸡蛋芝士泡菜方便面：番茄切碎加水（700 - 800ml）煮开，加调料包煮1分钟，放入面饼、泡菜、鸡蛋煮2分钟，再加番茄酱和芝士片，融化后撒葱花。包菜火腿炒鸡蛋：鸡蛋加1勺清水打散炒熟，火腿切片煎至微焦。

2、在小红书上，可以学习到多种简单易懂的家常菜制作方法，以下是几款推荐的家常菜及其做法： 鱼香肉丝 材料：里脊肉、辣椒、豆瓣酱、糖、盐、醋、水、葱姜蒜、生粉、鸡蛋。

3、鱼香肉丝的制作方法如下：首先，选择新鲜的里脊肉，切成细条状，用生粉、盐和鸡蛋拌匀后腌渍约10分钟。然后，将葱姜蒜切末备用，将辣椒、豆瓣酱、糖、盐、醋和水按照2：1：2：2：3：6的比例混合成调味汁。接下来，在锅中加油，放入肉丝滑炒至七成熟后捞出备用。

4、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋必定名列前茅。番茄炒蛋又称西红柿炒鸡蛋，因其制作简单，食材价格低廉，成为很多人学会的第一道菜。这道新手友好、简单易做的家常菜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材。

5、下面MAIGOO美食小编就为大家推荐下大众口味的简单家常菜，都是大家非常熟悉的家常菜肴，如番茄炒蛋、鱼香肉丝、辣椒炒肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝、红烧肉、清蒸鱼、蒸鸡蛋、可乐鸡翅、粉蒸肉等等。一起来看看这些好吃易做的家常菜，你都会做哪些吧。

6、以下是几款小红书上热门的家常菜做法：第一道，酸辣土豆丝。土豆切丝，干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油，放入花椒爆香，再放入土豆丝翻炒至变色，加入干辣椒丝、青椒丝和调味料（醋、酱油、盐、糖）翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣，十分开胃。第二道，番茄炒蛋。番茄切块，洋葱和生姜切末备用。