可乐鸡翅膀怎么做才好吃，鸡翅膀怎么做才好吃

鸡翅膀有哪些家常做法值得分享?

1、二，烤鸡翅膀材料：鸡翅膀，烤肉酱，蜂蜜，辣椒粉。做法：鸡翅膀用调料腌制，放冰箱24小时，充分入味。在通风处，风干至表面干爽。放入烤箱200度烤15分钟，翻面再烤10分钟，表皮不是很湿，肉也不是很软的。

2、可乐鸡翅：焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味）。大蒜，姜切片备用。锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。

3、乐鸡翅的懒人做法一：原料：一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。做法：一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟（10分钟也可），之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。

鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末。加入一小勺白酒，腌制1个小时。

步骤1 鸡翅解冻步骤2 放清水中浸泡，洗去血水步骤3 捞出，沥干水，鸡翅表面割上几刀，以便入味步骤4 高汤一碗解冻。

制作步骤将鸡翅洗净，放入锅中加入清水、料酒、葱姜蒜，煮至鸡熟透后捞出备用。将土豆、莲藕切成小块，青椒、红椒、黄瓜切成小段，豆皮、豆腐皮切成小片，香菜切成段备用。将锅烧热，加入适量的油，放入干辣椒、花椒、八角、香叶炒香。放入葱姜蒜炒香，加入切好的土豆、莲藕翻炒。

食材：鸡翅中10只。将蒜头拍扁。煮开一锅水，加入鸡翅汆水3分钟，捞起沥干。将生抽、老抽、绍兴酒及黄糖拌匀。用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜头炒香。加入鸡翅炒2分钟，加入酱汁及八角拌匀。盖上锅盖，转至中小火煮至收汁，即成。

一，腐乳鸡翅膀材料：翅膀，腐乳21片，腐乳汁2小匙，胡椒面适量，辣椒粉，蛋，玉米淀粉。做法：翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。

拌匀，腌制30分钟。往锅里加入水，烧开。放入腌制好的鸡翅膀。加入盐、料酒、酱油、干辣椒和花椒。卤煮15分钟就可以出锅了。最后把卤鸡翅膀装盘。卤鸡翅膀的小窍门：我们把鸡翅膀先腌制一下，再放入锅中进行卤煮，这样做出来的口感比较好吃。

1、鸡翅去羽毛，洗干净。放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。鸡翅入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。关火，让鸡翅在卤水中浸泡1小时，充分入味。各种材料不一定全要。我有时就用了酱油、糖、盐、汤做。

2、鸡翅提前用清水泡净血水。各种香料、干辣椒。取碗1只，加生抽、老抽、盐。锅内坐水，下鸡翅。下香料、干红辣椒。下调料。盖上锅盖中火炖。上汽后炖10分钟。关火焖，直到气体泄完。卤好的鸡翅。成品。

3、鸡翅膀350克、料酒1勺、盐1勺、酱油2勺、干辣椒4个、花椒1勺、生姜50克。卤鸡翅膀的做法：把生姜切丝。把鸡翅膀洗净。把鸡翅膀放入碗里。加入酱油、生姜丝、花椒、干辣椒。拌匀，腌制30分钟。往锅里加入水，烧开。放入腌制好的鸡翅膀。

1、可乐鸡翅：焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味）。大蒜，姜切片备用。锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。

2、咖喱鸡翅食材：鸡翅中400g，土豆 300g，胡萝卜150g，洋葱 1/2个，青椒 1/2个，咖喱块 100g，料酒 1勺，老姜 2片，花生油 1勺做法：（1）鸡翅中用冷水浸泡去除血水，然后用到在鸡翅上划两刀，冷水入锅，加姜片和料酒焯水，然后捞出冲洗干净后控水备用。

3、蒜香鸡翅食材：鸡中翅12只、大蒜、小红辣椒、长青椒等。做法：鸡翅洗净对半切开，加蒜末和其他调料腌制20分钟。热锅放油，放入鸡翅煎至金黄，再加入蒜末炒出香味，最后加入青红椒炒熟即可。盐煎鸡翅食材：鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉等。做法：鸡翅洗干净并挤干水分，加盐腌制6小时以上。

4、可乐鸡翅：鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右；起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色；鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒；倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了；大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

5、做法：（1）将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。（2）起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。（3）鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。（4）倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了。

6、蜜汁鸡翅原料：鸡翅、葱、姜、盐、绍酒、蜂蜜、绍酒、淀粉、泡姜、鸡精、孜然鸡翅原料：鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然方法/步骤蜜汁鸡翅原料：鸡翅、葱、姜、盐、绍酒、蜂蜜、绍酒、淀粉、泡姜、鸡精、酱油做法：鸡翅清洗干净后划几刀，这样方便入味。