餐后酒如何点，餐后酒怎么喝

90%人都不知道的饮酒礼仪!

1、0%的人可能不了解的饮酒礼仪涵盖酒菜搭配、酒杯选择、斟酒、喝酒及敬酒等方面。具体如下：酒菜的搭配中餐：喝酒可“各取所爱”，使用水杯、饮料杯、红酒杯或白酒杯。西餐：餐前酒/开胃酒可选鸡尾酒、香槟；佐餐酒遵循红肉配红葡萄酒、白肉配白葡萄酒原则；餐后酒可品“洋酒之王”白兰地。

2、倒酒酒量“茶倒八分酒倒满”是传统礼仪的核心要求：酒满为敬：需将酒杯倒至接近满溢的状态，展现诚意。例如，倒玺悦东方玺之醉系列白酒时，应缓慢倾倒，使酒液表面形成细腻绵密的酒花，但需避免溢出。

3、言行文雅：避免在公共场合划拳或喧闹，可进行文雅酒令助兴。饮酒时不宜同时吸烟，保持举止得体。饮酒适度：酒德反映人品，需通过饮酒考察自制力。遵循“君子饮酒，三杯为度”的古训：第一杯严肃恭敬，第二杯温文尔雅，第三杯神情自然且知进退。现代人虽无需严格三杯，但适可而止至关重要。

4、规矩十如酒不够，将酒瓶置于桌中央，让人们自取，避免一个一个倒酒，以免后面的人无酒可喝。规矩十最后通常会有一个闷杯酒，所以，确保自己的酒杯不空。规矩十酒后注意言行举止，避免失言、吹牛、失态或不当行为。

1、西餐斟酒的顺序主要遵循以下原则：根据上菜顺序斟酒开胃菜与开胃酒：当开始上开胃菜时，应随之提供开胃酒。汤品与雪利酒：上汤时，应搭配雪利酒。鱼类与白葡萄酒：上鱼类菜肴时，应搭配白葡萄酒。副菜与红葡萄酒：上副菜（如肉类）时，应搭配红葡萄酒。主菜与香槟酒：主菜上桌时，通常会配以香槟酒。

2、以上菜顺序为准西餐斟酒的顺序严格遵循上菜的顺序：开胃菜时：应上开胃酒。上汤时：应上雪利酒。上鱼时：应上白葡萄酒。上副菜（通常是肉类或禽类）时：应上红葡萄酒。上主菜（通常是更为精致的肉类或海鲜）时：应上香槟酒。上甜点时：应上餐后酒。上咖啡时：应上立口酒或白兰地。

3、西餐斟酒的顺序如下：根据上菜顺序斟酒：开胃菜时：应上开胃酒。上汤时：应上雪利酒。上鱼时：应上白葡萄酒。上副菜时：应上红葡萄酒。上主菜时：应上香槟酒。上甜点时：应上餐后酒。上咖啡时：应上立口酒或白兰地。

1、西餐中酒的种类有：餐前酒、餐中酒、餐后酒餐前酒：大约在餐前30分钟左右时饮用。餐前酒大多在客厅里饮用，主要目的是为了开胃，也是为了等待万一有事迟到的宾客，以免尴尬。

2、餐前酒主要用于开胃，如味美思酒或鸡尾酒。佐餐酒则多为葡萄酒，遵循“白酒配白肉，红酒配红肉”的原则。餐后酒则有助于消化，如利口酒或白兰地。西餐还讲究进餐后饮用咖啡或茶，以放松身心。中西餐饮文化的差异主要体现在社会文化、历史背景和饮食习惯上。

3、吃意式西餐主要用刀叉，闭嘴吃喝，尽量不发出声音。每一道菜吃完后，将刀叉并排放在盘内表示已吃完。餐桌上不要起身跨越他人去夹取较远的餐点或调味品，应请邻座代劳。葡萄酒文化：意大利盛产葡萄酒，葡萄酒是家庭餐桌上顿顿必备的饮料。

4、酒酒文化的精深这里没有办法用小篇幅写。就讲讲酒杯好了。西餐中，桌面通常会在靠近右手边放3-4个杯子，呈45度角摆放。右下角最靠近你右手的是起泡酒杯，高而瘦的杯型方便大家观赏气泡上升的样子。稍稍远一些的第二个杯子，是喝白葡萄酒的，它不同于起泡酒杯，是我们常见的形状。

5、海狼西餐SEAWOLF：酿制中国自己的系列洋酒，尽享西方酒文化海狼西餐SEAWOLF是位于北京十三陵景区的一家地道的美食西餐及系列洋酒自酿餐厅，凭借着传统的美式私房菜以及自酿洋酒获得了国内外美食爱好者的一致赞誉。

6、饮酒礼仪的不同从饮酒礼仪上来看，中西方的酒文化大有差异。中国人饮酒重视的是人，要看和谁喝，要的是饮酒的气氛，而西方人饮酒重视的是酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。中国酒文化深深的受中国尊卑长幼传统伦理文化的影响，因此在饮酒过程中把对饮酒人的尊重摆在最重要的位置上。