怎么做珍珠奶茶教程，怎样制作珍珠奶茶

珍珠奶茶怎么做

1、奶茶星人的夏天怎么可以少了冰沙冰沙chao细腻，入口即化。会拉丝的双色冰麻薯搭配黑糖珍珠真是绝绝子材料：抹茶麻薯巧克力麻薯燕麦奶 200mL大量冰块黑糖珍珠4大勺做法麻薯做法：120mL燕麦奶+10g木薯淀粉+1大勺（可可粉/抹茶粉）加热，变粘稠就可以关火，麻薯就成了，非常好做。

2、珍珠奶茶自制方法如下：准备食材草莓 5个木薯粉 100g牛奶 250ml白糖适量茶叶适量制作步骤制作草莓珍珠将草莓洗净后打成汁，过滤掉果肉残渣，保留纯净的草莓汁。将草莓汁缓慢倒入木薯粉中，边倒边搅拌，揉成光滑且不粘手的面团。

3、方法2：现成珍珠（简化版）直接购买干珍珠，沸水煮25分钟（大火转中小火），焖20分钟，过凉水备用。奶茶底制作（两种风味）基础红茶奶茶材料：红茶包2个/红茶叶10g、牛奶200ml、清水100ml、糖/木糖醇20g。步骤：清水煮开放茶包，小火煮5分钟（挤压茶包释放茶香），过滤茶渣。

4、选用红茶（如阿萨姆、锡兰）与少量茉莉花茶混合，按1：10比例加水煮沸。煮沸后转小火煮3-5分钟，关火焖5分钟使茶香更浓郁。用滤网过滤茶渣，保留茶汤备用。调配奶茶按1：3比例混合茶汤与鲜牛奶（或淡奶），搅拌均匀。加入煮好的珍珠，根据口味添加糖浆或白砂糖调味。

奶茶星人的夏天怎么可以少了冰沙冰沙chao细腻，入口即化。会拉丝的双色冰麻薯搭配黑糖珍珠真是绝绝子材料：抹茶麻薯巧克力麻薯燕麦奶 200mL大量冰块黑糖珍珠4大勺做法麻薯做法：120mL燕麦奶+10g木薯淀粉+1大勺（可可粉/抹茶粉）加热，变粘稠就可以关火，麻薯就成了，非常好做。

珍珠奶茶的做法如下：准备食材南瓜 150g木薯淀粉 100g牛奶 2袋茶叶 15g白砂糖 20g炼乳 10g水 200ml制作珍珠蒸制南瓜：将南瓜去皮、去籽后切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。和面：蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入木薯淀粉揉成光滑的团状。

煮珍珠锅中加水煮沸，放入珍珠，中小火煮20分钟，关火焖20分钟。捞出珍珠，用冷水冲洗，备用。冷水冲洗可使珍珠口感更Q滑有嚼劲。煮奶茶锅中加水（约80ml），放入红茶包（如立顿或川宁），煮出浓茶水。茶味需重，因后续会加入牛奶稀释。倒入牛奶（225ml），全程中小火加热至沸腾。

珍珠奶茶的做法如下：食材准备珍珠 30克红茶 1袋牛奶 300克巧克力酱适量老红糖 50克制作步骤煮珍珠奶锅加水煮沸，放入珍珠煮软后关火，盖盖焖至完全熟透（手搓珍珠煮软即可）。红糖挂浆焖好的珍珠捞出泡水备用，奶锅加适量水，放入老红糖煮化，倒入珍珠不停搅拌至红糖粘稠并均匀挂在珍珠表面。

1、巧克力麻薯燕麦奶 200mL大量冰块黑糖珍珠4大勺做法麻薯做法：120mL燕麦奶+10g木薯淀粉+1大勺（可可粉/抹茶粉）加热，变粘稠就可以关火，麻薯就成了，非常好做。将麻薯抹在杯子里，形成好看的挂壁效果。每杯放入两大勺珍珠将燕麦奶和大量冰块放入破壁机或者料理机打成冰沙。

2、煮珍珠：与上述方法相同，将珍珠粉煮熟后过凉水备用。煮红豆沙：将红豆沙放入锅中，加入冰糖和姜片，小火慢煮至糖溶化且汤汁浓稠。煮汤圆：另起锅煮汤圆，待汤圆浮起后捞出备用。混合：将煮好的红豆沙倒入碗中，加入煮熟的汤圆和珍珠，拌匀后即可享用。

3、步骤：① 牛奶冻成冰块后打碎；② 加入炼乳拌匀，顶部浇上百香果肉。创意茶饮冰沙珍珠奶茶冰沙材料：奶茶1杯、奶油50g、糖5g、波霸珍珠步骤：① 奶茶冻成冰块后打碎；② 奶油加糖打发后铺在冰沙上，撒煮好的珍珠。

1、制作珍珠奶茶的珍珠可以用木薯粉，将木薯粉、红糖和适量的水混合在一起搓成小圆子，放入开水中煮至漂浮起来，再焖煮一段时间即可。也可以将红茶包放入开水中煮开，加入牛奶和糖，最后加入珍珠即可。

2、珍珠奶茶中珍珠的做法如下：食材木薯粉 5克红糖粉 5克开水 5克手套一个筷子一双方法/步骤准备木薯粉准备一个耐热的盆，倒入适量木薯粉。搅拌木薯粉一边往木薯粉里倒入开水一边用筷子搅拌。搅拌至还有少许干粉的状态停止加入。加入红糖粉倒入适量的红糖粉。揉匀戴上手套趁热揉匀。

3、珍珠奶茶的做法如下：食材准备珍珠 30克红茶 1袋牛奶 300克巧克力酱适量老红糖 50克制作步骤煮珍珠奶锅加水煮沸，放入珍珠煮软后关火，盖盖焖至完全熟透（手搓珍珠煮软即可）。红糖挂浆焖好的珍珠捞出泡水备用，奶锅加适量水，放入老红糖煮化，倒入珍珠不停搅拌至红糖粘稠并均匀挂在珍珠表面。

1、珍珠奶茶自制方法如下：准备食材草莓 5个木薯粉 100g牛奶 250ml白糖适量茶叶适量制作步骤制作草莓珍珠将草莓洗净后打成汁，过滤掉果肉残渣，保留纯净的草莓汁。将草莓汁缓慢倒入木薯粉中，边倒边搅拌，揉成光滑且不粘手的面团。

2、自制珍珠（需提前准备）：混合木薯淀粉100克、红糖30克、热水60毫升，揉成面团后搓成小圆球，沸水煮至浮起后焖5分钟。泡茶：将茶包或茶叶用200毫升沸水冲泡5分钟，取出茶包/滤去茶叶，加入砂糖搅拌至溶解，放凉备用。调制奶茶：杯中倒入冷却的茶汤，加入牛奶或奶精（比例约1：1），搅拌均匀。

4、珍珠奶茶的制作方法如下，分为三个部分：珍珠（粉圆）、奶茶基底和组装。珍珠（黑糖粉圆）制作材料：木薯淀粉 100g 黑糖/红糖 50g 清水 70ml步骤：煮糖水：黑糖加清水小火煮至完全融化，沸腾后关火。和面：立即倒入一半木薯淀粉快速搅拌成糊状，再加入剩余淀粉揉成光滑面团（若太黏可加少量淀粉）。

1、宅家也能享受奶茶店同款小料，实现奶茶自由！一点点同款波霸：煮波霸需要25分钟，焖10分钟，蜜基首告5分钟，珍珠Q弹有嚼劲。 COCO同款马蹄爆爆珠：可以直接嚼着吃，也可以搭配绿茶，清爽又美味。雅克雅思“龙珠”平替：找到了雅克雅思龙珠的平替，口感相似，可以无限畅吃。

2、粉色马蹄爆爆珠：这款独特的小料，内部含有马蹄果夹心，既香甜又粉嫩，非常适合搭配果茶，为饮品增添一份独特的口感和色彩。马蹄爆爆珠：一咬下去就会爆发出甜脆的马蹄口感，非常适合加入各种果茶中，不仅美观，而且美味。

3、广禧黑珍珠500g 特点：晶莹剔透，圆润爽滑。这款黑珍珠小料只需煮五分钟，就能享受到口感Q弹的美味。它不仅可以搭配奶茶，还能与甜品、刨冰等多种食品完美融合，是一款既百搭又好吃的经典珍珠小料。展艺（槟榔芋紫薯甘薯）3色大芋圆500g 特点：香甜软糯。