海带的做法大全家常菜视频，海带的做法大全家常

海带做法大全家常炒菜

1、辣炒海带丝。材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

2、第8种：土豆烧海带食材：海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油、盐、肉末、葱、姜、料酒、白糖、酱油。做法：准备好主食材。海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。炸制表面金黄捞出备用。

3、主料：海带适量、猪肉适量。辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。配料：八角适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。将干海带用凉水泡发。泡发冼净后切条装盘备用。肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎。炒锅热油放八角，放肉丝煸炒至变色。再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。

4、海带100克、蒜适量。选一片海带，用清水泡发，淘洗掉表面的杂质，附着物。海带上有泥沙，海盐，青草等，要清洗干净。锅中加水，放入海带，水要没过海带，将海带煮熟。然后捞出来。海带不烫手了，就可以把海带对折成条，然后切成海带丝。同时将青椒切片，蒜瓣切片备用。

- 做法：海带泡发后汆烫，姜切丝。排骨洗净切小块，汆烫后放入锅中煮20分钟，加入海带和姜煮软，加调料调匀即可。海带鸡蛋饼 - 食材：海带、鸡蛋、香葱、花生油、盐、胡椒粉 - 做法：海带丝煮2分钟后切段。鸡蛋磕入碗内，加入海带、香葱、盐和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液。

海带炒肉：将海带切成片状，与猪肉或牛肉一起炒制，加入葱姜蒜、生抽、老抽等调料，炒至肉熟，海带入味。这道菜色香味俱佳，是一道家常美味佳肴。海带汤：将海带与排骨、鸡肉或海鲜一起炖煮，加入姜片、料酒等调料，炖至汤汁浓郁，海带软糯。这道汤品营养丰富，适合全家人享用。

海带汤：将海带切成片状，与豆腐、香菇、虾仁等食材一起煮成汤，调味后即可食用。这道汤品鲜美可口，具有很好的滋补作用。海带炒肉：将海带切成条状，与猪肉或牛肉一起炒制，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料，炒至肉熟海带软糯。这道菜色香味俱佳，是一道家常美味。

1、第1种：辣炒海带丝材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。做法将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段（按个人喜好加多加少都可以）。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

2、海带清水洗净姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。备一些红辣椒烧锅放油，加入备用料炒香。加入洗净的海带丝翻炒。放味精，酱油，清水翻炒即可。

3、辣炒海带丝。材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

第5种：凉拌海带材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。做法：准备姜蒜末，葱花，剁辣椒；海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水；将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了！喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧。

凉拌海带。材料：干海带300g，香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量。做法：干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发，勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。

海带炖排骨：将海带、排骨、葱姜蒜放入锅中，加水炖煮，炖煮至排骨熟烂，加入盐和调味料即可。海带汤：将海带切成丝，锅中加入水，将海带丝放入煮开的水中，加入盐和调味料煮至海带变软，即可享用。

海带家常做法有很多，海带炖肉、凉拌海带、海带汤等。海带炖肉，材料：海带、五花肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉，做法：将海带洗净后，放入锅中加入水煮半小时，五花肉切块，放入锅中加水，葱姜蒜，大火煮开后转小火煮到肉熟，最后加盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

3、海带炖排骨这是一道非常受欢迎的家常菜，将泡发好的海带与排骨一起炖煮，加入适量的调料，炖至排骨熟烂，海带软糯，汤汁浓郁，营养丰富，味道鲜美。海带丝拌黄瓜将泡发好的海带切成细丝，与切成丝的黄瓜一起拌着吃，加入蒜末、酱油、醋、香油等调料，口感清爽，开胃下饭。

4、海带炖鸡：将泡发好的海带与鸡肉一起炖煮，加入适量的调料，如生抽、老抽、料酒、姜片等，炖至鸡肉熟烂，海带入味。这道菜品鸡肉鲜嫩，海带滑爽，是一道美味的家常菜。海带炖鱼：将泡发好的海带与鱼块一起炖煮，加入适量的调料，如生抽、老抽、料酒、姜片等，炖至鱼肉熟烂，海带入味。

5、家常菜---海带的多种做法清炒海带水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。红焖海带水发海带200克，排骨（或猪肉）300克。

6、红烧海带：将海带切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，再加入适量的酱油、糖、料酒等调料，加水炖煮至海带软烂入味。这道菜色泽红亮，味道鲜美，适合下饭。海带结炖豆腐：将海带切成结状，与豆腐一起炖煮，加入葱姜蒜、盐、鸡精等调料，炖至豆腐软烂，海带入味。

第10种：海带蛤蜊豆腐汤蛤蜊浸泡在清水中，加盐吐沙，洗净备用。豆腐切块，备用。海带切丝或片，备用。锅中放入适量清水，放入姜丝、葱段，放入海带炖煮8-10分钟左右。放入豆腐块炖煮2-3分钟。最后放入蛤蜊，煮至开后，关火。加盐、胡椒粉调味，出锅后撒葱花即可。