九款好吃的家常炒菜做法
九款美味的家常炒菜做法 青椒炒肉 将猪肉切片,用生抽2勺、玉米淀粉1勺、食用油1勺、半勺老抽、少许盐、清水2勺抓匀腌制。 青椒下锅炒至虎皮状。 油热下锅炒熟肉片,加入蒜末和少许白糖、老抽炒匀即可。红烧茄子 准备食材:青椒、番茄、蒜末。
九款巨好吃的素食炒菜,简单又下饭! 干锅花菜:- 焯水1分钟的花菜与爆香蒜末小米辣油热炒。- 加入半勺豆瓣酱炒出红油。- 放入花菜翻炒,加一勺生抽和半勺蛇油、半勺白糖调味。- 最后倒入青椒翻炒断生即可。 香辣孜然豆皮:- 热油炒香蒜片、小米辣,加入青椒。
放入青椒炒至断生。倒入土豆片翻炒。加二勺生抽。1加适量鸡精翻炒均匀就可以出锅啦~。清炒娃娃菜:娃娃菜切小段清洗干净,热油锅加入蒜末葱花爆容。加入娃娃菜妙软后加入匙养盐翻妙均匀。加入匙笑蚝油和约生抽翻炒均匀即可出铝。包菜炒粉丝:粉丝焯水捞出各用。
做法:这个菜相当容易,配料也相当简单,只要一点点咸味即可。保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入锅的时候,要小心,它会蹦起来,河虾下锅要用锅盖盖半分钟,再打开,翻炒变成红色后,把配料放进去,炒入味,最后倒入切好的韭菜翻炒即可。
”准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。二西红柿鸡蛋。再介绍一个鸡蛋的菜肴,这次换了西红柿,西红柿应该多吃的,不但营养丰富还有抗衰老作用哦。这个大家都会吧,这里我再罗嗦一下吧。
家常红烧茄子的做法
1、家常版红烧茄子 做法步骤: 茄子去皮切块,掰的感觉更入味,加入淀粉包裹住茄子。锅中多放一些油,七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。炸茄子的油倒出去留一点点油,加入蒜和姜炒出香味加入西红柿,翻炒几下加入尖椒。炒至尖椒变色加入炸好的茄子翻炒,加入两勺生抽,半勺蚝油,翻炒。炒好关火,加入一勺盐,盛出。
2、家常版红烧茄子 食材:茄子1根,番茄1个,尖椒半个,葱花蒜末。 做法 调个料汁:少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水搅匀。番茄、尖椒切片备用。茄子去皮切滚刀块加淀粉抓匀,起锅热油放入茄子炸至外焦里嫩盛出。
3、家常红烧茄子 食材:葱蒜、茄子、黄豆酱、生抽、老抽、耗油、淀粉、白糖 做法: 茄子洗干净切成条,加一勺食盐搅拌均匀腌制十分钟。拧干水分,撒如一勺淀粉搅拌均匀备用。 调料汁,碗中放入两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、一勺淀粉、半勺白糖,加入适量清水搅拌均匀。
4、以下是几种简单又好吃的长茄子做法: 蒸茄子:切成长条状,放入蒸锅中蒸10分钟左右,加入蒜泥、白糖等调料拌匀即可。 炒茄子:切成小块,煸炒至软,然后加入肉末、蒜末等调料烧煮入味即可。 红烧茄子:切成条状,煸炒至软,加入葱姜蒜末、料酒等调料烧煮入味,最后勾芡收汁即可。
5、九款好吃的家常炒菜做法 青椒炒肉 猪肉切片, 生抽2勺、玉米淀粉、食用油各1勺、半勺老抽、少许盐 、清水2勺抓匀。 青椒下锅炒至虎皮状, 肉片油热下锅炒熟,下蒜末少许白糖、老抽炒匀即可。 红烧茄子 准备食材:青椒、番茄、蒜末。
长茄子怎么做好吃又简单家常菜
以下是几种简单又好吃的长茄子做法: 蒸茄子:切成长条状,放入蒸锅中蒸10分钟左右,加入蒜泥、白糖等调料拌匀即可。 炒茄子:切成小块,煸炒至软,然后加入肉末、蒜末等调料烧煮入味即可。 红烧茄子:切成条状,煸炒至软,加入葱姜蒜末、料酒等调料烧煮入味,最后勾芡收汁即可。
肉末茄子煲 非常美味的家常菜,其口感软糯,鲜香可口,瞬间解救你的没食欲,是一道非常棒的开胃下饭家常菜。 烧汁茄子 加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁,汁水丰盈,茄子外酥里嫩,口感丰富。 蒜香茄子 做法简单,成功率百分百,而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头,再来个鸡蛋,就是营养丰富的早餐。
材料准备:长茄子 2根 蒜末 2瓣 葱花 少许 生抽 1勺 老抽 半勺 白糖 1小勺 盐 适量 食用油 适量 做法步骤:处理茄子:茄子洗净后切成长条或滚刀块,撒少许盐拌匀腌制10分钟(可防止吸油)。 挤掉茄子渗出的水分,用厨房纸吸干表面。
做法: 茄子切长条或整根蒸(避免氧化发黑可泡淡盐水)。 水开后上锅蒸8-10分钟,筷子能轻松扎透即可。 调酱汁:2勺生抽+1勺香醋+半勺糖+1勺香油+大量蒜末+小米辣,淋在撕开的茄子上。 撒葱花,泼一勺热油激香(减脂可省略)。关键:蒸的时间不宜过长,否则软烂不成形。
蒸茄子鸡腿肉是一道营养丰富、口感鲜嫩的家常菜,做法简单且保留食材原味。
小贴士 做这道菜,长茄子与圆茄子均可。 非常建议用平底锅来煎炸茄子,一次煎炸的量多,还省油。







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