家常炖兔子怎么炖的简单介绍

兔子炖什么东西好吃

1、兔肉继续炖10分钟，然后把炖透的兔肉倒入配菜垫底的盘中，上面撒上蒜末、葱花、花椒面。 1热锅倒油，倒入干辣椒，花椒炒香后泼油盘中兔肉上，一道炖野兔肉就做好了。小贴士：由于兔肉性凉，吃兔肉的最好季节是夏季、秋季。寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。

2、一道白萝卜炖兔肉就可以出锅啦，兔肉细腻鲜美，萝卜水嫩好吃，简单太香了，汤用来煮面泡饭更是美味，学会了还不赶紧去做上一锅。

3、黑豆红枣桂圆炖兔肉特点：滋补驱寒，适合秋冬季节。黑豆富含铁和蛋白质，红枣和桂圆补血养颜，与兔肉同炖后汤汁甘甜鲜美，能增强免疫力。做法：将黑豆提前浸泡，兔肉焯水后与红枣、桂圆一同炖煮至软烂，调味即可。黄芪玉竹炖兔肉特点：药膳搭配，适合体虚乏力者。

4、展开全部烤兔子肉：清洗干净兔肉，腌制后放烤架中火烤金黄。红烧兔子肉：煸炒兔肉至变色，加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。清蒸兔子肉：兔肉切薄片，撒葱姜蒜末，蒸15分钟熟透，撒葱花淋生抽香油。

5、清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。

炖兔子肉的家常做法

首先把兔子肉剁成小块。然后切些青苯备用。锅中热油，放入葱姜蒜，干辣椒，香料爆香。接着放入兔肉翻炒。加少许水和高度白酒去腥。加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色。加入清水没过兔子肉。加少许白糖。炖三十分钟。时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了。

做法：一整只大兔子，买的时候挑了个大的，净重有3斤多。大兔肉多清洗上几遍，剁成小块状，冷水入锅，放姜片和料酒，大火焯水。大火烧沸后，撇去兔肉块中煮出的浮沫，直到无浮沫冒出后，把焯好水的兔肉块捞出，用清水冲干净表面的浮沫备用。

兔子肉怎么做最好吃我来答分享举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超过1579个回答关注清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。

展开全部烤兔子肉：清洗干净兔肉，腌制后放烤架中火烤金黄。红烧兔子肉：煸炒兔肉至变色，加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。清蒸兔子肉：兔肉切薄片，撒葱姜蒜末，蒸15分钟熟透，撒葱花淋生抽香油。

将兔子肉洗净，切块备用。在锅中加入适量温水，将兔子肉块放入水中焯水，煮沸后继续煮3分钟左右，捞出沥水备用。取一个干净的砂锅，加入足够的水，放入兔子肉块、姜块、枸杞子和红枣。放入适量的料酒，盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮2小时。

猪肉炖兔肉的做法如下：材料准备：兔肉1000克猪肉适量酱油100克大葱50克姜30克大蒜50克八角10克植物油40克甜面酱50克料酒25克适量清水或高汤制作步骤：准备食材：将兔肉和猪肉分别洗净，切成4厘米见方的块。用开水将兔肉和猪肉分别焯过，去除血沫和杂质，备用。

家常炖兔子肉怎么做青汤兔子肉怎么做

兔肉洗净，切成3厘米见方的块，入清水中浸泡4小时，捞出放盆内，用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时，再用清水洗净。五花肉切成小丁待用。将兔肉放水锅中出水，捞出洗净。将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅，上火烧沸，撇去浮沫，加盖移至微火炖至兔肉酥烂，拣去葱姜，加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。

去腥关键步骤：用清水浸泡兔肉30分钟，中途换水1-2次，去除血水。之后焯水：冷水下锅，加入姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出兔肉冲洗干净。炖汤方法基础清汤：将焯水后的兔肉放入砂锅，加足量清水（约5-2升），放入姜片、葱段，大火煮沸后转小火慢炖1-5小时。

制作过程：准备兔肉：将兔肉洗净，切成3厘米见方的块，放入清水中浸泡4小时以去除血水，然后捞出放入盆内备用。腌制兔肉：用精盐、绍酒、葱姜、花椒对兔肉进行腌制，腌制时间为4小时。腌制完成后，用清水将兔肉洗净。

操作：将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时；枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。

兔子肉可以做汤。兔子肉做汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种受欢迎的家常菜肴。以下是将兔子肉做汤的一种详细做法：做法步骤：准备食材：将兔肉洗净，确保去除所有的杂质和血水。同时，准备好葱头、土豆、蒜瓣，将它们洗净后切成粗末。火腿皮也需洗净备用。

拿什么炖兔子肉好吃

1、首先把兔子肉剁成小块。然后切些青苯备用。锅中热油，放入葱姜蒜，干辣椒，香料爆香。接着放入兔肉翻炒。加少许水和高度白酒去腥。加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色。加入清水没过兔子肉。加少许白糖。炖三十分钟。时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了。

2、一道白萝卜炖兔肉就可以出锅啦，兔肉细腻鲜美，萝卜水嫩好吃，简单太香了，汤用来煮面泡饭更是美味，学会了还不赶紧去做上一锅。

3、兔子肉怎么做最好吃我来答分享举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超过1579个回答关注清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。