白菜干炒肉家常做法
步骤:处理白菜干:白菜干提前用温水泡发2-3小时(或冷水泡一夜),洗净后挤干水分,切成小段备用。如果喜欢软糯口感,可以焯水1分钟再炒。炒肉片:热锅倒油,油热后下蒜片和干辣椒爆香,放入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。炒白菜干:锅中补少量油,倒入白菜干中火翻炒2分钟,加少许盐让白菜干入味。
白菜干炒肉的家常做法来啦,超简单哦!准备食材:白菜50g,记得要挑新鲜的白菜哦,这样炒出来才脆嫩可口!猪肉20g,切成薄片或者肉丝,看你喜欢啦!葱15g,切成小段,用来提香。辣椒少许,如果喜欢辣味就加一点,切成小段。淀粉7g,加点凉水调成淀粉水备用。
白菜干炒肉的家常做法如下:准备食材 淀粉7g 盐5g 酱油5g 豆油或其他食用油5g 猪肉200g 白菜500g 葱15g 辣椒 处理食材 将白菜洗净,掰成适口大小。 将葱和辣椒洗净,与猪肉一起切好备用。 取少量淀粉加入凉水拌匀,制成淀粉水备用。
白菜干炒肉的家常做法如下:准备食材 白菜:适量,根据食用人数调整,建议50g左右为宜,洗净后掰好备用。猪肉:20g左右,可根据个人口味增减,洗净后切成薄片或肉丝。葱:15g左右,洗净后切成葱花。辣椒(可选):根据个人口味决定是否添加,洗净后切丝或切段。
白菜干炒肉的做法如下:材料准备 猪肉:选择瘦肉部分,如里脊肉或梅花肉,切成薄片,用温水冲洗干净,去除血水。白菜:洗净后,切成适口大小的小块,备用。姜片:适量,用于提香去腥。调味料:玉米油两勺,盐一勺半(根据个人口味适量调整)。
干白菜怎么做最好吃
干白菜炖肉 材料:干白菜、五花肉、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖。做法: 干白菜提前用温水泡发,洗净后切段。 五花肉切块,焯水去腥。 热锅凉油,放入姜片、葱段爆香,加入五花肉煸炒至微黄。 加入生抽、老抽、料酒调味,翻炒均匀。
干白菜炖豆腐 用料:干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。 做法: 将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。 豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
干白菜烧豆腐 做法:干白菜泡发后切块,豆腐切块。锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入干白菜翻炒,再放入豆腐轻轻翻动,加入适量的水、盐、生抽等调料,小火炖煮一会儿,让豆腐入味。特点:豆腐鲜嫩,干白菜有嚼劲,两者搭配相得益彰。干白菜炒粉条 做法:干白菜泡发后切丝,粉条泡软。
干白菜怎么做好吃
泡发干白菜:干白菜用温水浸泡1小时,洗净后切段。 处理五花肉:五花肉切块焯水,煸炒至微黄出油,加姜蒜、八角炒香。 炖煮:加生抽2勺、老抽1勺、冰糖几粒,倒入开水没过肉,放入干白菜,中小火炖40分钟至肉软烂,收汁即可。特点:干白菜吸足肉香,五花肉肥而不腻。
干白菜炖豆腐 用料:干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。 做法: 将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。 豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
白菜鸡蛋汤:干白菜和鸡蛋都是非常常见的食材,将两者搭配在一起做成汤非常简单美味。干白菜先用水泡发后洗净切小段,鸡蛋打散加入少许水搅拌均匀。将锅烧热,倒入清水,加入白菜段,煮开后加入打散的鸡蛋液搅拌,加盐和鸡精调味即可。
干白菜的做法大全家常
1、干白菜炖豆腐 用料:干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。 做法: 将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。 豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
2、干白菜的家常做法有以下几种:脊骨炖干白菜 主料:猪脊骨500克、干白菜100克、粉条250克。 调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、大葱、姜、八角。 做法: 猪脊骨剁小块焯水备用。 干白菜切段泡软焯熟,挤干水分。
3、干白菜炖五花肉(经典下饭菜)材料:干白菜50克、五花肉300克、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、冰糖、八角1颗 做法: 泡发干白菜:干白菜用温水浸泡1小时,洗净后切段。 处理五花肉:五花肉切块焯水,煸炒至微黄出油,加姜蒜、八角炒香。
4、脊骨炖干白菜。主料:猪脊骨(500克)、白菜(100克)、粉条(250克)。调料:盐(4克)、味精(5克)、酱油(20克)、胡椒粉(2克)、大葱(10克)、姜(5克)、八角(2克)。
5、干白菜的家常做法包括以下几种: 脊骨炖干白菜 主料:猪脊骨500克、干白菜100克、粉条250克。 调料:盐4克、味精5克、酱油20克、胡椒粉2克、大葱10克、姜5克、八角2克。 做法: 猪脊骨剁小块,焯水后备用;葱、姜切末;干白菜切段,热水浸泡回软后焯熟,挤净水分。
白菜干的做法大全家常菜
1、白菜干炖鸡肉 材料:白菜干、鸡肉、红枣、枸杞、姜、葱、盐、料酒等。步骤:白菜干泡发后切块;鸡肉洗净,切成适当大小的块,焯水去腥;红枣去核,枸杞洗净。热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入鸡肉翻炒至变色。倒入适量清水,放入白菜干、红枣和枸杞,大火烧开后转小火炖煮约5小时,至鸡肉熟烂。
2、步骤:处理白菜干:白菜干提前用温水泡发2-3小时(或冷水泡一夜),洗净后挤干水分,切成小段备用。如果喜欢软糯口感,可以焯水1分钟再炒。炒肉片:热锅倒油,油热后下蒜片和干辣椒爆香,放入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。
3、白菜干豆腐汤 准备食材:白菜干:50克(提前用温水泡发,洗净后切成段)豆腐:1块(切块)虾皮:一小把(可选)姜片:3-4片 盐:适量 香油:少许 步骤:将豆腐块放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖10分钟。加入泡发好的白菜干和姜片,继续用小火慢炖20分钟至30分钟。







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