烤箱烤鱼的做法家庭做法，烤箱烤鱼的做法家庭做法窍门

电烤箱烤鱼温度多少烤几分钟

度烤35分钟。烤箱烤鱼的温度180℃，时间大概是20-30分钟。烤箱版烤鱼的做法：配菜洗好切好。鱼片成两半，掏净内脏，洗好后在鱼身上划上几刀。撒上盐、五香粉、辣椒粉，淋上料酒、酱油、油，抹均匀，放上几片姜，腌制两个小时以上。烤盘上放好锡纸，铺上洋葱做底。

用电烤箱烤鱼的温度较好是设定为220度左右，烘烤的时间设置为20~30分钟不等，主要将鱼清洗干净后，在用刀在上面划几个口子，放入食盐、花椒粉、生抽、耗油、辣椒油等腌制几个小时，再放入烤箱中就可以了。

鱼烤至20分钟时，取出，将炒好的配菜倒入烤盘，再继续烤5分钟即可。吃时撒上香菜。

电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟，不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好。利用腌鱼的时间，剥一头蒜，切一个洋葱。把韭菜洗干净。拿出烤盘，均匀的包上锡纸。

电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟，不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好。材料：鲫鱼1条。配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。

1、度烤35分钟。烤箱烤鱼的温度180℃，时间大概是20-30分钟。烤箱版烤鱼的做法：配菜洗好切好。鱼片成两半，掏净内脏，洗好后在鱼身上划上几刀。撒上盐、五香粉、辣椒粉，淋上料酒、酱油、油，抹均匀，放上几片姜，腌制两个小时以上。烤盘上放好锡纸，铺上洋葱做底。

2、准备烤制：在烤盘上刷油，防止粘连。烤制鱼：将腌制好的鱼刷油后放入预热至180度的电烤箱，上下火模式烤30分钟。再次刷油：取出烤盘，给鱼刷一层油，放回烤箱，继续烤至鱼肉香脆。关键点：腌制和烤制的温度与时间是电烤箱烤鱼的关键。

3、材料：鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

4、主料：鲫鱼1000克。辅料：食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。放点盐，倒进料酒，淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精拌匀，腌制半天。

1、材料：鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

2、配菜炒好，均匀的盖在鱼身上。烤箱200度烤20分钟。家常烤鱼。用料：红斑鲈鱼1条、干辣椒3个、洋葱半个、土豆半个、藕半个、金针菇适量、芹菜1根、小葱5根、姜3—5片、蒜5瓣、豆瓣酱2勺、食用油适量、料酒适量、火锅底料10克左右。

3、食材用料：草鱼一条、郫县豆瓣酱、金针菇、藕、土豆、豆腐皮、豆芽、香芹、香菇、葱、姜、蒜。把鱼处理干净后，鱼身开花刀，用料酒、十三香涂抹正反两秒，葱姜铺鱼背面，腌制20分钟左右。做烤鱼上面的浇汁，锅烧热放油，蒜片煸香后放入豆瓣酱，加少量水和酱油，熬制浓稠关火。

材料：鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

将锡纸刷上一层油。再将烤鱼放在锡纸上，将烤鱼表面刷上一层油，然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤30分钟。烤好后取出，再刷上一层油，然后撒上孜然粉，辣椒粉，葱花，再烤5分钟。烤鱼烤好后取出就可以了。

做法：鱼腌制五分钟，用黄酒和生抽入味。用锡箔纸裹起鱼，能够保持水分不流失。在鱼肉里面放上姜丝和葱丝。用180度的温度烤制15分钟即可出炉食用。注意：锡箔纸裹鱼要留有小孔，否则会造成气体膨胀。

对于厚度为1-2厘米的鱼，预热烤箱至200摄氏度，烤制8-12分钟。如果是2-3厘米厚的鱼，将烤箱预热至200摄氏度，烤制时间为12-16分钟。对于3-4厘米厚的鱼，烤箱同样预热至200摄氏度，烤制16-20分钟。

烤箱烤鱼的时间大致在30至40分钟之间。这个时间是根据鱼的大小和烤箱温度来定的。较大的鱼需要更长的烤制时间，反之则时间较短。在烤制过程中，可以多次检查鱼的熟度，通过插入牙签或叉子检查鱼肉是否熟透。

将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味（打开烤箱上下火，200度提前预热）；将鱼放入烤盘，200度。15分钟，不同大小的鱼烘烤时间也不同。烤到鱼肉由红变白就可以了。

1、这时候烤箱提示鱼烤好了，取出看看，皮焦焦的。（31）把之前炒好的配料连汤一起倒在鱼身上，摊开，尽量鱼身四周空隙放多点。（32）烤箱继续，210度中层上下火再烤10分钟。（33）成品，出炉后撒上烤好的花生和剩余的香葱段，放上香菜即可。豆豉烤鱼。

2、将锡纸刷上一层油。再将烤鱼放在锡纸上，将烤鱼表面刷上一层油，然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤30分钟。烤好后取出，再刷上一层油，然后撒上孜然粉，辣椒粉，葱花，再烤5分钟。烤鱼烤好后取出就可以了。

3、准备阶段选择适合的鱼种，如罗非鱼、鲈鱼等。准备电烤箱，确保其性能良好，并提前进行预热。准备调料，如橄榄油、盐、孜然等。烤鱼步骤处理鱼：将鱼清洗干净，去除内脏，切成适合烤制的部分。腌制：用调料腌制鱼肉，以增添风味。

4、准备材料：秋刀鱼、锡纸、辣椒粉等调味料、食用油、姜蒜。先将秋刀鱼去掉内脏后洗净血水。烤鱼时一定要注意去除鱼的腥味，腌制鱼的过程中可以加入两片柠檬片，盐、料酒、生姜腌制30-60分钟，也可以用小刀在鱼身上划两道口子，既能更好的去除鱼腥味，还能让烤出来的鱼肉更入味。

5、材料：鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。