最简单的家常炒豆腐做法，最简单的家常炒豆腐做法图片

炒豆腐的做法和步骤

1、第一步：把黄豆提前用水泡开，准备好各种材料。第二步：起锅烧油，油热倒入羊油150g，小火把羊油煎化。第三步：羊油化成液体后转中火，颜色变为焦黄后加入黄酱，继续翻炒至黄酱散发酱香。第四步：加入泡好的黄豆，翻炒均匀，加入水，到锅中一半的水位即可。第五步：将麻豆腐一勺勺放入锅中，使其容易在水中散开。

2、手把手教你做好吃的【香菇炒豆腐】。做香菇炒豆腐所需要的食材：豆腐1块，香菇50克，盐3克，油8克，生抽2勺，蚝油1勺，葱花少许。香菇炒豆腐的做法新鲜香菇摘洗干净。切块备用。豆腐切块。豆腐开水下锅煮1分钟，捞出沥干水份备用。锅中热油，放葱花和八角煸炒出香味。

3、麻婆豆腐的用料：嫩豆腐500g、肉末100g、葱2根、蒜3瓣、姜1片、老抽半勺、豆瓣酱2勺、胡椒粉半勺、糖1小勺、花椒10g、花椒粉3g、清水2小碗、水淀粉10g。

4、做法步骤碗里放入蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉。锅里热油爆香花椒后，把油淋入碗里，加入2勺生抽、1匙盐、1匙糖和1勺麻酱，加3勺温水搅拌均匀到麻酱浓稠。豆腐切块，煮五分钟去掉腥味（这一步要小心哦，嫩豆腐容易碎）料汁淋到豆腐上完成。

5、【操作步骤】：【一】：豆腐洗净切块。【二】：锅中下入清水，水沸腾后，下入豆腐，食盐5克，煮至沸腾后五分钟，关火捞出备用。【三】：锅中下入食用油，然后下入：姜20克剁碎、大蒜20克剁碎、豆瓣酱30克，炒香。【四】：接着下入豆腐，加入一碗清水，煮至沸腾。

6、以下是一种做法非常好吃，让嫩豆腐更加美味：材料：嫩豆腐250克香菇10克豆豉5克姜末5克大蒜末5克料酒5ml 生抽10ml 盐5克鸡精（可选）2克白胡椒粉5克葱花10克食用油50克步骤：将嫩豆腐切成块状备用，香菇切片。

把豆腐过油炸一下，锅内烧油，把油烧热，把豆腐放在漏勺中控去水分，油烧至五成热，油面上微冒青烟时，下入切好的豆腐片。用勺子轻推豆腐，使豆腐均匀受热，炸至豆腐片两面都呈现金黄色，捞出控油。

家常豆腐一直都是常在嘉宾，每次不知道想吃啥的时候就做这个。材料：豆腐一块、肉沫一两、青椒半个、胡萝卜半个、大蒜两瓣、蚝油一勺、生抽一勺、白糖一勺、盐适量。

五花肉150克、蒜瓣5个、酱油1勺、糖2克、姜片5片、洋葱1/4个、老豆腐1斤、青尖椒1个、小米辣2个、玉米淀粉一小勺、水半碗、蚝油1勺备料：五花肉切片用酱油腌制半小时，豆腐切厚片，将酱油、蚝油、糖、淀粉和水拌匀备用。做法：热油下锅煎豆腐，煎至两面金黄盛碟备用。

我平时做葱烧豆腐家常菜做法是首先准备好所需要的食材和配料。然后就可以进行制作了。我的制作过程是先把嫩豆腐切块，然后用油把豆腐煎至两面金黄，锅中留油炒香配料加入煎好的豆腐块，根据自己的口味放入适当的调料，最后加入葱花，快速翻炒几下就可以出锅。

樱花豆腐的家常做法，简单又美味，全家人都抢着吃，一起来看看怎么做吧。原料：日本樱花小豆腐3小袋，红椒1个，葱4根，姜1小块。调料：食用油50克，盐3克，味精1克，鸡精2克。今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒，小豆腐。日本豆腐从中间切开，将豆腐切成片状。红椒去籽切成块状。

青椒炒鸡蛋鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青...简单好学家常菜，不知道吃什么，一定要看。家常豆腐油温七成热，倒入豆腐煎至两面金黄，锅中留油，爆香葱蒜，倒入青红椒、木耳翻炒，倒入豆腐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、鸡精调味，加适量水淀粉，小火煮开...推荐如下：酸辣土豆丝。

1、第二步：起锅烧油，油热倒入羊油150g，小火把羊油煎化。第三步：羊油化成液体后转中火，颜色变为焦黄后加入黄酱，继续翻炒至黄酱散发酱香。第四步：加入泡好的黄豆，翻炒均匀，加入水，到锅中一半的水位即可。第五步：将麻豆腐一勺勺放入锅中，使其容易在水中散开。

2、把豆腐过油炸一下，锅内烧油，把油烧热，把豆腐放在漏勺中控去水分，油烧至五成热，油面上微冒青烟时，下入切好的豆腐片。用勺子轻推豆腐，使豆腐均匀受热，炸至豆腐片两面都呈现金黄色，捞出控油。

3、家常豆腐一直都是常在嘉宾，每次不知道想吃啥的时候就做这个。材料：豆腐一块、肉沫一两、青椒半个、胡萝卜半个、大蒜两瓣、蚝油一勺、生抽一勺、白糖一勺、盐适量。

米豆腐怎么做好吃又简单首先米豆腐一大块，切成正方形小块状备用。碗里放入葱花、一勺油辣椒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺熟白芝麻，蒜末、半勺米醋，调料都拌匀。然后将三勺油烧至冒烟，淋在调料理。将猪肉切成肉末，加入姜末、生抽、少许料酒腌制十分钟，然后放入锅中炒至变色即可，盛出备用。

玉子豆腐切片，建议切的厚一点，胡萝卜去皮，切片，青椒切块。调制红烧汁，再调制一小碗水淀粉。锅中倒宽油，日本豆腐裹满淀粉，放入锅中炸制，炸至金黄色，盛出控油。炒锅中倒油，葱花蒜末炒香。倒入胡萝卜，青椒翻炒。胡萝卜稍变软，倒入红烧汁，转大火。

油豆腐清炒奶白菜5分钟出锅的做法如下：原料奶白菜5棵油豆腐7个小葱3根大蒜2瓣盐1小勺麻油几滴准备工作油豆腐处理：将油豆腐切成4瓣，增加受热面积，便于快速入味。奶白菜处理：将奶白菜洗净后切成细条，菜杆与菜叶分开存放（菜杆较硬需先炒，菜叶易熟后放）。