红烧土豆牛腩怎么做好吃
红烧土豆牛腩好吃的做法如下：准备食材 主料：牛腩500克。 辅料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个。 调料：色拉油适量、食盐少许、姜5片、八角1个、料酒1汤匙、老抽5汤匙、大葱半根、白糖少许。处理食材 牛腩切大块，用流动的水反复冲洗干净，控干水份。
红烧土豆炖牛腩的做法如下：准备原料 牛腩500克，冲洗干净后切成大块，控干水分。土豆1个，胡萝卜1根，清洗干净后切成滚刀块。洋葱半个，切块备用。葱半根，姜5片，八角1个，用于调味。色拉油适量，食盐少许，料酒1汤匙，老抽5汤匙，白糖适量。
红烧牛腩土豆的做法如下：准备食材 将牛腩放入水中浸泡，去除血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成块。土豆去皮，用水清洗干净，切成块，放入水中浸泡以防止氧化变色。准备下锅时，捞出土豆块，用水冲洗一下，沥干水分。切好葱、姜，准备好花椒、八角备用。红干椒用水清洗干净，控干水分备用。
大火烧开后转小火慢炖。准备土豆：土豆去皮，用水清洗干净，切成块。将切好的土豆块放入水中浸泡，准备下锅时用水冲洗一下，沥干水分。加入土豆：牛腩炖至大约一小时左右，用筷子可以插透时，放入土豆。放入盐，转大火烧开，再转小火慢炖。完成：土豆炖烂糊后，放入味精，关火即可。
以下是一份红烧牛肉炖土豆好吃的做法：食材准备 主料：牛肉（牛腩或牛腱子肉为佳）500克、土豆2 - 3个。辅料：葱1根、姜1块、蒜5 - 6瓣、八角2 - 3个、桂皮1小块、香叶2 - 3片、花椒适量、干辣椒3 - 4个（可根据个人口味添加）。
红烧土豆牛腩烹饪步骤 首先，将牛腩切大块用流动的水反复冲洗干净，确保清洗干净后控干水份。接着，将土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净，然后将土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用。同时，将姜和大葱切片，八角冲洗一下，准备就绪。然后，在锅中放凉水，加入两片姜，放入牛肉块焯水。
红烧牛腩土豆胡萝卜的做法
1、准备食材：牛腩 500g、姜蒜 15g、土豆 50g 胡萝卜 30g、冰糖 20g、桂皮 3g 香叶 2g、小米椒 3g、红烧酱油 20g、豆瓣酱 15g 将牛腩放入水中浸泡出多余血水，泡的时候可以把其他材料处理好，加萝卜的把萝卜切好，土豆也切好。
2、将炒好的牛腩倒入烧开水的炖锅中。加入料酒、生抽、老抽、十三香，小火慢炖一个半小时。准备土豆和胡萝卜：时间差不多时，将土豆和胡萝卜切成滚刀块。炒锅中加少许油，将土豆和胡萝卜煸炒，去除部分水汽。合并炖煮：将炒好的土豆和胡萝卜倒进牛腩锅中。加入适量盐和蚝油，一起炖煮20分钟即可。
3、准备食材：牛腩550克、土豆200克、胡萝卜100克、冰糖30克、姜5片、蒜1个、八角4个、生抽1大匙、海鲜酱2大匙、江米酒2大匙、水1200毫升。切牛腩：将牛腩切成40mm×40mm见方的块状，以便更好地入味和烹饪。氽烫牛腩：锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。
4、用料：雪花牛腩粒土豆胡萝卜料酒生抽红烧酱油八角冰糖盐淀粉做法：准备牛腩粒：雪花牛肉粒解冻，洗净，加料酒腌制片刻，以去腥增香。处理土豆和胡萝卜：土豆和胡萝卜洗净去皮，事先煮熟（可放电饭锅架子上一起蒸，约28分钟）。不烫手后切块备用，这样处理后的土豆和胡萝卜更易煮烂入味。
5、用料：牛腩500克、土豆3个、胡萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、盐1少许、葱1根、姜1小块、花椒少许。步骤：准备好食材，牛肉提前解冻。锅中做水，放入姜片，水开后放入牛肉焯一会，去掉杂质。锅中放入少量油，放入花椒大料和辣椒爆香，接着放入葱段。
红烧土豆牛腩烹饪步骤
红烧土豆牛腩烹饪步骤 首先，将牛腩切大块用流动的水反复冲洗干净，确保清洗干净后控干水份。接着，将土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净，然后将土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块备用。同时，将姜和大葱切片，八角冲洗一下，准备就绪。然后，在锅中放凉水，加入两片姜，放入牛肉块焯水。
红烧牛腩土豆的做法如下：准备食材 将牛腩放入水中浸泡，去除血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成块。土豆去皮，用水清洗干净，切成块，放入水中浸泡以防止氧化变色。准备下锅时，捞出土豆块，用水冲洗一下，沥干水分。切好葱、姜，准备好花椒、八角备用。红干椒用水清洗干净，控干水分备用。
红烧土豆炖牛腩的做法如下：准备原料 牛腩500克，冲洗干净后切大块，控干水分。土豆1个，清洗干净后切滚刀块。胡萝卜1根，同样清洗干净后切滚刀块。洋葱半个，切块备用。其他调料包括色拉油适量、食盐少许、葱半根（切片）、姜5片、八角1个、料酒1汤匙、老抽5汤匙、白糖适量。
红烧土豆炖牛腩的做法
1、步骤： 处理食材：牛肉：切成3厘米左右的块，冷水浸泡30分钟去血水，沥干备用。土豆：去皮切滚刀块，泡水防氧化。白芸豆：干豆提前泡发4小时（鲜豆可直接用），洗净备用。辅料：生姜切片，大葱切段，大蒜拍扁。 焯牛肉：牛肉冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干。
2、红烧土豆炖牛腩的做法如下：准备原料 牛腩500克，冲洗干净后切成大块，控干水分。土豆1个，胡萝卜1根，清洗干净后切成滚刀块。洋葱半个，切块备用。葱半根，姜5片，八角1个，用于调味。色拉油适量，食盐少许，料酒1汤匙，老抽5汤匙，白糖适量。
3、红烧牛腩土豆的做法如下：准备食材 将牛腩放入水中浸泡，去除血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成块。土豆去皮，用水清洗干净，切成块，放入水中浸泡以防止氧化变色。准备下锅时，捞出土豆块，用水冲洗一下，沥干水分。切好葱、姜，准备好花椒、八角备用。红干椒用水清洗干净，控干水分备用。
4、红烧牛腩土豆的做法如下：准备食材 牛腩处理：将牛腩放入水中浸泡，以去除血水。之后用水清洗干净，控干水分，并切成适当大小的块。土豆处理：土豆去皮，用水清洗干净后切成块，放入水中浸泡以防止氧化变色。准备下锅前，用水冲洗一下，沥干水分。辅料准备：切好葱、姜，准备好花椒、八角备用。
红烧牛腩土豆的做法
1、红烧牛腩土豆的做法如下：准备食材 将牛腩放入水中浸泡，去除血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成块。土豆去皮，用水清洗干净，切成块，放入水中浸泡以防止氧化变色。准备下锅时，捞出土豆块，用水冲洗一下，沥干水分。切好葱、姜，准备好花椒、八角备用。红干椒用水清洗干净，控干水分备用。
2、红烧牛腩土豆的做法如下：准备食材 牛腩处理：将牛腩放入水中浸泡，以去除血水。之后用水清洗干净，控干水分，并切成适当大小的块。土豆处理：土豆去皮，用水清洗干净后切成块，放入水中浸泡以防止氧化变色。准备下锅前，用水冲洗一下，沥干水分。辅料准备：切好葱、姜，准备好花椒、八角备用。
3、在准备下锅炖煮土豆时，需先将土豆去皮、清洗干净并切成块，然后放入水中浸泡以防止氧化变色。当牛腩炖煮大约一小时左右，用筷子可以轻松插透时，将土豆块捞出沥干水分，放入锅中。同时加入适量的盐进行调味。转大火烧开后再次转小火慢炖，直至土豆炖至烂糊。
4、湖南红烧牛腩的做法如下：准备食材 主料：牛腩1斤（选择带有适量脂肪的牛腩，口感更佳）辅料：土豆（或可根据个人口味选择其他配菜如胡萝卜、洋葱等）适量，冰糖适量，桂皮、香叶各少许，姜片、蒜瓣适量，料酒、酱油（老抽、生抽均可）、盐适量，食用油少许，辣椒（根据口味可加可不加）适量。
5、家常版红烧牛腩做法如下：食材准备牛腩750克、红萝卜2根、土豆1个、姜片若干、大葱段4条、小米辣2个、白糖2小勺、陈醋1小勺、高度白酒1大勺、大料（桂皮/香叶/草果/山奈/八角）适量、蚝油1小勺、生抽1大勺、盐适量、调味精适量、料酒适量、食用油适量、郫县豆瓣1勺、香菜3颗、大蒜1把。
6、土豆红烧牛腩粒的做法 土豆加牛腩粒是最经典的组合，通过以下步骤，可以让牛腩软烂、土豆粉糯，且短时间内入味。用料：雪花牛腩粒土豆胡萝卜料酒生抽红烧酱油八角冰糖盐淀粉做法：准备牛腩粒：雪花牛肉粒解冻，洗净，加料酒腌制片刻，以去腥增香。
还没有评论，来说两句吧...