枣花馒头的做法花样图片窍门
1、展开全部 枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、红枣提前用温水泡开,一个个按在花瓣上。这样一个枣花馒头就做好了。请点击输入图片描述 锅中放水,烧温,把做好的馒头放入锅中,最好是关火,让馒头在锅中再发10分钟左右。请点击输入图片描述 再开火烧20分钟左右,白白软软的雪花馒头就可以出锅了。
3、用刀将圆柱形面团切成若干段,然后将每段面团立起来,用刀在顶部切出花瓣形状,做成花朵卷枣花馒头。 放入蒸笼醒发蒸熟,外形美观,口感丰富。 心形枣花馒头 材料:面粉300克、酵母3克、温水150毫升、红枣适量。 步骤 揉好面团发酵。 红枣洗净切碎。 发酵好的面团擀成薄片,包入红枣碎,收口捏紧,搓成圆形。
4、花样枣花馒头是一种传统的中式面点,造型美观,口感香甜。
枣馒头的做法大全花样怎么做
1、枣馒头的做法大全花样怎么做:准备好所有材料。放入红糖,酵母倒进面粉中,和面,揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核,切碎备用。发面1个钟,将红枣倒入面团中揉均匀。将面团分成剂子,醒面10分钟,中火蒸大约20分钟,3分钟开盖,就做好啦。
2、大剂子揉圆擀皮子,压出八等份;每根线的边缘用刀切一下,筷子叠压好;把两边对捏合;搓成条擀成长条,切出半厘米宽的“穗子”裹上一颗红枣卷起。8:把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发,接着上锅蒸,水开计时蒸20分钟,再焖5分钟开盖。
3、发酵好的面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成玉米枣花馒头。 放入蒸笼醒发后蒸熟,带有玉米的香气。 红豆枣花馒头 材料:红豆沙100克、面粉300克、酵母3克、红枣适量。 步骤 将红豆沙揉成小球备用。 制作面团并发酵。 红枣洗净切碎。 发酵好的面团擀成薄片,铺上红枣碎和红豆沙球,卷起来切段,做成红豆枣花馒头。
4、处理红枣:红枣去核切小丁,可提前用温水泡软(约10分钟)。揉面排气:发酵好的面团揉搓排气,加入红枣丁揉匀,分成小剂子,整形成馒头状。二次发酵:馒头生坯放入蒸锅,静置15分钟(体积稍变大)。蒸制:冷水上锅,大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可。
5、以下是12种枣馒头的做法: 普通枣馒头 材料:面粉500克、酵母5克、白糖20克、温水250毫升、红枣适量。步骤 :将酵母和白糖放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟。把面粉倒入盆中,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,直到面粉成絮状。然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵至两倍大。
6、花样枣花馒头是一种传统的中式面点,造型美观,口感香甜。
花样枣馒头的制作步骤
1、枣馒头的做法大全花样怎么做:准备好所有材料。放入红糖,酵母倒进面粉中,和面,揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核,切碎备用。发面1个钟,将红枣倒入面团中揉均匀。将面团分成剂子,醒面10分钟,中火蒸大约20分钟,3分钟开盖,就做好啦。
2、将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。用手揉成光滑面团(约10分钟),盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大(约1小时,具体时间根据温度调整)。 准备红枣红枣洗净后去核,用剪刀剪成细长条或小块备用。
3、用彩色面团制作两个小蝴蝶结形状,粘在椭圆形面团上,形成蝴蝶结枣花馒头。 放入蒸笼醒发蒸熟,造型十分可爱。 刺猬枣花馒头 材料:面粉250克、酵母5克、温水125毫升、红枣适量、黑芝麻适量。 步骤 揉好面团发酵。 红枣切碎备用。 发酵好的面团分成小剂子,搓成水滴状,在宽的一端擀平,包入红枣碎,捏出刺猬的身体形状。
4、花样枣馒头的制作过程中,用保鲜膜盖住面团的步骤主要是为了发酵。
枣花馒头的32种做法
枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
发酵好的面团擀成薄片,铺上黑枣碎,卷起来切段,做成黑枣枣花馒头。 放入蒸笼醒发后蒸熟,营养丰富。 其他创意枣花馒头(8种) 夹馅枣花馒头(多种馅料) 材料:面粉300克、酵母3克、温水150毫升、各种馅料(如豆沙馅、肉馅、蔬菜馅等)适量、红枣适量。 步骤 制作面团并发酵。 红枣洗净切碎。
多层枣花馒头:将面团擀成3-4层圆片,每层直径递减。每层边缘用剪刀剪出细条,旋转交错叠放,每层中心放红枣。最上层用整颗红枣装饰。创意造型:玫瑰花形:将小面团搓成细长条,盘绕成玫瑰状,顶部嵌入红枣。刺猬形:揉成椭圆面团,用剪刀剪出“刺”,前端用红枣做眼睛。
12种枣花馒头做法大全
1、以下是12种枣花馒头的做法:枣泥馅枣花馒头 材料:面粉500克、酵母12克、红枣泥300克。做法:将面粉、酵母、温水搅拌揉成面团,醒发后分成小球,压成薄饼加入红枣泥,捏成花瓣状,蒸15分钟。枣泥馅椰蓉枣花馒头 材料:面粉500克、酵母12克、红枣泥200克、椰蓉150克。
2、将面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成酥脆枣花馒头生坯。 将生坯放入烤箱中,用180℃烤制15 - 20分钟,直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆,别有一番风味。 冷冻保存枣花馒头 材料:制作好的枣花馒头若干。 步骤 按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。
3、多层枣花馒头:将面团擀成3-4层圆片,每层直径递减。每层边缘用剪刀剪出细条,旋转交错叠放,每层中心放红枣。最上层用整颗红枣装饰。创意造型:玫瑰花形:将小面团搓成细长条,盘绕成玫瑰状,顶部嵌入红枣。刺猬形:揉成椭圆面团,用剪刀剪出“刺”,前端用红枣做眼睛。
4、将面粉、酵母、水混合成面团;(2)将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发30分钟;(3)将醒发好的面团平均分成12个小球;(4)将每个小球压成薄饼,用勺子在中央加入适量红枣泥和干辣椒末,捏成花瓣状;(5)将做好的花瓣饼排放在蒸锅上屉,中火蒸15分钟即可。
5、以下是十二种枣花馒头的做法:传统枣花馒头 材料准备:面粉500克、酵母5克、红枣适量、水250克左右。制作步骤:将面粉、酵母放入盆中,慢慢加入水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团取出排气,分成若干个小剂子,每个小剂子揉圆后搓成长条。
6、枣花馒头的各种做法:经典枣花馒头 材料准备:发面面团、红枣适量。制作步骤:面团塑形:取发面面团每个约30公克,搓成圆形。穿洞放枣:用竹筷在面团边缘穿3~4个小洞,轻轻放入红枣,确保红枣稳固。静置松弛:将制作好的馒头静置松弛15分钟,让面团进一步发酵。
做枣花馒头大全简单
1、枣花馒头的做法:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。
2、将面团擀成薄片,铺上红枣碎,卷起来切段,做成酥脆枣花馒头生坯。 将生坯放入烤箱中,用180℃烤制15 - 20分钟,直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆,别有一番风味。 冷冻保存枣花馒头 材料:制作好的枣花馒头若干。 步骤 按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。
3、面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面),和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发30分钟 步骤4枣花馒头的简单做法 30分钟后取出面团至案板上,稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份,一份150克,一份50克,余下的做一份。
4、多层枣花馒头:将面团擀成3-4层圆片,每层直径递减。每层边缘用剪刀剪出细条,旋转交错叠放,每层中心放红枣。最上层用整颗红枣装饰。创意造型:玫瑰花形:将小面团搓成细长条,盘绕成玫瑰状,顶部嵌入红枣。刺猬形:揉成椭圆面团,用剪刀剪出“刺”,前端用红枣做眼睛。







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