怎么样煲鸡汤好喝，怎么样煲鸡汤更好吃

降温了,给女朋友煲个汤喝吧!

1、好的，我来分享几款既好喝又方便的汤品做法，适合日常快速制作：番茄蛋花汤材料：番茄1个、鸡蛋1个、葱花、盐、香油做法：番茄切小块，热锅少油炒软出汁，加水煮沸。鸡蛋打散，转小火淋入锅中成蛋花，加盐调味，撒葱花、滴香油即可。特点：酸甜开胃，5分钟搞定。

2、山楂汤山楂片50克，酸梅50克，加水煮沸，放入白菊花克，煮沸，取出，然后加入适量白糖，放凉饮用。能促进消化，健胃，活血化瘀。冬瓜山药蹄花汤山药、冬瓜、生姜洗净，备用。将焯水后的蹄肉放入锅中，大火煮一个小时。最后加入山药和冬瓜，小火煨。

3、给女人煲什么汤最好1 银耳红枣汤材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。做法：银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。

1、调味炖煮：放入盐，开火再炖10分钟左右即可。享用鸡汤：炖煮完成后，即可享用美味的当归黄芪炖鸡汤。小贴士：多做的汤可以放到冰箱冷冻起来，作为高汤使用。炖煮时可根据个人口味调整盐的用量。

2、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。加盐调味即可。黄芪当归炖乌鸡有什么功效黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。

3、开始加热炖锅，先用大火将锅中的水烧开，然后转小火慢炖。这个过程需要耐心，一般需要炖煮1-2个小时，以确保鸡肉熟透且汤汁浓郁。步骤五：加入红枣和枸杞在炖煮过程中的最后30分钟，加入红枣和枸杞子。这两种食材不宜煮太久，否则容易煮烂失去营养和口感。

4、炖煮：将药材汤倒入锅中，加入鸡块，大火煮沸后转小火慢炖至鸡肉软烂。调味收尾：加入去核红枣和枸杞，继续炖煮10分钟，最后加盐调味即可（避免过早放枸杞以防煮烂）。关键提示药材选择：当归、黄芪是核心补气养血药材，防风可省略（非必需）。去核红枣：红枣去核可减少燥热，适合多数体质。

5、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。补药鸡汤不但很补，还能起到食疗的作用。

1、去油：在煲汤过程中，可以用勺子不断撇去表面的油脂，保持汤的清爽。也可以在煲好后，用吸油纸或者冷藏法去除表面的油脂。调味：清淡的鸡汤不宜加太多的盐和其他调味料。可以在汤快煲好时，根据个人口味适量加入盐进行调味。完成：煲好的鸡汤应该是清澈透明，味道鲜美而不油腻。

2、加点酱油：在炖好的鸡汤里滴上一两滴酱油，不仅能提鲜，还能让鸡汤看起来更加清澈诱人。用蛋汁包裹鸡肉：如果你是用小炖盅炖鸡汤的话，可以试试在腌制鸡肉的时候，给鸡肉裹上一层薄薄的蛋汁，然后再放入盅内加水炖制。

3、如果担心笋会有苦涩味，可以先用盐水煮几分钟，再在凉盐水中浸泡，再炖一小时甚至更长时间。食用时加入适量的盐，这样煲出的鸡汤既美味又清淡。 **乌鸡汤**：乌鸡具有很高的药用价值。

4、加入适量的清水，大火将鸡汤煲开。煲开后，放入姜片和红枣，转小火继续煲30分钟。小火慢炖可以使鸡肉的营养成分充分释放到汤中，同时保持汤的清澈和鲜美。调味：鸡汤煲好后，放入少量的盐调味即可。不需要添加其他调味料，以保持鸡汤的清淡和原汁原味。

5、调味：在熬煮接近尾声时，可以根据个人口味适量加盐调味。如果喜欢清淡的口味，可以少放或不放盐。分离肉汤：熬好的鸡汤可以通过筛网过滤，将鸡肉和香料渣滤出，得到一锅清澈的鸡汤。如果喜欢吃鸡肉，可以将鸡肉捞出，待稍微冷却后手工撕成小块，再放回汤中。

1、想要煲一锅好喝清淡的鸡汤，一定要选用散养的老母鸡和矿泉水，这样才好喝。

2、选材：最好选择土鸡或走地鸡，营养价值高，煲出来的鸡汤更鲜美。加入一些营养食材如香菇、红枣、枸杞。炖煮：鸡肉焯水去杂质，和食材一起放入锅中，加足够水，大火煮沸后小火慢炖。炖煮时间根据鸡肉嫩老程度和个人喜好调整。调味：可加姜、葱、盐、胡椒粉等调味料，但不要过多，影响鸡汤原味。

3、榴莲煲鸡汤的做法榴莲煲鸡汤是广东名菜之一，做法简单，营养丰富。将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中，加入清水炖煮5小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。