做面包用哪种机器最好，做面包用哪种机器

做面包需要哪些机器

做面包需要的机器主要有：面团搅拌机和面团发酵机面团搅拌机和面团发酵机是制作面包的基础设备。面团搅拌机能够将原料混合均匀，确保面团的质地一致。面团发酵机则用于面团的发酵过程，通过控制温度和湿度，使面团充分发酵，为面包的松软口感打下基础。烤箱烤箱是烘烤面包的必需设备。

做面包所需的机器设备有多种，不同规模和需求会有差异，以下是一些基础设备。烤箱：这是至关重要的设备，用于将整形后的面包生坯烘烤成熟，有不同的规格和类型，如家用的电烤箱，商业用的燃气烤箱、层炉、风炉等，能提供合适的温度和湿度环境，让面包膨胀并形成漂亮的色泽与口感。

开设一个面包店，您可能需要准备以下机器及其大致价格：和面机：用途：用于混合和揉制面团。价格：市面上价格约为1900元左右的即可满足基本需求。醒发箱：用途：为面团提供适宜的温湿度环境，促进发酵。价格：市面上价格从800元起，但建议购买质量更好的产品以确保发酵效果。烤箱：用途：烘烤面包等烘焙产品。

开设一家小型面包店，所需的机器和设备包括：和面机，市面上价格大约在1900元左右即可满足日常需求。醒发箱，价格从800元起，建议尽量选择质量较好的产品。烤箱，一层两盘的价格大约为1400元，可按照需求选择两层两盘等不同规格，价格可以逐层增加。

做面包既可以用烤箱也可以用面包机，具体选择取决于个人需求和偏好。面包机：全自动制作：面包机是一种全自动制作面包的机器，适用于时间紧或动手能力较差的人。简化流程：只需根据设置的程序放好配料，面包机就能自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序，非常简便。

面包机：全自动制作：面包机是一种全自动制作面包的机器，只需设置好程序并放入配料，即可自动完成和面、发酵、烘烤等一系列面包制作流程。适用人群：面包机非常适合时间紧张或动手能力较差的人使用，能够大大简化面包制作过程。烤箱：多功能用途：烤箱是一种密封的电器，主要用于烤食物或烘干产品。

我想开个面包店,请问需要什么机器,大概都多少钱,谢谢

如果是个小店那么应当有如下的机器：1，和面机：市面上价格1900左右的即可用。2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的 3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘，等等，价格可以一层一层的向上换算。

综合以上各项费用，开设一个20平方米的简单面包店，在装修和设备购置方面的总费用大致在5-10万元之间。具体费用还需根据店铺实际情况、所选材料和设备等因素进行具体核算。如果店主具备相关技术能力，可以进一步降低设备购置和运营成本。

做面包需要用烤箱还是面包机

面包机和烤箱各有千秋，选择哪个更实用取决于个人需求。买面包机做面包对于想要轻松享受烘焙乐趣的人来说是值得的。烤箱与面包机的区别及实用性烤箱：工作原理：通过内部加热管传递热量，实现烘烤工作。技术要求：强调使用者的动手能力和相关烘焙技术。

面包机和烤箱都是制作面包的工具，但两者各有优势。面包机因其多功能性，在制作面包方面更为出色。它集发酵和烘焙于一体，简化了制作流程，使面包的制作变得更加轻松便捷。

烤箱的实用性更强，但选择需根据个人需求和烘焙技能来决定。对于烘焙新手或不擅长和面的人：面包机更实用。面包机操作简便，能自动完成和面、发酵、烘烤等程序，非常适合喜欢烘焙但缺乏经验或时间的人。对于有一定面点基础的人：烤箱更实用。

烤箱需要手动设置温度和时间，烘焙过程需要一定的经验和技巧。面包机则一键操作，只需按照配方加入食材，即可自动完成面包制作。健康方面烤箱：使用烤箱制作食物时，可以选择低脂、低糖的食材和配方，控制油脂和糖分的摄入，从而制作出更健康的食物。

做面包既可以使用烤箱，也可以使用面包机，两者各有优势，选择主要取决于个人需求和偏好。面包机的优势：全自动操作：面包机是全自动制作面包的机器，用户只需按照说明书放好配料，选择相应的程序，面包机即可自动完成和面、发酵、烘烤等一系列面包制作程序，非常适合时间紧张或动手能力较弱的人群。

东菱面包机做面包的教程

1、使用东菱面包机制作面包非常简单。只需将面包桶从机器中取出，加入材料，选择面包类型，按下开始按钮，等待完成即可。完成后取出晾凉即可享用。

2、将装有原料的面包机桶正确安装回面包机中，并盖好盖子。按一下面包机上的“菜单”按钮，选择5号甜面包程序。再按一下“重量”按钮，选择750克面包的选项。按一下“烧色”按钮，选择浅烧色。最后，按一下“开始”按钮，面包机即开始工作。等待与添加果料：面包机会自动进行搅拌和发酵等步骤。

3、在使用东菱面包机制作面包的时候，需要先将面包机的面包桶清洁干净，之后把面包桶取出，倒入准备好的水、牛奶、鸡蛋准备和面。在选择口味的时候，用户可以根据自己的喜好来进行选择，如果用户想吃咸味的面包，就可以在面包桶中的一角加入盐，如果想要制作甜味面包就加入糖。

4、使用东菱面包机做面包的步骤如下：准备原料面粉选择：使用专业的高筋面包粉，如金像高筋粉，以保证面包的口感和质地。避免使用不出膜、口感粗糙的面粉。液体比例：由于面包机内温度较高，水分损失较多，因此需要适当多放些水。

如何用和面机做面包机

1、使用和面机制作面包的基础步骤和面机不仅可以用来搅拌面团，也可以用来制作面包。首先，需要将所有的面包材料按照一定比例放入和面机的容器中。然后，启动和面机，选择适当的搅拌程序，让机器自动完成面团的搅拌工作。调整面包机的设置和参数使用和面机制作面包时，需要根据面包的种类和口感要求调整机器的设置和参数。

2、做法：准备好材料，这个面粉量是选用面包机容量750克的量。把除黄油和酵母外的所有的液体材料放入面包机桶内。然后再把面包粉放入面包桶中，盐和糖呈对角线放上面。盖上盖子，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟。和面结束后让面团在面包机桶中静置30分钟。

3、根据不同的配方、不同的面粉品牌以及不同的和面需求，时间会有所不同。但是平均而言，将配方等放入机器内，机器自动进行和面、揉面的时间大约是30-40分钟左右，之后需要将面团取出来进行二次发酵，这个过程需要大约5-2小时不等。因此，柏翠面包机和面的整个流程需要大约2-5小时。