洋葱炒肉丝的家常做法窍门，洋葱炒肉丝的家常做法

洋葱炒肉丝怎么做好吃

洋葱去皮切丝（顺纹切口感更脆）。 炒肉丝：热锅冷油，油稍多些，大火将肉丝快速滑炒至变色，盛出备用。 炒洋葱：留底油，转中火下洋葱丝翻炒至半透明（约1-2分钟），加少许盐帮助软化。 合炒调味：倒入肉丝，加生抽、老抽、糖翻炒均匀，尝味调整咸淡。 出锅：洋葱保持微脆时关火，装盘即可。

处理食材 肉丝处理：猪肉逆纹切细丝（冷冻半小时更好切），清水冲洗后挤干水分。腌制：肉丝加生抽、料酒、白胡椒粉抓匀至发粘，加淀粉和蛋清锁住水分，最后淋食用油防粘，腌15分钟。洋葱处理：洋葱切粗丝（冷水浸泡可减少辛辣味，但炒前沥干）。

肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；加入鸡精，出锅装盘。

洋葱炒瘦肉好吃的做法有以下几种：做法一： 腌制肉丝：肉丝用姜粉、料酒、盐腌制十分钟，让肉丝充分吸收调料的香味。 炒肉丝：锅中倒油烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色。 加入洋葱：加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油和盐，翻炒均匀。

洋葱木耳炒肉丝怎么做好吃

1、腌制鸡胸肉：一勺料酒、一勺生抽、适量白胡椒粉，抓匀腌制15分钟；木耳、青椒、洋葱、胡萝卜切丝备用； 葱蒜下锅炒香，倒入鸡胸肉炒至变色，加入木耳丝翻炒几下，倒入胡萝卜、青椒、洋葱炒断生、加入一勺蚝油、一勺陈醋，翻炒均匀即可。

2、瘦肉（150克）切丝，用料酒、生抽、淀粉腌10分钟； 干木耳（10克）泡发后焯水1分钟，撕成小朵； 洋葱（半个）切细丝，青红椒少许切丝配色（可选）。

3、材料：洋葱1个，肉丝150克，木耳少许，淀粉、盐、料酒、味精、酱油、油适量。做法：猪肉切丝，用料酒和淀粉和匀。洋葱切丝，木耳提前泡发。热锅冷油放肉丝炒至变色盛出。另放油炒洋葱、木耳，放少许酱油和1汤勺水。洋葱稍微软时放入肉丝、盐和味精调味即可出锅。

4、准备材料：木耳泡发后撕成小朵，洋葱切成小条。肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀，腌制。热锅倒油。先炒肉丝至变色。接着放入洋葱，炒至散发出香味。随后加入盐、糖、生抽调味，再滴一点香油提香，炒匀。最后放入木耳，撒一点花椒粉，再滴一点水，开始翻炒至均匀。木耳洋葱炒肉丝完成，上桌享用。

5、要制作好吃的洋葱木耳炒肉丝，可以按照以下步骤进行： 准备食材： 主食材：洋葱500克切丝，猪肉丝100克，黑木耳10克提前泡发好并洗净切丝。 配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，味达美臻品料酒15毫升，淀粉10克，葡萄籽油15毫升。

洋葱炒肉丝的家常做法

孜然洋葱炒肉最正宗的做法如下：准备材料 猪肉：适量，建议选择瘦肉，口感更佳。洋葱：适量，根据个人口味调整，一般一个中等大小的洋葱即可。青椒：适量，用于增加色彩和口感。调味料：油、盐、酱油、味精、料酒、淀粉、孜然粉各适量。腌制猪肉 将猪肉洗净后切成细丝。

洋葱去皮切丝（顺纹切口感更脆）。 炒肉丝：热锅冷油，油稍多些，大火将肉丝快速滑炒至变色，盛出备用。 炒洋葱：留底油，转中火下洋葱丝翻炒至半透明（约1-2分钟），加少许盐帮助软化。 合炒调味：倒入肉丝，加生抽、老抽、糖翻炒均匀，尝味调整咸淡。

洋葱炒肉的家常做法如下：材料准备： 洋葱：一个，扒皮后用冷水泡一会，再切成小块。 里脊肉：250克，洗净后切成薄薄的小片。 剁辣椒：一大勺，用于腌制里脊肉。 生抽：一大勺，同样用于腌制里脊肉。 料酒：一小勺，用于腌制里脊肉，去腥增香。 淀粉：少许，用于腌制里脊肉，使肉质更嫩滑。

洋葱炒肉丝的家常做法如下： 准备食材 主料：洋葱半个，里脊肉1小块。 辅料：植物油适量，酱油适量，料酒适量，精盐适量，鸡精适量，生姜适量，淀粉适量，香菜1根，青红椒各两个。 处理食材 将里脊肉切成肉丝，加入生抽、料酒、淀粉，静置腌制备用。 洋葱切成丝，青红椒也切成丝。 生姜切丝备用。

洋葱炒肉的家常做法如下：所需材料： 洋葱一个 里脊肉250克 剁辣椒一大勺 生抽一大勺 料酒一小勺 淀粉少许 盐一小勺 制作步骤： 准备洋葱： 将洋葱扒皮，然后用冷水泡一会，这有助于去除部分辛辣味。 将泡好的洋葱切成小块，备用。腌制里脊肉：将里脊肉洗净，切成薄薄的小片。

孜然洋葱炒肉最正宗的做法

洋葱炒鸡胸肉，绝 鸡胸肉切块加一勺料酒、加一勺生抽、加一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒、加少许盐腌20分钟、鸡胸肉炒熟盛出、少油洋葱爆香、加鸡胸肉和一勺孜然粒、一勺辣椒粉、半勺孜然粉一勺芝麻、少许盐翻炒均匀。

孜然洋葱炒肉最正宗的做法如下：准备材料 猪肉：适量，建议选择瘦肉，口感更佳。洋葱：适量，根据个人口味调整，一般一个中等大小的洋葱即可。青椒：适量，用于增加色彩和口感。调味料：油、盐、酱油、味精、料酒、淀粉、孜然粉各适量。腌制猪肉 将猪肉洗净后切成细丝。

孜然洋葱炒肉最正宗的做法如下：材料准备： 猪肉适量 洋葱适量 青椒适量 油、盐、酱油、味精、料酒、淀粉、孜然粉各适量 制作步骤： 预处理材料： 洋葱、青椒洗净后切成丝，备用。腌制猪肉：将猪肉洗净后切成丝。加入少量孜然粉、酱油、盐、料酒、淀粉和油，腌制30分钟，使肉质更加鲜嫩入味。

洋葱炒肉的家常做法

1、洋葱炒鸡胸肉，绝 鸡胸肉切块加一勺料酒、加一勺生抽、加一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒、加少许盐腌20分钟、鸡胸肉炒熟盛出、少油洋葱爆香、加鸡胸肉和一勺孜然粒、一勺辣椒粉、半勺孜然粉一勺芝麻、少许盐翻炒均匀。

2、洋葱炒鸡胸肉的做法： 食材：鸡胸肉一块，洋葱半个，青椒一个。 做法： 所有的食材切成片状备用。 鸡胸肉用两勺料酒，一勺味极鲜，一点点盐，一把红薯淀粉，倒点食用油，搅拌均匀后腌制十分钟左右。 起锅烧油，放入鸡胸肉煸炒至变色。 倒入洋葱和青椒，翻炒均匀。 加一勺生抽和一勺耗油，翻炒均匀。

3、青椒洋葱炒鸡胸肉 食材： 鸡胸肉1块，青椒2根，洋葱半个，蒜末，小米椒。 做法： 鸡胸肉切条，加少许胡椒粉1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉抓匀腌制15分钟，青椒洋葱切丝备用。 起锅热油倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出。

4、展开全部 做法：1鸡腿肉剔骨切块，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许黑胡椒粉腌制15分钟；2锅里喷入少许橄榄油，放入鸡胸肉，炒至变色，加入洋葱，炒至变至变软即可出锅。

5、牛里脊肉200克、洋葱250克、色拉油2勺、生抽2勺、糖1勺、料酒1勺、生粉2勺、盐2勺、鸡精2勺、老抽1勺、香油1勺、小葱50克。 洋葱炒牛柳的做法： 把牛里脊肉洗净。 把小葱切成葱花。 把牛里脊肉切成小条。

6、起锅热油，蒜未爆香，放洋葱炒熟，加人肥牛翻炒，淋入酱汁，大火翻炒收汁，出锅撒上葱花。 杏鲍菇炒牛仔粒 食材：杏鲍菇，牛肉半块，辣椒一个，小米椒2个，蒜葱适量，淀粉，料酒 做法步骤 杏鲍菇切丁，蒜切末，葱切段辣椒切好。 牛肉肉切丁，加料酒，生抽，淀粉，抓匀腌制10分钟。

洋葱炒肉的美味做法

1、展开全部 洋葱炒鸡胸肉，绝 鸡胸肉切块加一勺料酒、加一勺生抽、加一勺蚝油、一勺淀粉、适量黑胡椒、加少许盐腌20分钟、鸡胸肉炒熟盛出、少油洋葱爆香、加鸡胸肉和一勺孜然粒、一勺辣椒粉、半勺孜然粉一勺芝麻、少许盐翻炒均匀。

2、洋葱炒鸡胸肉的做法： 食材：鸡胸肉一块，洋葱半个，青椒一个。 做法： 所有的食材切成片状备用。 鸡胸肉用两勺料酒，一勺味极鲜，一点点盐，一把红薯淀粉，倒点食用油，搅拌均匀后腌制十分钟左右。 起锅烧油，放入鸡胸肉煸炒至变色。 倒入洋葱和青椒，翻炒均匀。 加一勺生抽和一勺耗油，翻炒均匀。

3、青椒洋葱炒鸡胸肉 食材： 鸡胸肉1块，青椒2根，洋葱半个，蒜末，小米椒。 做法： 鸡胸肉切条，加少许胡椒粉1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉抓匀腌制15分钟，青椒洋葱切丝备用。 起锅热油倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出。

4、展开全部 做法：1鸡腿肉剔骨切块，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许黑胡椒粉腌制15分钟；2锅里喷入少许橄榄油，放入鸡胸肉，炒至变色，加入洋葱，炒至变至变软即可出锅。

5、牛里脊肉200克、洋葱250克、色拉油2勺、生抽2勺、糖1勺、料酒1勺、生粉2勺、盐2勺、鸡精2勺、老抽1勺、香油1勺、小葱50克。 洋葱炒牛柳的做法： 把牛里脊肉洗净。 把小葱切成葱花。 把牛里脊肉切成小条。