正宗水果捞的做法
1、提前将水果洗净、去皮、切块，放入保鲜盒中冷藏保鲜。注意水果的新鲜度，避免氧化变色（如香蕉、苹果可最后切）。2 配料准备 提前煮好西米、芋圆等配料，冷藏备用。准备好酱汁，如酸奶、椰奶等。3 组装水果捞 根据顾客需求，将水果和配料装入碗中。淋上酱汁（如酸奶、椰奶等），最后撒上一些装饰物（如椰蓉、坚果碎）。
2、水果捞是一款非常健康、美味、清爽的甜品，以下是制作水果捞的步骤：选择自己喜欢的水果，将水果洗净，切成小块，将牛奶倒入碗中备用，将糖和水按照1：1的比例混合，加热至糖完全溶解，将切好的水果放入碗中，加入适量的糖水，搅拌均匀。加入适量的奶油，撒上一些果仁、果脯、花朵等装饰物，增加美观度。
3、做法：事先将桃子胶浸透并清洗干净。在锅里加水，将桃子胶放入锅中，大火煮开后转小火炖至粘稠，加入冰糖调味。将桃子胶从锅中取出冷却。同时，清洗准备好的水果，去皮切块，然后倒入冷却后的桃子胶中，搅拌均匀即可。在制作水果捞时，可以根据个人口味选择使用酸奶、牛奶、椰子奶或炼乳等作为基底。
水果捞摆地摊做法
准备工作 1 工具和材料 容器：透明塑料碗或纸碗（建议500ml左右，方便顾客携带）。勺子或叉子：一次性餐具。保鲜盒：用于存放切好的水果。冰块或冰袋：保持水果新鲜。招牌或广告牌：写上“水果捞”字样，吸引顾客。小推车或桌子：摆摊的工具。收款二维码：方便顾客支付。
摆地摊水果捞的做法如下：准备所需工具和材料：水果（建议选择多种颜色的水果，如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等），捞网，冰块，碟子，勺子，糖水或者奶油。将冰块放入碟子中，然后在冰块上放上捞网。把水果洗净，切成适当大小的块状。把切好的水果放入捞网上方，然后用勺子轻轻地拌匀。
持续了1个小时都是这个样子，我都有点怀疑我的产品，是不是不适合摆摊。直到来了第一个顾客，开始有转折了。这个顾客在摊位前吃水果捞，接下来好多人都聚集过来，这个买一个，那个买一个，摊位前马上人气就火爆了，持续了20多分钟，大概营业额有280元左右，我记得很清楚。
水果捞。水果捞的制作方面就更为简单了，就是把不同的产品混在一起，然后放入纯牛奶就可以吃了，水果捞一般按照斤数来称的，所以说水果捞也是比较暴利的地摊项目，唯一要考虑的就是水果的保险，如果拨开的水果几天都卖不出去的话，那么就只能够扔掉了。
臭豆腐的摊位往往能够吸引众多顾客。水果捞是一种制作起来非常简单的地摊食品。将新鲜水果混合在一起，加入牛奶或者其它调味品即可。通常按重量来售卖，水果捞的利润空间相对较大。需要注意的是，保证水果的新鲜度是关键，以避免浪费。选择这些利润较高的小吃来摆地摊，只要口味吸引人，生意自然会兴旺。
夏季摆摊应专注于一类产品，如水果、奶茶、冷饮等。避免产品过于杂乱，影响顾客选择。 时间段选择 夏季下午四点半后是最佳摆摊时间，此时人流量最大。尽量在周末或节假日摆摊，以增加销售机会。总结：夏季摆摊卖冷饮，可以选择奶茶、水果捞、鸡蛋仔冰淇淋、芋圆、水果棒冰和水果茶等项目。
水果捞的做法
准备工作 1 工具和材料 容器：透明塑料碗或纸碗（建议500ml左右，方便顾客携带）。勺子或叉子：一次性餐具。保鲜盒：用于存放切好的水果。冰块或冰袋：保持水果新鲜。招牌或广告牌：写上“水果捞”字样，吸引顾客。小推车或桌子：摆摊的工具。收款二维码：方便顾客支付。
水果捞是一款非常健康、美味、清爽的甜品，以下是制作水果捞的步骤：选择自己喜欢的水果，将水果洗净，切成小块，将牛奶倒入碗中备用，将糖和水按照1：1的比例混合，加热至糖完全溶解，将切好的水果放入碗中，加入适量的糖水，搅拌均匀。加入适量的奶油，撒上一些果仁、果脯、花朵等装饰物，增加美观度。
水果捞的做法主要有以下几种：酸奶水果捞：成分：猕猴桃、草莓、苹果、芒果等（可根据个人喜好选择水果）。做法：将准备好的水果洗净去皮，切成块，放入碗或杯中。倒入冷冻酸奶，搅拌均匀即可食用。桃胶水果捞：成分：桃子胶、木瓜、西瓜、火龙果、芒果等。做法：事先将桃子胶浸透并清洗干净。
步骤2：准备水果清洗：将水果用流动水冲洗干净，表皮粗糙的水果（如草莓）可用盐水浸泡5分钟。切块：硬质水果（如苹果、梨）去皮去核，切成1cm见方小块。软质水果（如芒果、香蕉）直接切块或用挖球器取果肉。浆果类（如蓝莓、草莓）可对半切开或保持完整。
水果：切小块备用。西米（可选）：水开后煮西米（15分钟），关火焖至透明，过冷水。其他：红豆、烧仙草等提前准备好。 组装水果捞：碗底放芋圆、水果、西米等配料。倒入冰镇椰奶/牛奶/酸奶，淋炼乳或蜂蜜调味。可加冰块提升清凉感。小贴士： 芋圆一次可多做些，冷冻保存，随吃随煮。
很火的水果捞做法如下：所需食材 牛奶：250ml西米：50克火龙果：适量芒果：适量石榴：适量猕猴桃：适量制作步骤 煮西米：将50克西米直接放入开水锅中，中火煮开后转小火煮。期间要不断搅拌，以免粘锅糊掉。煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。
芋圆水果捞怎么做
1、将面团搓成细长条，切成小段（或捏成其他形状），撒上少许面粉防粘。煮芋圆：锅中加水烧开，放入芋圆煮20分钟至浮起，捞出过凉水备用。组装水果捞准备水果：将香蕉、草莓、芒果等水果洗净切块，放入碗中。加入配料：倒入煮好的芋圆，加入牛奶、酸奶，撒上奥利奥饼干粉。根据口味调整甜度（可额外加糖或蜂蜜）。
2、搓成细长条，切小段，撒点木薯粉防粘。煮芋圆：水开后下芋圆，煮至浮起后再煮1分钟，捞出过冰水更Q弹。 准备配料：水果：切小块备用。西米（可选）：水开后煮西米（15分钟），关火焖至透明，过冷水。其他：红豆、烧仙草等提前准备好。 组装水果捞：碗底放芋圆、水果、西米等配料。
3、制作芋圆：将调好的芋头糯米糊揉成小圆球，放入滚水中煮至浮起，捞出后放入冷水中冲凉，以去除表面的粘性。准备椰奶：将椰奶倒入锅中，加入适量的糖，用小火加热至糖完全溶解，不需要煮沸。可以根据个人口味调整甜度。准备水果：将所选的新鲜水果洗净，切成适口大小的块状或片状。
酸奶水果捞的做法和配方
1、混合材料 把处理好的水果放入一个大碗中，加入准备好的酸奶。用硅胶勺轻轻搅拌，使水果和酸奶充分混合。加入蜂蜜，继续搅拌均匀，让蜂蜜的甜味融入水果和酸奶中。如果喜欢更甜的口味，可以适当增加蜂蜜的量。撒上坚果碎和麦片，稍微搅拌一下，使它们均匀地分布在水果捞中。还可以根据季节和个人喜好添加其他水果。
2、首先将牛油果、苹果、香蕉切成适当的大小，然后加入半个百香果中的果肉，最后加入丰富的酸奶就完成了，这种酸奶水果捞浆中最特别的就是加入了百香果的果肉，会给这一道美食加入更加丰富的香味。大家还可以根据自己的口味继续加入一些珍珠西米之类的配料，让口感变得更加丰富。
3、将酸奶倒入碗中，加入蜂蜜或糖浆搅拌均匀。若酸奶较稀可提前用纱布过滤乳清，或直接选用希腊酸奶。 组装水果捞：方式1（分层式）：碗底先铺一层酸奶，加入水果和配料，再重复一层酸奶和水果，顶部装饰颜值高的水果（如草莓、蓝莓）。
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