砂锅炖鸡的家常做法简单，炖鸡的家常做法简单

高压锅香菇炖鸡块的家常做法

1、步骤：处理食材：鸡块洗净后冷水浸泡10分钟去血水，沥干备用。干香菇提前用温水泡发（约30分钟），泡好后对半切开，保留泡香菇的水。生姜切片，葱切段，大蒜拍扁。焯水去腥：鸡块冷水下锅，加1勺料酒和几片姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。

2、制作步骤：准备食材：鸡腿肉洗净切块；香菇洗净后切半；洋葱切块；姜切片；蒜切末。爆香调料：高压锅加入适量油，烧热后加入姜片和蒜末，煸炒出香味。煸炒鸡块：加入鸡块，煸炒至鸡肉变色。加入料酒：倒入适量料酒，煮至酒精挥发，以去除鸡肉的腥味。

3、做法步骤：准备材料：将整鸡清理内脏，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部。将香菇洗净，切块备用。将红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡备用。焯水：在高压锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡。大火煮滚后，用勺子捞去浮沫，保持汤面清洁。炖煮：放入姜片、泡过的红枣和枸杞、香菇。

4、香菇炖鸡的做法如下：准备材料整鸡1只干香菇若干红枣56个枸杞10粒姜片23片盐少许处理食材将整鸡冲洗干净，斩去头部和尾部，去除尾部体内的脂肪和鸡脖子上的淋巴。将香菇洗净，切块备用。红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡备用。

1、做法：油热下葱姜爆香焯水控干放油锅翻炒装入砂锅加入开水小火慢炖一个小时加红枣枸杞小火慢炖 20 分钟加入适量盐加入香菇慢炖 10分钟然后就可以喝啦这个方法非常简单，但是却能够炖出一锅非常美味和健康的炖鸡汤。在炖煮的过程中，需要注意火候和时间的掌握，以及调料的搭配。

2、高压锅香菇炖鸡块是一道家常美味，做法简单且节省时间。

3、家常炖鸡主料：白条鸡1只辅料：葱20克、姜20克、花椒5克、八角5克、干辣椒10克、料酒30毫升、生抽1勺、老抽1勺、食盐20克、鸡精15克、白糖10克家常炖鸡的做法步骤白条鸡剁成小块下锅焯水，加料酒。焯水后捞出。冲洗干净。起锅烧油下入葱姜，花椒，八角，干辣椒炒香。

4、家常炖鸡的做法全程如下：准备原料：小母鸡1只黄芪、党参、枸杞各15～20克精盐、料酒适量葱、姜、蒜适量扁尖水面筋塞好肉糜若干个备用处理鸡肉：将小母鸡收拾干净，去除内脏和多余脂肪。将鸡放入沸水中过水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。

5、家常炖鸡的制作做法如下：准备食材主料：整鸡一只（可根据人数调整大小）。辅料：野山菇适量，葱、姜适量，花椒、八角少许，老抽、酱油、盐适量，炖鸡王料包一个（可选，用于增加炖鸡的风味）。处理食材将市场买来的鸡用清水清洗干净，去除内脏和杂质。

炖鸡脖子是一道美味可口的传统菜肴。首先，清洗鸡脖子，确保其干净卫生。将鸡脖子放入沸水中焯水，去除腥味和杂质，捞出并沥干水分。准备葱、姜、蒜、大料等调料，将它们切片或切段备用。在锅中倒入适量的油，待油温升高后，加入少许白糖进行炒制，待糖色变深时，将鸡脖子放入锅中翻炒，使其均匀上色。

炖鸡脖子的家常做法如下：材料：鸡脖子500克生姜3片蒜瓣3瓣料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙白糖1茶匙食盐适量清水适量葱段适量步骤：准备材料：鸡脖子洗净，用开水焯水一次去除血水和杂质，然后沥干备用。炒香调料：锅中倒入适量的油，加入葱段、姜片和蒜瓣煸炒出香味。

土豆炖鸡脖子材料：鸡脖子500克、土豆2个、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、花椒适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、冰糖适量、食用油适量。步骤：处理食材：将鸡脖子洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水后捞出，冲洗干净，沥干水分。

鸡脖子的做法：土豆炖鸡脖制作步骤：食材准备主要食材：鸡脖、土豆。辅助食材：干辣椒、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、老抽、盐。食材处理土豆去皮后切成小块，以便更好地炖煮入味。鸡脖需仔细清洗，去除杂质和血水。姜和蒜切片，干辣椒备用。

洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下；将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段；大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味（可不放味精）就可以喝汤了。

做法：首先将准备好的新鲜的五花肉清洗干净以后，沥干水分切成小块以后，放入到碗中。碗中加入适量的老抽、五香粉、葱和姜搅拌均匀以后，用保鲜膜包起来，腌制60分钟。将三黄鸡清洗干净以后，切成大块，放入到沸水中大火煮开。煮好的鸡肉块取出以后备用。

最简单的炖鸡汤方法炖鸡汤是一道非常美味的家常菜，也是一道非常健康的汤品。以下是我个人的做法，虽然很简单，但是非常实用和高效。

下面是炖鸡的做法步骤：将一只鸡洗净，去掉内脏和杂质，切成块状备用。锅中加入水，放入适量的姜片和葱段，大火烧开后，将鸡块放入锅中焯水。焯水后倒掉污水，再次加入清水，放入少许料酒、盐、老抽、生抽和冰糖，烧开后转小火慢慢炖煮。

高压锅香菇炖鸡块是一道家常美味，做法简单且节省时间。

【三】：鸡肉块在锅中煮至沸腾后，将煮鸡肉的水全部倒掉，完成焯水去腥。【四】：接着重新在锅中加入清水。【五】：然后下入：大蒜30克、大枣3个、大葱50克、生姜20克、食盐5克、料酒20克。盖上锅盖，大火煮至沸腾，转小火慢炖半小时。