最普通的家常汤面条做法具体步骤，最普通的家常汤面条做法

河南大学食堂的10款汤面做法,简单美味

加两碗开水，加入生抽2勺，1勺蚝油，盐和鸡精适量，加人一份面，煮熟就可以吃了。

家常汤面的美味秘方在河南大学，每当饥肠辘辘之时，一碗热气腾腾的汤面总能抚慰人心。作为一名河南大学的学生，我来分享一下我们制作家常汤面的方法，让你也尝尝这道家乡的味道。准备食材制作汤面需要准备以下食材：面条：可选用碱水面或手擀面。骨头或排骨：用来熬制高汤。蔬菜：如西红柿、青菜、豆腐等。

1、不想吃到姜的同学，可以把姜切的稍大一点，在煮好后把它挑出去就可以了。这道汤食趁热吃最好哦~第八道：鸡丝菌汤面这碗面汤鲜味美，面条滑溜，一碗下肚，暖心暖胃，全身舒服。做法不难，几步就可以搞定，食材也都是常见易买的，总之非常贴心。具体制作方法第一步：准备食材。

2、家常热汤面：锅中下面煮至七分熟捞出，锅中热油放入香菇、肉丝、葱姜等，加水熬成高汤，舀一勺至面中。这样做面条筋道家人爱吃。

3、种家常热汤面做法有葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。葱油拌面：首先，将手工制作的硬面条在开水中煮熟，然后用夹子捞起来，转到冷水中浸泡，减少粘度。

4、方法步骤：先将面条压出来，手擀面或者其它面条都可以。西红柿、香菜清洗干净。西红柿切成小块。香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中。炒锅中倒少许油，油热后放葱花煸炒出香味。西红柿倒入锅中，翻炒变软。加入适量盐、倒少许酱油，再加足够的水。汤开后，下入面条。

1、用料：面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。先烧一锅水，水快要沸腾时，打入一个荷包蛋，中小火煮至凝固成型。一个空碗，加入一撮小葱花，一点生抽，一点蚝油，一点胡椒粉，一点醋，一点香油。

2、虾仁放入碗中，加入精盐和胡椒面调味。调好味的虾仁用蛋清糊抓拌均匀，挂糊后，放入沸水锅中汆熟，捞出。锅内加入清汤旺火烧沸，加入精盐、味精和胡椒面调好味，放入虾仁烧沸，成虾仁清汤。富强粉内磕入鸡蛋3个，加入碱和适量清水和面，按常规制成细面条。

3、准备材料：新鲜鸡蛋、高汤或者自制清汤、面条（根据个人喜好选择细面或宽面）、配菜（如青菜、香菇、葱花等）、调味料（盐、鸡精/味精、白胡椒粉等）。煮面条：将锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟时捞出，用冷水过凉，然后再次放回锅中煮至全熟。这样可以让面条更加劲道，不易煮烂。

4、清汤面作为一道家常面食，其汤底的调制是提升整体味道的关键。好的汤底能够凸显面条的口感，并赋予整道面食更深层次的风味。在调制清汤面的汤底时，我们可以选择猪骨、鸡骨或者蔬菜作为主要原料。

紫菜鸡蛋面：将紫菜撕碎放入碗中，加入香葱末、香菜末和少许盐。锅中煮开水，打入鸡蛋煮至凝固。将挂面煮熟后放入碗中，倒入煮好的鸡蛋汤。牛肉面：牛肉切片，姜蒜切末，青菜切段。炒香姜蒜，加入牛肉炒至变色。加入高汤、酱油、盐和胡椒粉煮沸。

第六道：西红柿鸡蛋剪刀面剪刀面，是山西的特色面食。因是用剪刀剪出来的面条，所以得名。在家做非常简单容易，只需要将面团揉好后，用剪刀剪成条就可以了，比手擀面要简单太多。吃来筋道滑溜，口感和刀削面一样好。搭配上酸爽开胃的西红柿热汤，吃一口面喝一口汤，特别美味。具体制作方法第一步：准备食材。

以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤：一蛋蛋鲜面黄瓜和香菇切丝。葱切成末，加入鸡蛋中，加少量盐。摊鸡蛋：将鸡蛋摊成金黄色，将摊好的鸡蛋切小块。煮锅放入鸡汤，汤开后加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，煮熟，加盐，出锅。

汤面条的做法家常西红柿茄子面材料：挂面120克，茄子1根，蚝油1勺，盐适量，葱花适量，鸡精适量。