肉丝炒面的做法视频，肉丝炒面如何做

肉丝炒面的做法步骤图,肉丝炒面怎么做好吃

1、肉丝炒面的做法如下：准备原料：瘦肉丝豆芽植物油少许葱花少许盐两勺鸡精适量酱油适量热锅加油：将砂锅洗净后放在火上烧热，放入适量的植物油。炒葱花：等到油热后，倒入葱花，炒出香味。煸炒肉丝：放入瘦肉丝进行煸炒。

2、主要材料：瘦肉丝、面条（建议使用干面条，更易掌握翻炒的火候）、豆芽。调味料：植物油少许、葱花少许、盐两勺、鸡精适量、酱油适量。烹饪步骤砂锅预热：将砂锅洗净后，置于火上烧热，确保砂锅内部无水分，以免加油时溅出。加油炒葱：烧热后，放入适量的植物油，待油温升高后，倒入葱花。

3、分钟快速上桌的肉丝炒面：肉丝用腌料略腌10分钟；高丽菜洗净切条状；红萝卜、洋葱切丝；青葱切段；油面用过滤水稍微清洗备用。炒锅倒入5大匙的油小火炒香。再放入红萝卜炒至略软后加入葱白拌炒。将作法1的肉丝放入炒至半熟。加入水及调味料（除了乌醋及盐）中火煮沸。

肉丝炒面怎么做好吃

尖椒肉丝面好吃的做法以及肉丝炒面适用的面条类型如下：尖椒肉丝面好吃的做法：准备食材：鲜面条半斤，猪肉2两（切丝并腌制10分钟，加入料酒和淀粉），尖椒切丝，葱、姜、蒜切末。煮面：锅内加水烧开，下入面条煮制8分熟捞出，放入冷水中投凉，捞出沥净水备用。

包菜青椒肉丝炒面的做法：准备食材：瘦肉切丝并腌制，青椒切丝，包菜切丝，面条煮至八成熟后过凉水备用。炒制过程：炒锅中先炒肉丝至变色，再加入青椒丝和包菜丝翻炒。加入面条：将煮好的面条加入炒锅，与蔬菜肉丝一起翻炒均匀。

煮面条：在锅中加入足够的水烧开，放入面条煮至8成熟（即硬心），捞出后用冷水冲凉，沥干水分，可以加一点油拌匀防止粘连。炒肉丝：热锅凉油，油热后放入姜蒜片爆香，再放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

盛盘：将炒好的肉丝炒面盛出，撒上葱花增香，即可上桌享用。【小贴士】肉丝可以用淀粉和少许油腌制，这样可以使肉丝更加嫩滑。炒面时火候要大，动作要快，这样面条才会更加劲道，不易糊锅。根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量，如喜欢辣味可以加入辣椒或辣椒酱。

出锅：撒上葱花和香菜增加香气，将炒好的肉丝炒面盛出即可。小贴士：炒面的火候要大，动作要快，这样面条才会更加香脆可口。肉丝可以提前用淀粉和调料腌制，这样炒出来的肉丝会更加嫩滑。蔬菜的选择可以根据个人喜好调整，如豆芽、洋葱、豌豆等都是不错的选择。

肉丝炒面是一道非常受欢迎的中式快餐，它的制作过程并不复杂，但要做得好吃，还是需要一些小技巧和心得。以下是一份详细的肉丝炒面制作指南：【材料准备】面条：根据个人喜好选择细面或宽面，一般建议使用专门的炒面。猪肉：选择瘦肉，切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

肉丝炒面的做法是什么?

和甜面酱做的肉丝炒面的做法如下：首先，准备所需材料：猪肉：适量，建议选择瘦肉部分，切成细丝状以便快速炒熟。和甜面（即面条）：适量，根据个人食量调整，煮熟后捞出沥干备用。麻油：适量，用于炒菜增加香味。葱、姜：适量，分别切成葱花和姜末，用于调味和增香。老抽：适量，用于上色和调味。盐、糖：适量，用于调节味道。

肉丝炒面的做法如下：准备原料瘦肉丝：适量，根据个人口味和需求调整。豆芽：适量，用于增加口感和营养价值。植物油：少许，用于烹饪过程中的润滑和增香。葱花：少许，用于提升香味。盐：两勺，用于调味。鸡精：适量，用于提升鲜味（可根据个人口味选择是否添加）。酱油：适量，用于上色和调味。

炒肉丝：锅中加油烧热，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。炒蔬菜：锅中留底油，加入生姜末、大蒜末爆香，然后依次加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、大葱丝翻炒均匀，炒至断生。

肉丝炒面的简单做法如下：准备食材面条：选择适合炒制的面条，如手工拉面或切面，这样的面条炒制后口感更有嚼劲。猪肉：适量，洗净后切成细丝，以便更好地入味和炒熟。葱姜：分别切丝备用，用于增加香味。调味料：老抽、生抽各适量，用于调味和上色。