蛋糕在电饭煲里边的做法，怎样制作蛋糕在电饭锅里

电饭锅做蛋糕的方法

1、电压力锅无蛋糕键做蛋糕的方法 用料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。做法 准备两个干净的锅，不可有油和水。然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。

2、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。

3、再倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌至颜色一致。 电饭锅操作 内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。

4、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

5、在电饭锅里做蛋糕是一种简单又方便的方法，以下是详细步骤：所需材料 鸡蛋：3 - 4个（鸡蛋是蛋糕的关键原料，为蛋糕提供结构和支持。鸡蛋的蛋白质在搅拌和加热过程中会形成稳定的泡沫结构，使蛋糕蓬松。）面粉：100 - 120克（面粉是蛋糕的主体成分，提供碳水化合物。

6、电饭煲制作蛋糕的方法如下：原料准备 需要准备面粉、纯牛奶、鸡蛋、白糖、白醋以及玉米油。 确保做蛋糕的容器无水无油。制作蛋黄糊 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。 在蛋黄中加入30克白糖，搅拌均匀。 倒入100克纯牛奶，继续搅拌。 加入120克面粉，搅拌至无颗粒状的面糊。 倒入两勺玉米油，充分混合。

蛋糕在电饭锅里蒸需要多长时间

1、常规蒸锅时间六寸模具：约30分钟（中小火）。八寸模具：约40分钟（中小火）。普通碗装：20-25分钟（中小火）。较大体积蛋糕：需45分钟左右，大火可缩短至40分钟。预拌粉简化版：约20分钟即可蒸熟。 电饭锅蒸制时间大体积蛋糕：中火30分钟，大火20分钟。中等体积：中火20分钟，大火15分钟。

2、蛋糕在电饭锅里蒸大概需要40到50分钟的时间。具体制作过程中，时间分配和关键步骤如下：制作蛋糕糊 准备材料并过筛低筋粉，打匀鸡蛋，加入砂糖搅打至蛋糊膨胀5倍大，再拌入低筋粉和色拉油，这个过程主要影响蛋糕的口感和质地，但与蒸制时间无直接关系。

3、电饭锅蒸蛋糕一般需要30-40分钟。以下是详细的解释： 电饭锅蒸蛋糕的时间取决于多个因素，包括蛋糕的大小、配方以及电饭锅的型号和功能。通常，如果使用传统的电饭锅来蒸制蛋糕，大约需要30到40分钟的时间。 在蒸蛋糕之前，一定要确保电饭锅的内胆是干净的，并且已经充分预热。

4、常规做法：通常需20-35分钟。例如，基础蒸锅蛋糕糊蒸20分钟即可（如6英寸模具），而蓬松款需盖保鲜膜蒸35分钟后再焖5分钟，避免回缩。大尺寸蛋糕：若体积较大（如8英寸），中火需45分钟，大火40分钟；中等尺寸（6英寸）中火约40分钟，大火35分钟。电饭锅/电饭煲版 一般蒸制时间为20-30分钟。

5、蛋糕电饭锅蒸好后通常需要2030分钟左右。以下是关于蛋糕电饭锅蒸制时间的详细解蒸制时间范围：蛋糕在电饭锅中的蒸制时间大致为2030分钟。这个时间范围是根据人们的生活经验得出的，可以确保蛋糕能够充分受热并达到理想的蓬松度和口感。

6、电饭锅做蛋糕一般需要蒸40到50分钟。在制作过程中，需要注意以下几点：蒸制时间：确保蛋糕在蒸锅内蒸制40到50分钟，这样可以使蛋糕充分熟透。火候控制：在蒸制过程中，应转中小火进行蒸制，避免大火导致蛋糕表面过快熟透而内部未熟。保鲜膜使用：为了防止水蒸气进入蛋糕，可以在模具上盖上耐高温保鲜膜。

怎样做蛋糕用电饭锅做法

内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。

将打好的蛋白的一半倒入蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法轻轻搅拌均匀。将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中，再次轻轻搅拌均匀，注意避免打圈搅拌以免蛋白消泡。预热电饭锅并准备蛋糕糊：在电饭锅底部涂抹一层薄薄的油以防粘。将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中，轻轻震平表面以排出气泡。

取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀从底部往上翻拌均匀，动作要轻柔，避免消泡。将翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的翻拌手法，将面糊和蛋白霜充分混合均匀。烤制蛋糕 在电饭锅内胆底部和四周刷上一层薄油，防止蛋糕粘锅。

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。电压力锅做蛋糕几分钟 30分钟-1小时左右。

怎样制作蛋糕在电饭锅里

制作蛋糕糊 准备材料并过筛低筋粉，打匀鸡蛋，加入砂糖搅打至蛋糊膨胀5倍大，再拌入低筋粉和色拉油，这个过程主要影响蛋糕的口感和质地，但与蒸制时间无直接关系。倒入电饭锅并启动 将制作好的蛋糕糊倒入已涂色拉油的电饭锅中，震出气泡，撒上黑芝麻点缀。此时，通上电源并按煮饭键开始蒸制。

取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中，快速轻柔地翻拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白中，继续翻拌均匀，直至蛋糕糊呈现细腻状态。准备电饭锅：在电饭锅内胆底部薄薄地擦一层玉米油，以防粘锅。倒入蛋糕糊：将蛋糕糊从高处倒入电饭锅内胆中，轻轻震几下内胆，以排出蛋糕糊中的大气泡。

打开电饭锅的锅盖，在锅内胆底部和四周刷上一层食用油，防止蛋糕粘锅。将蛋糕面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震动内胆，排出面糊中的气泡。可以用刮刀在内胆边缘刮一圈，使面糊分布得更均匀。按下电饭锅的煮饭键，等待几分钟后，电饭锅会自动跳到保温状态。

将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，以排出面糊中的大气泡。设置电饭锅：将内胆放进电饭锅槽，锅盖锁好。选择“万能炖”功能，时间设定40分钟。按“压力煮饭/白米快速”键开始烤制。取出并冷却蛋糕：蛋糕烤制完成后，取出内胆并倒扣蛋糕，放凉后切块即可食用。