怎么样蒸米饭又香又好吃呢，怎么样蒸米饭又香又好吃

蒸米饭放什么东西又香又好吃

蒸米饭加醋、猪油、开水、啤酒等好吃又香。加醋煮米饭 在煮饭时按照5公斤米加2—3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。加猪油煮米饭 煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。

做饭时加什么东西好吃 放醋 夏季煮开的白米饭非常容易变味儿，不可以久放。假如在做饭时依照5KG米加2-3ML醋的占比放一些醋，煮出去的白米饭不但能够储放好长时间，并且浓醇味美。加动物油 煮米饭前在米中添加小量的动物油和食用盐，煮成的白米饭香甜可口，绵软爽口。

油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。不喜欢吃油的朋友们不用担心，因为这样蒸出来的米饭并不会显的很腻，而是更加的鲜香美味。蒸隔夜米饭。

若在蒸米饭时，按5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

蔬菜：可以蒸熟或炒熟的各种蔬菜，如胡萝卜、青豆、玉米等。它们可以为米饭增添色彩和口感。 肉类：可以将各种肉类切成小块，蒸熟后与米饭一起食用，如鸡肉、猪肉、牛肉等。这样可以使米饭更有口感和丰富的蛋白质。

怎么样才能让米饭煮熟后更香,而且又松软?

茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中，入锅蒸即可。醋蒸米饭：煮熟的米饭不宜久放，否则，饭很容易变馊。

煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。

挑松。煮好的一锅饭，各部位味道会有所差异，因此食用前应将饭充分拌匀，并使多余水气在拌动中蒸发掉，使饭松散好吃。

煮米饭的时候往水中加一点醋可以让煮出来的米饭的香味更加的浓郁，可以更好的激起人的食欲。而且这样煮出来的米饭的口感相对来说也会更加的松软，还不会有白醋的味道。煮米饭的时候往水中加入白醋可以让米饭不容易变馊，也就能保存得更久。

加水：米和水的比例，最好为1：2（没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭，米水比例为1：5）。您可以用米作参照，一份米一份水，再来五分之一份水，就可以了。增香：在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。

蒸制过程要细心。将装有水的碗放入预热的蒸锅，用冷水加热至沸腾后转为小火，保持30分钟的蒸煮时间。切记，期间不要盖上锅盖，以防米饭夹生。秘诀在于细节，蒸熟后，别急着揭开锅盖，让米饭焖5分钟，让香气充分释放。为增添风味，可在蒸煮时加入少许醋或植物油，提升米饭的香气和口感。

最正确煮米饭的方法怎么做好吃

1、米饭煮沸前，先把米在冷水里浸泡15至20分钟。这样可以让米粒充分地吸收水分。这样煮出来的米饭会粒粒饱满。会大大增加米饭的香气。最后做出来的米饭将更加好吃，味道将得到改善。加醋 米饭的保存时间很短的，尤其是夏天，天气炎热，几乎不能隔夜放。

2、第一，浸泡。在煮饭之前，在淘米后，将米放在水里浸泡10分钟左右，煮出的米饭比较好吃。因为这样煮出来的米饭比较饱满，也可以促进营养的吸收。第二，水量。一般根据大米的量适当调节，我是采用用手测的方法。将手放进锅里，以水刚没到大拇指和食指的手叉为宜。第三，放点醋。

3、方法一：浸泡大米：在煮饭之前，将大米放入水中浸泡10分钟左右，这样煮出来的米饭更加饱满，口感更好。方法二：使用沸水：在煮米饭时，可以使用沸水来煮，这样可以使米饭更加柔软，口感更好。方法三：调节温度：根据个人口味和需求，调节电饭煲的温度和烹饪时间。

4、做好吃又香的米饭的方法有：蒸饭时用热水、冷水里浸泡2个小时、放点醋、隔夜的米饭再吃时需要重蒸等。蒸饭时用热水 蒸饭时用热水，口感会更好，而且在蒸煮之前，能加上一汤匙猪油或植物油的话，这样煮出来的米饭就会香滑软糯，粒粒分明，而且绝不会粘锅。

怎样蒸米饭又香又好吃窍门

1、洗米。洗米一般不要超过三次，超过3次后，米的营养物质会大量流失，蒸出的米饭香味也会减少；泡米。将米在冷水里浸泡一个小时，可让米粒充分吸收水粉，使蒸出来的米饭粒粒饱满；米和水的比例。蒸米饭时要控制米和水的比例，米和水的比例应为一比一点二；增香。

2、热水：平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。

3、增香 在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更香，同时还营养俱佳，具有化食、去腻的好处。

4、用热水蒸米饭。用热水蒸出来的米饭口感更佳松软可口。添醋。在刚蒸熟后的米饭中加入适量的白醋，可以使米饭颗粒分明，香软好吃。添香油。在米饭中加入适量的香油，可以使米饭看起来更有光泽，口感更佳。

怎么蒸出的米饭好吃又有营养

1、热水：平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。

2、陈米加油蒸法。都知道，陈米一定不如新米蒸出来的米饭好吃，可是家里有陈米我们总不能大方地扔掉吧，所以，如何用陈米蒸出好吃的米饭呢。好了，这个时候，我们就在陈米里加入油吧。

3、洗米 洗米不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，蒸好的米饭香味也会减少。泡米 做米饭先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样做出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例 蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。

4、增香。在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。

5、洗米。洗米一般不要超过三次，超过3次后，米的营养物质会大量流失，蒸出的米饭香味也会减少；泡米。将米在冷水里浸泡一个小时，可让米粒充分吸收水粉，使蒸出来的米饭粒粒饱满；米和水的比例。蒸米饭时要控制米和水的比例，米和水的比例应为一比一点二；增香。

6、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。