家常菜谱大全及做法图片大全
家常菜要兼顾方便和易做，关键在于选择步骤简单、食材常见、耗时短的菜式。以下是几类经典推荐，附具体做法：10分钟快手下饭菜番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐/糖少许 步骤：① 鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固盛出；② 番茄切块炒软出汁，倒入鸡蛋翻炒，按口味加糖或盐。
夏季家常小炒讲究清爽开胃、操作快捷，推荐以下几道应季菜谱： 苦瓜炒鸡蛋材料：苦瓜1根、鸡蛋3个、红椒少许、盐、糖做法：苦瓜纵切去瓤，薄片后用盐腌10分钟挤去苦水；鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固盛出；爆香蒜末，下苦瓜、红椒片大火翻炒，加半勺糖提鲜；倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
夏天天气炎热，适合吃一些清爽开胃、做法简单的家常菜。以下推荐几道适合夏季的家常菜及详细做法： 凉拌黄瓜材料：黄瓜2根 蒜末3瓣 生抽2勺 香醋1勺 白糖半勺 盐少许 香油1勺 辣椒油（可选）做法：黄瓜洗净拍裂切段，加少许盐腌10分钟出水后倒掉。加入蒜末、生抽、香醋、白糖、香油拌匀。
准备食材：鸡蛋打散；番茄切块；葱切末。 炒鸡蛋：锅中加油，放入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。 炒番茄：锅中留底油，放入番茄块翻炒至软烂。 调味：加入盐、糖和适量水，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。 装盘：撒上葱末即可。 以上便是一周的家常菜菜谱及做法，涵盖了肉类、鱼类、蔬菜等多种食材，既营养又美味。
夏天天气炎热，适合吃清淡开胃、制作简单的家常菜。以下是10道适合夏季的家常菜谱，附详细做法： 凉拌黄瓜材料：黄瓜2根、蒜末、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、糖少许、辣椒油（可选）做法：黄瓜拍裂切段，加蒜末、生抽、香醋、糖拌匀，最后淋香油即可。
家常月子餐图片大全简单
1、以下是家常月子餐的简单图片大全：香煎鸡翅 做法：鸡翅焯水后，锅内放油爆香蒜苗，放入鸡翅两面煎黄，加入生抽、盐调味，出锅前点缀几颗枸杞。烤排骨 做法：排骨洗净去腥，焯水后腌制入味，裹上锡纸放入烤箱，上下火200度烤半小时。
2、早餐：玉米粥（使用月子米酒煮制），搭配一份水煮蛋和一份蒸南瓜。午餐：牛肉炖土豆（牛肉富含铁质），搭配一份糙米饭和一份炒青菜。晚餐：清蒸鳕鱼（鳕鱼富含优质蛋白），搭配一份红薯粥和一份凉拌海带。加餐：一份蔬菜沙拉（选择富含膳食纤维的蔬菜，如生菜、紫甘蓝），搭配一杯无糖豆浆。
3、上午加餐：黑芝麻糊+水果（如橙子）。下午加餐：酸奶+全麦饼干。晚上加餐：小米粥+牛奶。特色推荐 糯米酒：潮汕月子餐中的必备饮品，有助于活血化瘀、促进乳汁分泌。药膳汤品：如枸杞红枣炖鸡汤、当归黄芪炖猪蹄汤等，具有滋补养颜、调理气血的功效。
4、产后第一周为第一阶段，该阶段进食月子餐以排除恶露、清理毒素为主要目的，口味宜清淡爽口，远离油腻刺激的食物。
5、少量白糖、盐 做法：- 百合提前泡发，洗净后剥成瓣；西芹切丁，胡萝卜切小块。- 冷油下腰果，炸至酥脆后捞出晾凉。- 锅中留底油，加入胡萝卜丁、西芹丁大火翻炒约1分钟。- 加入百合继续炒制，调味后放入腰果即可。请注意，在制作月子餐时，要确保食材新鲜，烹饪方法适宜，以保障母婴健康。
6、月子餐30天详细食谱安排（回顾篇）第一天 早餐：一杯萝卜水，一杯白开水，白米粥。剖宫产后需等肠道排气后方可进餐，萝卜水有助于促进胃肠功能恢复及预防肠胀气。第二天 早餐：自做小米粥或开水冲鸡蛋。午餐：小米粥或烂面条，面条汤可用鲫鱼汤。
淡菜王怎么做好吃
步骤一，把买回来的贻贝王洗干净，放在一边备用。步骤二，锅内加入适量清水，再将适量姜片放入锅内。步骤三，将洗净的贻贝王放入冷水锅。步骤四，放入锅内煮熟，让口张开即可捞出，煮好的汤汁可放入碗中，放入备用。步骤五将洋葱和蒜全部切成小丁。步骤六，把适量橄榄油放进锅里。
将淡菜用热水浸泡发软，洗净，放入碗内，加入料酒，再上笼蒸至烂熟。将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将皮蛋去壳，切成碎米粒状备用。锅中加入冷水，放入粳米，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮。
青椒拌皮蛋 材料： 皮蛋5只，青椒3个，姜末3克，香醋5克，盐3克 做法： 皮蛋剥壳，冲洗干净对切成4瓣；整齐拼入盘中呈整圆形；姜切末。 青椒在沸水中烫1分钟捞出沥干；剁成细末；加盐拌合。 将青椒末放入盘中心空白位置；淋上醋即成。
咸菜滚豆腐皇帝不及吾的意思是形容咸菜滚豆腐这道菜好吃，吃上这道菜感觉比皇帝过得生活都好。咸菜炖豆腐是一道以豆腐和咸菜为主料烹饪的特色小菜。咸菜洗净切碎，豆腐漓干水分后切块，淡菜洗净后以水量温水浸泡。锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香下咸菜，淡菜翻炒片刻。
做淡菜粥的步骤如下：将淡菜放在盆中，用热水浸泡10-15分钟，使其变软。将泡好淡菜尾部的青黑色异物取出，用清水清洗干净后沥干水分。在锅中加入适量的油，放入生姜，将淡菜在锅中翻炒3-5分钟后捞出，对去腥味有一定的帮助。
炒菜菜单图片大全,教你做出美味的家常炒菜
1、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法：（1）把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。（2）调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用，再把五花肉切成小片。
2、酸溜土豆丝这道经典饮食的图示应该很多小伙伴们都见过。不过越是经典的美食，制作难度就越是高。其中最难的部分就是让土豆丝制作完后保持不变形，而且每一撮土豆丝看起来都需要均匀分布，肯定是难以做到的。所以，如果你能炒出口感鲜美、酸爽好吃的酸溜土豆丝的话，那么你的厨艺一定是非常厉害的。
3、小窍门二：先炒五花肉丝后炒蒜苔家常蒜苔炒肉，五花肉和蒜苔都是同样的重要，蒜苔是大火爆炒，但五花肉丝也要煸炒出焦香又不失细腻的口感，尤其，出油时的一勺酱汁的点缀，更是爆肉的关键，嗯，真香，焦不离孟的菜品的关键。
4、当谈到做出好吃、简单且高大上的家常快手菜时，还有一些具体的技巧和建议可以帮助你更好地实现这个目标： 多元化调味品：除了基本的盐、胡椒粉、酱油、大蒜和姜，你还可以尝试一些其他的调味料，比如蚝油、花椒粉、孜然粉、香辣酱等，它们可以给菜肴带来独特的风味。
5、鸡翅斩块，会稍微大点 2在鸡脯肉翻炒以前，绰水 3绰水后鸡脯肉用清水清洗下，立即冲冷水的话就会使鸡脯肉收拢紧绷。4鸡脯肉在绰水时，把土豆切块、青椒切斜片、葱切条、生姜切成片、蒜拍扁、香葱切断预留。5锅中加点油，稍偏多一点，加2勺郫县豆瓣酱文火炒成辣椒油。6把调料放进炒香。
6、清炒费菜（假设“费菜”指的是某种蔬菜，如空心菜、油麦菜等）是一道简单又健康的家常菜。
五谷蔬菜炒饭的做法?
1、五谷蔬菜炒饭的做法 步骤step 1 所有材料洗净切好备用。步骤step 2 锅中放油预热二分钟。步骤step 3 放入胡萝卜，鸡腿菇，鸭肉翻炒二分钟。步骤step 4 放入米饭继续搅拌翻炒二分钟。步骤step 5 炒好的样子。五谷蔬菜炒饭的成品图 五谷蔬菜炒饭的烹饪技巧 技巧tips 小火炒。
2、将浸泡好的五谷杂粮放入电饭煲内煮熟，水量要适当增加，一般比普通白米多出一格。煮熟后盖上盖子焖约1小时，让五谷杂粮饭充分吸收水分，更加松软。当五谷杂粮饭焖好后，将其取出放入大碗中，然后加入适量的油和调味料，如酱油、盐、胡椒粉等，搅拌均匀。
3、大火热油，放入虾壳翻炒至变红。留下虾油，去掉虾壳。翻炒蔬菜：大火，放入所有切好的蔬菜丁翻炒。炒至洋葱变透明。加入虾仁：转中火，放入泡好的虾仁和黄酒一起翻炒。调味：加入半勺生抽和半勺盐进行调味。加入五谷饭：最后加入烧好的五谷米饭，中火翻炒均匀。
还没有评论，来说两句吧...