煎冬瓜的家常做法大全视频，煎冬瓜的家常做法

香煎冬瓜的做法

香煎冬瓜的做法如下：准备材料主料：冬瓜1块，去皮后切成方块，横面、纵面每隔0.5CM左右进行分割。辅料：青椒1个、红椒1个、红尖椒1个，切丝备用。调料：花生油2大勺、食盐1大勺、蒜1瓣、生抽1大勺、老抽1大勺、水150毫升、胡椒粉1/2小勺、白砂糖1小勺。

蒜切片，青红椒切丝，干红椒切段。锅入油烧热，加入冬瓜进行煎制，将冬瓜各面都稍煎微黄色。将煎好的冬瓜块用铲子推锅边，入蒜片、干椒炒香。加入其它调味料大火烧开转中小火煮6分钟。至汤汁稍干时加入青红椒丝再翻炒片刻即可。

要做出好吃的香煎冬瓜，可以按照以下步骤进行：准备食材主食材：冬瓜300克，面粉100克。配料：清水适量，五香粉1小勺，盐1小勺，香葱3根。制作面糊并腌制冬瓜将面粉和香葱碎倒入容器中，少量多次地加入清水，搅拌成略微粘稠的面糊。加入五香粉和盐，继续搅拌均匀。

香煎冬瓜的做法如下：准备食材：主角是冬瓜1块，配角有青椒1个、红椒1个、红尖椒1个来增添色彩和风味。调料准备：准备好花生油2大勺、食盐1大勺、蒜1瓣切片、生抽1大勺、老抽1大勺用来上色、水150毫升、胡椒粉1∕2小勺提味、白砂糖1小勺来提鲜哦。冬瓜变身：冬瓜先去皮，然后切成方块。

香煎冬瓜的做法和配方有哪些?

1、中小火煎制：开中小火，慢慢煎制冬瓜片，待一面金黄微焦后，翻面继续煎另一面。整个过程中要注意火候，避免煎糊。加入调味料：在冬瓜快熟的时候，加入剁好的蒜末、姜末和青红椒丁，翻炒均匀，使味道更加香浓。出锅前淋上芝麻油：待冬瓜两面都煎至金黄且边缘微微焦脆时，淋上少许芝麻油增香，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。

2、使用时，应该先把金银花放入锅内煎好，去渣取汁，把药汁再次放入锅内煎冬瓜籽仁，等过15分钟后加入准备好的黄连、蜂蜜等搅拌均匀后即成。这种个中药偏方的作用是清热解毒。可用来治疗属于湿热郁毒型盆腔炎，每日可服用l剂，连服1周即可。

冬瓜煎榨胡椒粉的做法

1、食材：面粉适量，冬瓜适量，香葱5根，姜末1小块，白胡椒粉2勺，盐适量，鸡精少许。冬瓜去皮去籽，切薄片。盆中倒入面粉再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精。分次适量加水搅拌均匀至粘稠状。锅中热油，转中小火，把冬瓜片放入调好的面粉中粘裹一下，放入锅中炸。炸至两面金黄色，即可捞出。

2、首先，将冬瓜去皮去籽，切成薄片备用。接着，在一个大盆中倒入适量的面粉，随后加入切好的葱姜末、盐、白胡椒粉和鸡精。为了让面糊更加均匀，需要分次适量加水，并不断搅拌，直到面糊呈现出粘稠状。在锅中倒入足够的油，并转至中小火。将冬瓜片放入之前调好的面糊中，均匀地粘裹上面糊。

3、炸冬瓜条的做法如下：准备冬瓜：将冬瓜切成条状，然后用盐腌制20分钟，使其出水，这样可以使冬瓜条在炸制时更加酥脆。调制面糊：将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、水混合在一起，搅拌成糊状。这个面糊将用于包裹冬瓜条，使其炸制时形成酥脆的外壳。

4、将冬瓜、排骨、葱段和水放入汤煲，大火煮沸，然后转文火煲40分钟，放入盐和胡椒粉调味，最后撒入香菜即可。

5、冬瓜的家常做法主要包括以下几种：虎皮冬瓜食材：冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花以及适量的盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油。做法：冬瓜削皮切块并在表面剞十字花刀；煎冬瓜块至皮面微黄；炒猪肉末并加入清水调味；放入冬瓜块烧至软熟；淋老抽上色并放入小米椒节；汁干亮油时撒入葱花。