黄金花卷的做法
1、制作步骤： 和面与发酵将酵母和糖倒入温水中搅拌溶解，静置5分钟激活酵母（出现泡沫即可）。面粉中加入盐混合，倒入酵母水、鸡蛋、植物油，揉成光滑面团（约10-15分钟）。覆盖湿布或保鲜膜，置于温暖处发酵至2倍大（约1小时，具体时间根据室温调整）。
2、黄金花卷的做法如下：准备面团：取同样大小的南瓜面团和白面团，分别擀成面皮。调味：在擀好的面皮上抹上适量的油，再均匀撒上一层盐花。叠加卷起：将两个面皮上下摞在一起，然后从一边开始卷起，形成一条长条形的面卷。切段：将卷好的长条形面卷切成若干等分的面卷。
3、胡萝卜 半天 玉米油 半勺 盐 3克 黄金花卷的做法 胡萝卜切成小丁，用料理机打成汁。胡萝卜汁加入面粉中，加入发酵粉。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。发酵后的面团双倍大。面团取出彻底排气。擀成有包子皮厚度就可以，刷上油，撒上盐。卷起来，尽量卷的紧一些。
平底锅做花卷最简单做法
1、用平底锅做花卷的简单做法如下：材料准备：中筋面粉 300克 温水 160毫升（约35℃）酵母 3克 白糖 5克（助发酵）盐 2克 食用油 适量 葱花/椒盐（可选，根据口味添加）步骤：和面发酵 酵母和白糖倒入温水中静置5分钟激活。
2、捏住两端，旋转五到六圈，平底锅刷油，放入小花卷，发酵40分钟，体积变大手感变轻就可以了。烙熟。小花卷饧好后，小火煎至底部金黄。这样做的迷你小花卷，底部金黄酥脆，上面又软又香，有葱花芝麻的香味，还有火腿的香味，真的非常的好吃。
3、准备面团：将所有干性和液体材料混合，揉成面团。静置面团一个小时，让其发酵至原来体积的两倍。制作花卷形状：将发酵好的面团擀平，均匀涂抹一层油。卷起面团，切成适当的小段。将切好的小段两两背靠背地压在一起，轻轻一拧，形成花卷的形状。盖上湿毛巾，让花卷饧10到15分钟。
4、看到麻花体积明显变大就可以了，盖上盖子，开中小火，先把底部煎到金黄。然后倒入半碗开水，盖上盖子焖。一直焖到没有滋滋声就可以了，底部也变得金黄的状态就可以了。打开盖子，看看底部的颜色，觉得不够就再煎一会，在表面撒点黑芝麻跟葱花就可以出锅了。
5、先和面。和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里 再多次少量的加入水来和面，搅到里面没有干面粉的时候，把它们揉成光滑的面团。
6、面团和制 - 在一个和面盆中倒入适量的面粉。- 准备温水，加入适量的酵母粉，搅拌至溶解。- 将酵母水慢慢倒入面粉中，同时持续搅拌，直至所有干面粉被湿润。- 将面粉揉合成一个光滑的面团，随后盖上湿布或保鲜膜，让面团在适宜的温度下发酵至原来的两倍大小。
甜花卷的做法,甜花卷怎么做好吃,甜花卷的家常做法
1、红糖核桃花卷材料：面粉500g、红糖80g、核桃碎50g、酵母5g做法：红糖与温水化开和面，发酵后包入核桃碎，卷成花卷蒸12分钟。特点：补血养颜，甜而不腻。 火腿芝士花卷材料：面粉400g、火腿丁100g、马苏里拉芝士80g、酵母4g做法：面团包入火腿和芝士，拧成花卷后烤15分钟（或蒸），拉丝效果绝佳。
2、甜花卷的制作方法如下：准备食材 家庭食用小麦胚芽粉 白糖 鸡蛋 酵母粉 食用油 制作步骤 混合干料：将面粉、白糖和酵母粉混合均匀。 加入湿料：在混合好的干料中加入1个鸡蛋和适量的水，搅拌均匀。 揉面：将混合好的材料揉成光滑的面团。
3、甜花卷的做法如下：首先准备好必要的食材，包括面粉、酵母、糖、水或牛奶、油等。接着进行面团的制作和发酵，然后擀平和卷起，最后进行蒸制即可得到香甜可口的甜花卷。在制作甜花卷之前，重要的是准备好适量的食材。通常，我们会选择高质量的面粉，这样制作出来的花卷口感更加细腻。
4、一次发酵：盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大（约1小时，手指戳洞不回缩）。2 整形花卷 排气擀面：发酵好的面团揉搓排气，擀成长方形薄片（约0.5cm厚）。调味造型：咸味：刷一层油，撒盐、椒盐、葱花（喜欢五香粉可加）。甜味：刷红糖水或芝麻酱，撒红糖碎/核桃碎。
5、做花卷造型（2种简单方法）方法一：筷子卷法 用筷子在剂子中间压到底，捏住两端拉长，筷子转一圈后向下压紧。方法二：拧麻花法 两个剂子叠放，筷子中间压一下，捏住两端拉长，扭成麻花后两端捏合。
花卷儿家常做法正宗花卷儿怎么做
取一段面剂子，用筷子在中间横向压到底（不压断），捏住两端拉长。两手反方向拧转一圈，将两端在底部捏合，形成花卷造型。 二次发酵 放入蒸笼（间隔2指宽），盖盖醒发20分钟至体积明显膨大。 蒸制 冷水上锅，水开后中火蒸12分钟，关火焖3分钟再开盖。
面团体积膨胀至2倍大，内部呈蜂窝状即完成。 整形基础花卷做法：排气：发酵好的面团揉搓排气，擀成长方形薄片（约0.5厘米厚）。调味：刷一层油，撒盐和葱花（或椒盐、芝麻酱等）。卷叠：沿长边卷成长条，切成3厘米宽的剂子。
材料准备 主要材料：面粉、酵母辅助材料：油、盐、葱花、火腿肠制作步骤 面团发酵：将面粉加入适量酵母和清水，揉和成光滑的面团。将面团放置在温暖的地方，让其发酵至两倍大。发酵时间根据室温而定，一般需要1-2小时。面团排气：发酵好的面团取出，放在案板上再次揉一揉，排出面团中的空气。
花卷家常做法,正宗花卷怎么做
一次发酵：置于温暖处（如28℃烤箱或温水锅上）发酵至2倍大（约1小时），戳洞不回缩即可。 制作椰蓉馅将融化的黄油、糖、鸡蛋液混合，加入椰蓉拌匀，分次加入牛奶调节至能捏成团不散的状态。 整形与二次发酵排气分剂：发酵好的面团揉搓排气，分成8-10等份（约50克/个），滚圆后盖布松弛10分钟。
表面刷薄油，均匀铺上芝麻馅（留1cm边不涂）。从长边卷起成圆柱，捏紧封口，切成5cm宽的段。 塑形 取一段面剂子，用筷子在中间横向压到底（不压断），捏住两端拉长。两手反方向拧转一圈，将两端在底部捏合，形成花卷造型。 二次发酵 放入蒸笼（间隔2指宽），盖盖醒发20分钟至体积明显膨大。
用平底锅做花卷的简单做法如下：材料准备：中筋面粉 300克 温水 160毫升（约35℃）酵母 3克 白糖 5克（助发酵）盐 2克 食用油 适量 葱花/椒盐（可选，根据口味添加）步骤：和面发酵 酵母和白糖倒入温水中静置5分钟激活。
将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状，再揉成光滑面团，盖湿布醒发至2倍大（约1小时，温度低可延长）。包制花卷 发好的面团揉搓排气，分成约40克一个的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。放入馅料球，用虎口收口捏紧，收口朝下按扁，再擀成牛舌状。
和面发酵 酵母+白糖溶于温水，静置5分钟激活。
发面：（1）清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀。（2）把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。（3）用筷子搅拌，使水和面充分融合。（4）然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜。（5）静止发酵约45分钟左右面团会发至2倍左右。买回来的香粉豆，里面放点盐，倒点油搅拌均匀，待用。
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