手撕包菜怎样做好吃视频，手撕包菜怎样做好吃

手撕包菜怎么炒好吃

1、把包菜撕成一片片，然后洗干净。用锅装适量的水煮沸。把包菜放进锅里灼软。捞上篮子。准备好辣椒、蒜米。开火下油，放辣椒蒜米下去爆香。然后把灼过水的包菜放进锅里加适量的盐翻炒3分钟。再加少量的味精翻炒1分钟就可以了。

2、用料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。锅中放油爆香花椒、辣椒、姜丝、蒜片。包菜放锅中大火翻炒1分钟。倒入生抽、醋、盐。大火爆炒1分钟即可。

3、腊肉洗干净，放入锅中加水煮20分钟，能用筷子扎穿后捞出，趁热切成薄片。包菜撕掉外层的老叶子，用刀从中间切成两半，用一半就能炒一大盘了。用刀切掉中间的粗茎，包菜叶用手撕成大块，放入盆中加清水淘洗2分钟，加入一勺食盐浸泡10分钟，捞出冲洗干净，沥干水分。

4、步骤：包菜手撕成大片后过水；锅中下茶油和蒜片炒香，加入过水的包菜一起翻炒；接着加入调味料如盐、味精、鸡精、酱油和醋，烧开后勾芡，出锅装入干锅，撒上葱段即可。做法二：食材：小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。

5、第准备一个新鲜的包菜，用手撕成片，放入盘中，用清水洗一下，可以用刀拍一下撕成片的叶子梗，这样更容易入味。第炒锅中放入适量油，油热后，放入花椒爆香，然后将花椒挑出来扔掉，放入适量干辣椒，蒜片，姜片炒香。 第然后将准备好的包菜片沥干水份，放入锅中，翻炒均匀。

蒜蓉手撕包菜怎样做好吃呢

第准备好一颗新鲜的嫩包菜，四瓣蒜头。第包菜一定要用手撕，不要用刀切哦。把包菜的菜梗给摘下来，扔掉。做手撕包菜一定要保持包菜的嫩和脆。 第撕好的包菜，清洗干净，沥干水分，备用。第蒜头用刀背拍扁，去掉衣，再剁成蒜蓉。

第 准备好所有原材料 包菜一颗、蒜头一个。第 包菜把最外层的那层撕掉，然后慢慢把里面的包菜给撕开来，包菜的菜根是要摘掉的，这个菜根很硬，不好吃。第 撕好的包菜，用清水清洗干净。第 沥干水分，备用。手撕包菜只要菜叶子，不要菜根的。第 蒜头四瓣，剁成蒜蓉，备用。

在热锅中加入适量油，将蒜蓉倒入，小火慢炒，待蒜香四溢时，迅速加入切好的包菜，快速翻炒，让每一颗包菜都均匀受热，保持其爽脆的质地。掌握好火候至关重要，防止包菜过熟变软。最后，撒上适量的盐和鸡精提味，快速翻炒均匀，一道美味的蒜蓉手撕包菜便大功告成。

要做出美味可口的蒜蓉手撕包菜，首先，将新鲜的包菜仔细清洗，然后将其切成薄薄的小片。蒜头则需要剁成细腻的蒜蓉，准备待用。在烹饪过程中，先热锅后加油，让蒜蓉在油中慢慢炒出香味。紧接着，将切好的包菜倒入锅中，与蒜蓉一起翻炒均匀，让每片包菜都沾满蒜香。

手撕包菜怎样炒好吃又简单

1、用料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。锅中放油爆香花椒、辣椒、姜丝、蒜片。包菜放锅中大火翻炒1分钟。倒入生抽、醋、盐。大火爆炒1分钟即可。

2、准备卷心菜半颗、青椒1个、红椒半个、猪油适量、盐1勺、姜丝少许。锅中放入猪油预热，倒入姜丝炒香。放入青红椒煸炒。放入手撕包菜煸炒，至微软。放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。装盘开吃，特别美味。

3、主料：包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油。整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状，将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡，蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用。

4、将包菜清洗干净，撕成块状，然后用淡盐水浸泡5分钟，再淘洗一下，葱姜蒜切好后放入热油中爆炒出香，再放入包菜，加点酱油润色，翻炒到快熟了的时候加入鸡精和盐调味，关火装盘即可。

5、准备好食材：手撕包菜，大蒜，姜，辣椒等。 将包菜洗净，用手撕成适当大小的块状，使其更易炒熟。 加热锅，倒入适量的食用油，待油稍微热后，加入切碎的姜和蒜末，炒香。 加入切好的辣椒或者干辣椒炒香，增添辣味。

手撕包菜怎么做好吃?

把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的形状，如图的2厘米左右的大小。开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。大火进行翻炒，等到菜浸到油后，进行加醋和盐，放入香油。

主料：包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油。整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状，将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡，蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用。

食材：包菜半个，大蒜瓣4个，耗油适量，生抽适量， 食盐少许，陈醋少许，白糖少许。所有的食材都准备好！大蒜切片，包菜手撕成片。包菜要买那种脆一点的品种，而且要水分足的，这样炒出来的包菜才足够爽脆、好吃。

怎样做美味的手撕包菜

用料：包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。包菜洗干净后用手撕成小片，干辣椒洗净好切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。

把所需要的主材料都准备好。把包菜对半切开然后一片片地用你的无情铁手撕开成小片状。（追求速度地可以把包菜对半切开后再切成小条状）把包菜用水给冲洗干净后放置沥干水分备用。那两个蒜瓣跟仔姜斜着切成小片状，别忘了还有小辣椒也切成几段。

把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的形状，如图的2厘米左右的大小。开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。大火进行翻炒，等到菜浸到油后，进行加醋和盐，放入香油。

准备食材：包菜、盐、酱油、葱姜蒜、鸡精等。首先将包菜清洗干净，然后用手撕成块状，放在大一点的碗里面，用淡盐水浸泡5分钟，然后再淘洗一遍，控水备用。将葱姜蒜等切好，在锅里倒油，烧热之后放入切好的葱姜蒜等爆炒出香味，然后再放入包菜，来回翻炒。

清炒是最常见的烹调手撕包菜的方式，它能保持包菜的原味和营养。制作时，先将包菜洗净后用手撕成适当大小的片状，然后热锅凉油，下入蒜末爆香，随后加入手撕包菜快速翻炒，根据个人口味可以加入适量的盐和其他调味料。炒至包菜变软即可出锅。这种方法简单快捷，适合追求健康饮食的人群。

手撕包菜的做法步骤：制作材料：主料：圆白菜300克。调料：大蒜（白皮）5克，大葱10克，植物油15克。盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。步骤：把包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。