山药做法大全家常菜窍门，山药做法大全家常菜

有哪些清炒山药的简单做法分享?

1、做法1：清炒山药片材料：- 山药：500克 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量步骤：将山药去皮后切成薄片，大蒜和生姜切末备用。热锅加入适量食用油，放入大蒜和生姜炒香。加入山药片翻炒片刻，至山药变软。加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

2、清炒山药食材：山药、青红椒、大蒜、葱、白醋、小米椒、食盐、白糖。做法：山药两段削去外皮，用清水反复揉搓，洗净山药表面的粘液，然后把山药切成均匀长条，放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。青红椒各一片，都切成长条状，青椒红椒配色比较好看。

3、【炒海山药片】【食物】：新手嘴山药250克，胡萝卜120克，小葱1段儿，姜片1块，糖小勺，白醋1勺，盐少许，食用油适当，清水少量【做法】第一步备好常用的食材，胡萝卜清理干净，山药削掉表皮清理干净，山药里带有粘液，接触肌肤，很容易引起发痒，去皮时戴着手套。

4、材料：山药青红椒盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜各适量。

1、山药去皮切丝。2）锅中加入适量油，放入山药丝炒熟。3）加入白糖炒匀即可。4）出锅前撒上适量白芝麻点缀即可。山药炖排骨材料：山药、排骨、葱、姜、料酒、盐、食用油。步骤：1）排骨洗净切块，焯水去腥。2）倒入食用油，放入葱、姜炒香，加入排骨煸炒。

2、山药是一种营养丰富的食材，可以多种方式烹饪，以下是几种常见的做法：山药炒肉丝：将山药去皮切成丝，猪肉切成丝，加入适量的盐、生抽、料酒腌制片刻。起锅热油，放入腌制好的猪肉丝翻炒至断生，再加入山药丝继续翻炒，最后加入适量的酱油调味即可。

3、山药有很多种食用方法，以下是一些常见的做法：炒山药丝：将山药削皮，切成细丝状。加入适量的油炒熟，可以加入一些蔬菜一起炒。最后加入适量的盐、鸡精调味即可。山药糕：将山药切成小块，用高汤煮熟。将煮熟的山药放入搅拌机中打碎，加入适量的糯米粉、糖、牛奶等搅拌均匀。

4、山药清炒片清炒山药片是一道简单易做的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。做法：- 将山药洗净，去皮切成片状。- 热锅凉油，放入山药片翻炒。- 加入适量盐、鸡精调味，炒熟后即可出锅。山药炖排骨山药炖排骨是一道滋补效果极佳的菜品，既美味又养生。做法：- 排骨焯水后放入炖锅，加入姜片。

1、山药去皮切片。2）倒入油锅，加入蒜末、姜末炒香。3）加入山药翻炒均匀，加入适量盐调味即可。红烧山药材料：山药、红糖、生姜、八角、料酒、盐、食用油。步骤：1）山药去皮切块。2）锅中加入食用油，放入山药煎炸，炸至两面金黄。

2、、备好原料，鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）2 、将山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）3 、锅中加1000ml水烧开。

3、做法也非常简单，就是现将山药去皮清洗干净，切成碎末，胡萝卜、火腿肠、青红辣椒切成丁，都放在碗中，加入一勺面粉，一小勺盐和十三香，搅拌均匀，平底锅刷油，小火慢慢烙至两面金黄。可爱的山药小饼就做好了，味道不用说，营养还丰富，很是好吃。清炒山药山药能做成甜品，也成炒着吃。

4、椰汁蒸山药食材：山药500克、椰汁200克、枸杞5克、白砂糖10克。做法：准备原料。枸杞用水泡一下。山药去皮切条放入盐水里备用。深盘子里码放好山药，再倒入椰汁。撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。装盘后撒白砂糖。

5、山药清炒片清炒山药片是一道简单易做的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。做法：- 将山药洗净，去皮切成片状。- 热锅凉油，放入山药片翻炒。- 加入适量盐、鸡精调味，炒熟后即可出锅。山药炖排骨山药炖排骨是一道滋补效果极佳的菜品，既美味又养生。做法：- 排骨焯水后放入炖锅，加入姜片。

6、山药怎么做好吃清炒山药材料：山药、胡萝卜、木耳、青椒、葱花做法：山药去皮切成菱形片，放在清水中浸泡一会，开炒之前捞出沥干水分。胡萝卜、青椒切成菱形片。木耳泡发备用。锅中放少许油，入葱花炒香，加入青椒、胡萝卜木耳进行翻炒。加入山药片翻炒均匀后，加入少量盐翻炒。

1、炖汤：将铁棍山药切块加入汤中，与其他食材一起炖煮，可以增加汤的口感和营养价值。炒片：将铁棍山药切成薄片，用油炒至金黄酥脆，可以作为零食或配菜食用。煮粥：将铁棍山药切块加入粥中煮熟，可以增加粥的香甜味和口感。

2、铁棍山药炒木耳：将山药切片，与木耳一起快炒，加入适量调味料，简单美味。山药南瓜粥：将山药和南瓜切块，与大米一同煮成粥，甜糯可口。山药芝麻粥：在煮粥的过程中加入山药和黑芝麻，增加粥的香气和营养价值。铁棍山药排骨汤：将山药与排骨同煮，汤鲜味美，营养丰富。

3、铁棍山药的10种家常吃法如下所示：铁棍山药炒木耳、山药南瓜粥、山药芝麻粥、铁棍山药排骨汤、山药枸杞粥、山药芡实柴鸡汤、拔丝山药、酱爆铁棍山药、清炒铁棍山药片、蒸铁棍山药。如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯一下然后立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。

4、山药萝卜丝汤将铁棍山药与萝卜一起加水煮制即可。这种汤口感清爽，非常适合夏天消暑。山药鲜蘑炖鸡将铁棍山药榨汁后在锅中烧开，然后加入鲜蘑和鸡肉一起炖煮即可。这道菜非常适合女性进补。山药芝麻糊将铁棍山药切成小块，和芝麻一起打成浓汁，沸水加入淀粉制成糊状即可。

5、铁棍山药的10种家常吃法：蒸铁棍山药、铁棍山药排骨汤、清炒铁棍山药片、酱爆铁棍山药、铁棍山药炒木耳、山药炒鸡蛋、糖醋山药、山药芙蓉汤、拔丝山药、山药烧肉丁。蒸铁棍山药准备食材如下：铁棍山药2根。