7月吃正当季,南瓜蒸菜谱推荐
1、将混合物填回南瓜盅,盖回顶部 蒸锅上汽后放入,中火蒸25分钟 关火焖3分钟开盖关键点:选择带瓜蒂的南瓜更易保持形状 蒸制时用筷子在南瓜底部扎2个小孔防积水 可搭配2颗枸杞点缀增色这道菜利用腊味的油脂渗透南瓜,形成咸甜交融的口感,南瓜肉蒸后呈半透明状,保留七月南瓜特有的清甜。剩余南瓜籽可洗净晒干,炒制成零食。
2、时令素菜:西兰花炒虾仁清爽少油,膳食纤维和蛋白搭配均衡,健身人群可作减脂餐。现剥鲜虾仁比冻品口感更佳,炒制时需快速出锅保脆嫩。 汤品养生:鲜莲子7月正当季,其黏液蛋白可护胃黏膜。推荐莲子西洋参猪心汤安神解乏,莲子海带排骨汤含碘丰富,适合出汗多需补电解质人群。
3、月份的应季菜包括苦瓜、红薯叶、南瓜、韭菜苔、丝瓜、冬瓜、红苋菜和四季豆等。苦瓜:在七月天热时正当时令,是夏季消暑的好选择。不同地区的人们对苦瓜的烹饪方式有所不同,如广东人爱拿它煲汤,湖南人则喜欢炒肉吃,都能充分展现苦瓜的独特风味。红薯叶:在七月暑气正盛时,红薯叶显得特别水灵。
4、红薯叶:7月暑气正盛,红薯叶水灵灵的,是河南、四川、湖北等地的常见蔬菜。红薯叶富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化和增强免疫力。南瓜:7月南瓜正当季,南瓜不仅口感香甜,还含有丰富的β-胡萝卜素和果胶,有助于保护视力和降低胆固醇。
南瓜怎么蒸才好吃
将南瓜切成3-4厘米见方的块(若用贝贝南瓜可对半切开不去皮)。 蒸制准备 蒸锅内加足量清水,水位距蒸屉至少2厘米,大火烧至沸腾。 南瓜块平铺于蒸屉(避免叠压),保持间隙利于蒸汽循环。 火候控制 加盖后调中火,普通南瓜块蒸12-15分钟,贝贝南瓜需20分钟(皮厚需延长时间)。 用筷子轻戳能穿透即熟透,关火焖2分钟再开盖。
南瓜去皮,如下图所示。切片,如下图所示。放入蒸锅,如下图所示。盖盖开火,如下图所示。隔水蒸30分钟,如下图所示。装盘即可食用,如下图所示。
蒸制:将处理好的南瓜放入蒸锅中,大火将水烧开后转中小火蒸制。蒸的时间不宜过长,一般10-15分钟即可,根据南瓜的厚度和个人口感喜好调整时间。蒸的时间过长,南瓜会变得过于软糯,失去口感。调味:蒸好的南瓜可以根据个人口味进行调味。
南瓜去皮。南瓜切片。放入蒸锅。盖盖开火。隔水蒸30分钟。装盘即可食用。注意事项 南瓜选择密度高的南瓜,蒸出来软糯香甜。南瓜可以切为切片容易蒸熟。
要想蒸出好吃的南瓜,可以按照以下步骤进行:选择优质南瓜:南瓜的品种多样,选择时以表皮光滑、色泽鲜亮、无明显划痕或斑点的南瓜为佳。清洗与切块:用清水将南瓜洗净,去除表面的泥土和杂质。将洗净的南瓜切成大小适中的块状,以便均匀受热。准备蒸锅:在锅内加入适量清水,水量以不超过蒸锅的蒸格为宜。
蒸南瓜最简单三个吃法
蒸南瓜的美味做法共有五种,分别是:原味蒸南瓜、蒜香蒸南瓜、芝士蒸南瓜、豆豉蒸南瓜和红烧蒸南瓜。 原味蒸南瓜:将南瓜去皮去籽,切成均匀的薄片。在南瓜片上撒上适量的盐,加入少许食用油,然后将南瓜片放入蒸锅中,用大火蒸至软熟。最后,淋上少许香油,提升风味。 蒜香蒸南瓜:南瓜去皮去籽,切成薄片。
蒸南瓜好吃的简单做法如下:做法一:蜂蜜蒸南瓜 准备材料:南瓜500克,适量蜂蜜。 步骤: 处理南瓜:将南瓜去籽洗净后,切成小块,装在盘中备用。 蒸制:在蒸锅中放入适量水,将切好装盘的南瓜放入蒸隔,盖上锅盖,用大火蒸十分钟。
蒸南瓜最好吃的做法有两种,分别是蜂蜜蒸南瓜和清蒸南瓜,具体做法如下:蜂蜜蒸南瓜: 准备材料:南瓜400克,葡萄、罐装樱桃各适量,糖、蜂蜜各适量。 制作步骤: 南瓜去皮洗净,切块,焯水待用。 将南瓜块、葡萄、罐装樱桃放入盘中,淋上适量的糖和蜂蜜。 上笼蒸至酥烂即可。
蒸南瓜怎么做最好吃
将南瓜去皮、去瓤,将其洗净后待用;取适量的香糯米,洗净后用冷水浸泡4个小时。将糯米捞起后镶入金瓜内装盘,放入蒸笼中小火蒸2个小时。取净锅加水,将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡,待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。
选南瓜 选择老南瓜(如贝贝南瓜、板栗南瓜),口感更粉糯香甜;避免水分过多的嫩南瓜。 处理南瓜 清洗:用刷子轻刷表皮,去除泥土。切块:对半切开,挖去瓜瓤和籽(可保留南瓜籽晒干后烤着吃)。切块大小:切成3~5厘米的均匀块状,确保受热均匀(整蒸需延长蒸制时间)。
蒸南瓜最好吃的做法有两种,分别是蜂蜜蒸南瓜和清蒸南瓜,具体做法如下:蜂蜜蒸南瓜: 准备材料:南瓜400克,葡萄、罐装樱桃各适量,糖、蜂蜜各适量。 制作步骤: 南瓜去皮洗净,切块,焯水待用。 将南瓜块、葡萄、罐装樱桃放入盘中,淋上适量的糖和蜂蜜。 上笼蒸至酥烂即可。
电饭锅:使用电饭锅蒸南瓜,通常需要20至30分钟。如果是整个南瓜盅,由于外皮较硬,建议蒸制35分钟左右,以确保南瓜盅完全熟透。微波炉:在微波炉中蒸南瓜,高火下一般10分钟左右即可。不同型号的微波炉功率不同,因此蒸制时间可能需要适当调整。
也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了,有人喜欢吃硬一点的,可以稍早一点关火,如果还扎不动,盖上盖子再蒸一会儿。蒸南瓜的注意事项:有新鲜的百合最好,没有只好用了干的。没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
做法一:蜂蜜蒸南瓜 准备材料:南瓜500克,适量蜂蜜。 步骤: 处理南瓜:将南瓜去籽洗净后,切成小块,装在盘中备用。 蒸制:在蒸锅中放入适量水,将切好装盘的南瓜放入蒸隔,盖上锅盖,用大火蒸十分钟。
如何蒸南瓜好吃又简单
1、选择南瓜:优选品种:选择优质的南瓜,如板栗南瓜,这种南瓜口感细腻,甜度高。处理南瓜:清洗切块:用清水将南瓜洗净,然后切成大小适中的块状,以便蒸制时均匀受热。准备蒸锅:加水放篦子:在锅内加入适量清水,并放上蒸篦。
2、基本清蒸南瓜 准备材料:新鲜南瓜、盐。 步骤: 清洗与切块:将南瓜洗净,去皮去籽,切成适口大小的条状或块状。 蒸制:锅中加水烧开,放上蒸架,将南瓜块均匀摆放,撒上少许盐,大火蒸1015分钟,直至南瓜变软熟透。
3、蒸南瓜好吃又简单的步骤如下:准备南瓜:将南瓜清洗干净,去除南瓜瓤,但保留南瓜皮,因为蒸熟后的南瓜皮口感也很好。将南瓜切成长条或块状,以便更好地受热和入味。准备配料:取一个红心地瓜,清洗干净去皮,切成块。地瓜的甜味与南瓜相得益彰,使蒸南瓜的味道更加丰富。
4、第一种:简单蒸南瓜 准备材料:南瓜适量。 去皮去瓤切块:将南瓜去皮去瓤,然后切成小块。 摆放与调味:把切好的南瓜块摆在盘子里,可以撒上一点白糖增加甜味。 蒸制:将盘子放进蒸锅,用大火蒸二十分钟,期间保持锅盖紧闭。
5、要蒸出好吃又简单的南瓜,可以按照以下步骤进行:准备南瓜:取适量南瓜,去籽去皮,并洗净。将南瓜切成厚片,以便蒸制时更容易熟透且保持形状。准备配料与摆盘:在盘中摆放好南瓜片。可选择性地放上几颗红枣,不仅增加口感,还能增添一丝甜味。在南瓜中间或周围放上百合,以提升菜品的营养价值和美观度。
南瓜怎样蒸好吃又简单
将南瓜切成3-4厘米见方的块(若用贝贝南瓜可对半切开不去皮)。 蒸制准备 蒸锅内加足量清水,水位距蒸屉至少2厘米,大火烧至沸腾。 南瓜块平铺于蒸屉(避免叠压),保持间隙利于蒸汽循环。 火候控制 加盖后调中火,普通南瓜块蒸12-15分钟,贝贝南瓜需20分钟(皮厚需延长时间)。 用筷子轻戳能穿透即熟透,关火焖2分钟再开盖。
摆盘调味:将南瓜块层层叠放在盘子里,适当撒些白糖,并可以加入少许百合花瓣增加香味。 蒸煮:将盘子置于蒸笼上,用大火蒸熟。蒸煮时间根据南瓜的厚度和蒸锅的功率有所调整,可用筷子轻轻插入南瓜检查是否蒸熟。进阶做法:辣味南瓜清蒸: 准备材料:主料为南瓜300克。
第一种:简单蒸南瓜 准备材料:南瓜适量。 去皮去瓤切块:将南瓜去皮去瓤,然后切成小块。 摆放与调味:把切好的南瓜块摆在盘子里,可以撒上一点白糖增加甜味。 蒸制:将盘子放进蒸锅,用大火蒸二十分钟,期间保持锅盖紧闭。
蒸南瓜好吃又简单的步骤如下:准备南瓜:将南瓜清洗干净,去除南瓜瓤,但保留南瓜皮,因为蒸熟后的南瓜皮口感也很好。将南瓜切成长条或块状,以便更好地受热和入味。准备配料:取一个红心地瓜,清洗干净去皮,切成块。地瓜的甜味与南瓜相得益彰,使蒸南瓜的味道更加丰富。
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