西红柿炒鸡蛋怎么炒，西红柿炒鸡蛋怎么炒教程视频

怎样做炒番茄炒蛋

【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

制作步骤： 处理番茄：将番茄洗净后，用刀在顶部划十字，放入沸水中烫约10秒，捞出后剥去外皮（如果喜欢带皮的口感，可省略去皮步骤）。去皮后的番茄切成小块或月牙形，便于炒制时出汁。 打蛋液：鸡蛋打入碗中，加入少许盐（约1/4小勺），用筷子或打蛋器搅打均匀，直到蛋液微微起泡。

做好番茄炒蛋的方法如下： 准备材料： 鸡蛋 西红柿 葱花 盐 食用油 番茄酱 味精 处理食材： 将西红柿洗净切块。 鸡蛋打散备用。 炒制西红柿： 开油锅，放入少许油。 放入西红柿翻炒，直到西红柿出水、出香味。 加入两勺番茄酱继续翻炒，然后取出备用。 炒鸡蛋： 重新下适量的油。

番茄切块备用。鸡蛋三个打散。锅内热油倒鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋装好备用。锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。加适量盐到番茄内。再加点糖。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。撒上葱花即可。番茄炒蛋做法二 鸡蛋加少许盐打散。

西红柿炒鸡蛋怎么炒

1、西红柿炒鸡蛋的推荐做法是：先将鸡蛋打散炒至金黄后盛出，接着把西红柿炒出汁，加少许白糖来中和酸味，之后倒入鸡蛋进行翻炒，最后加盐调味即可，无需添加其他调料。这样做能保留这道菜的原汁原味，让西红柿的番茄红素、维生素C与鸡蛋的优质蛋白完美搭配，有助于抗氧化、保护血管，并且容易被人体消化吸收。

2、如下：首先将番茄切成块，放入盘中。接着将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。

3、西红柿洗净后切块（去皮可选：用开水烫10秒，皮轻松撕掉）。 鸡蛋打入碗中，加少许盐和1勺清水（或料酒，去腥增嫩），充分搅散至蛋液均匀。炒鸡蛋 热锅倒1汤匙油，大火烧至油微微冒烟，倒入蛋液。 待底部凝固后用铲子快速划散，炒至嫩滑（约8成熟）盛出备用。

4、鸡蛋打入碗中，加少许盐（约1/4茶匙）和1勺清水（让鸡蛋更嫩），充分搅打至蛋液均匀起泡。 小葱切葱花，分葱白和葱绿备用。炒鸡蛋：热锅凉油（油稍多些，约2汤匙），大火烧至油微微冒烟，倒入蛋液。 蛋液底部凝固时，用筷子快速划散，炒至嫩滑蓬松（约8成熟）盛出备用。

怎么做菜怎么做西红柿炒鸡蛋

步骤：处理食材 西红柿洗净后切块（去皮可选：用开水烫10秒，皮轻松撕掉）。 鸡蛋打入碗中，加少许盐和1勺清水（或料酒，去腥增嫩），充分搅散至蛋液均匀。炒鸡蛋 热锅倒1汤匙油，大火烧至油微微冒烟，倒入蛋液。 待底部凝固后用铲子快速划散，炒至嫩滑（约8成熟）盛出备用。

西红柿炒鸡蛋的推荐做法是：先将鸡蛋打散炒至金黄后盛出，接着把西红柿炒出汁，加少许白糖来中和酸味，之后倒入鸡蛋进行翻炒，最后加盐调味即可，无需添加其他调料。这样做能保留这道菜的原汁原味，让西红柿的番茄红素、维生素C与鸡蛋的优质蛋白完美搭配，有助于抗氧化、保护血管，并且容易被人体消化吸收。

西红柿炒鸡蛋的详细做法如下：准备食材 主料：西红柿2个，鸡蛋3个。辅料：火腿肠（可选）适量，盐适量，花椒几粒，油适量，葱花（可选）少许。处理食材 鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，直至蛋液表面出现细小泡沫，这样炒出的鸡蛋更加蓬松。

提前用清洁剂、洗涤粉或者洗碗机彻底清洗锅具。如果锅具上有锈迹，可以用几块磨沙布磨去，再水清洗干净后再进行烹饪。 切好西红柿后，可以先用1/4茶匙的盐拌匀，静置10分钟。在这个过程中，西红柿会出水，这样能够有效地去除其散发的铁锈味。

西红柿炒鸡蛋这样炒,嫩滑绵密汁水浓郁

1、在西红柿表面浅浅的打一个十字刀，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚，带着果肉了。

2、准备两个约300克的西红柿，四个鸡蛋，三到四根小葱，以及适量的食用油。 在西红柿表面轻划一个十字形刀口，放入沸水中焯水约20秒，随后立即放入冷水中。 经过这样处理的西红柿皮可以轻松撕去，注意不要烫得太久，以免撕下的皮太厚且带有果肉。 将西红柿切成适当大小的块状。

3、倒入炒好的鸡蛋，轻轻翻动让蛋吸饱西红柿汁，撒葱绿，关火余温焖10秒。 尝味补盐，装盘后滴两滴香油更香（可选）。关键技巧：鸡蛋加清水更蓬松，油温高能快速定型。西红柿炒烂出汁是精髓，盐可促进析出汤汁。鸡蛋最后入锅避免变老，保持嫩滑。

4、经典下饭菜番茄炒蛋 做法：热油爆香蒜末，倒入鸡蛋液炒至凝固后盛出。番茄切块煸炒出汁，加糖和盐调味，最后混合鸡蛋翻炒。特点是酸甜嫩滑，5分钟即可完成。贴士：加少许白糖能中和酸味，孩子更爱吃。番茄烧茄子 茄子切块油炸至金黄，番茄炒软后加酱油、糖调味，与茄子同烧至入味。

5、鸡蛋：加1勺温水打散，炒至嫩滑备用。西红柿：用热水烫去皮，切块后小火慢炒出沙，加少许番茄酱提味。调味：加半勺糖中和酸味，最后勾薄芡让汤汁裹住鸡蛋。搭配建议：配米饭或热馒头，汤汁拌饭更香。

6、西红柿炒鸡蛋 准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

西红柿炒鸡蛋怎么写,有细节描写,50字左右

首先将番茄切成块，放入盘中。接着将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。

首先，将番茄切成块状，摆放在盘中。轻轻敲打鸡蛋，蛋清包裹着蛋黄，顺畅地流入碗中。拿起筷子，迅速而熟练地搅拌，确保蛋液均匀。倒入适量食用油，待油热后，轻轻倒入蛋液，不久，蛋液凝固成固体。接着，将番茄像欢快的小精灵一样投入锅中，翻炒几下，加入适量盐，再放入炒好的鸡蛋，快速搅拌均匀。

做西红柿炒鸡蛋的食材简单，只需要西红柿和鸡蛋两种主要食材。但其中的每一个细节，都体现了中国厨房的匠心独运。首先，鸡蛋需要打得均匀，加入适量的盐巴和味精，使其味道更加鲜美。西红柿则要选择熟透的，切成大小适中的块状，这样才能在炒制过程中充分释放其汁液，与鸡蛋完美融合。

我轻手轻脚地走进厨房，生怕吵醒还在熟睡的父母。我把米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。接着，我拿出鸡蛋和西红柿，准备做一道简单的西红柿炒鸡蛋。我小心翼翼地切着西红柿，生怕切到手。鸡蛋打散后，我轻轻地倒入热油中，鸡蛋瞬间膨胀起来，发出“滋滋”的响声。

今天中午妈妈要炒一盘西红柿炒鸡蛋。主见妈妈先从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，将鸡蛋打碎，倒到碗里，用筷子搅拌一下，搅成鸡蛋液。在将西红柿切成八瓣，在将鸡蛋液和西红柿倒入锅中，炒一下一盘西红柿炒鸡蛋就好了。

中午，妈妈要炒菜，我就走过去问妈妈：“我来帮你炒吧！”妈妈同意了！于是我拿来了鸡蛋和番茄，先把鸡蛋打开，再把番茄洗干净，切开。

医生忠告:西红柿炒鸡蛋,尽量不要放“此物”,很多人还不知道

1、西红柿炒鸡蛋尽量不要放味精/鸡精、深色调料（如酱油）、姜蒜等重味调料。鸡蛋本身含有谷氨酸，与味精成分相同，额外添加味精或鸡精不仅会破坏食材的天然鲜味，还可能使菜品产生杂味。深色调料如酱油，会影响西红柿炒鸡蛋这道菜原本鲜艳的色泽，降低菜品的视觉吸引力。

2、核心观点：医生给出关于西红柿炒鸡蛋的忠告，提到尽量不要放某样东西，很多人对此并不知晓。编号1：首先，不清楚医生所说的“此物”具体是什么。但从烹饪角度来看，西红柿炒鸡蛋是一道很常见的家常菜。

3、西红柿炒鸡蛋是一道常见又美味的菜肴。如果医生建议在做这道菜时不放某一种“此物”，好处可能有很多。首先，从健康角度来看，不放某些高盐、高油或高热量的调料，能减少菜品的整体热量和盐分摄入。比如不放过多的盐，可降低高血压等疾病的患病风险；不放过多的油，能避免油脂堆积导致肥胖等问题。

4、选取两个鸡蛋，搭配上同样大小的西红柿，鸡蛋和西红柿的比例呈1：1的比例，这样炒起来味道会更加中和，一定要注意好原料搭配。打鸡蛋时，我们要注意打鸡蛋的方法，要顺时针进行旋转，逐渐加快速度，让筷子尽可能地浸泡在鸡蛋里。