这6种家常面条做法,懒人必备,天天吃都吃不腻，家常面条怎么做好吃

家常煮面条怎么做

1、食材：挂面100克、盐适量、黄瓜、香菜、卤子适量。把买回来的挂面按需要拿出来备用。锅中放入适量水。再放入1勺盐，开火。等锅里的水烧开后，将挂面下入锅中，用筷子搅动几条，防止面条粘在锅底。

2、食材：面条适量、花生米适量、香菜适量、榨菜适量、生抽适量、香醋适量、白芝麻适量、辣椒面适量、葱末适量、蒜末适量。花生米冷锅冷油炸好备用。碗中放入芝麻、辣椒面、蒜末、葱末。倒入热油爆香。加入两勺生抽、三勺香醋、鸡精调好备用。锅烧水下面条、五分钟左右。

3、- 蔬菜或肉类（可选）：根据个人喜好添加做法步骤：准备好所需的材料。将适量的水烧开，加入适量的盐。将面条放入水中，轻轻拨动，使其均匀分散。根据面条包装上的指示时间，煮至面条变软熟，但仍有一定嚼劲。关火，用筛网将面条捞起，沥干水分。

4、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

川味炸酱面：将面条煮熟，再加入炒好的酱料和蔬菜，搅拌均匀即可。凉拌黄瓜面：将煮熟的面条和切好的黄瓜拌在一起，加入蒜泥、酱油、香醋等调料，拌匀即可。麻酱拌面：将面条煮熟，捞出后加入花生酱、酱油、蒜泥、香油等调料，拌匀即可。

炸酱面食材：面条100g、油适量、绵白糖适量、黄豆酱适量、黄瓜适量、洋葱半个、猪肉丝适量、小葱1根。【做法】黄瓜去皮切丝，洋葱切小丁备用。烧一锅开水，下面条烫熟，热锅下油，下洋葱煸炒。炒到略有点焦黄，散发香味，加入肉丝一起翻炒，加入大酱，炒匀上色。

种花样面食做法：玫瑰花馒头：在几个面皮间抹点油、加盐或花椒面，像花卷的味道，确保层次分明。猪蹄卷：肉馅越细越好，也可用豆腐干鸡肉。花卷：无需改写。全部完成后，集体照一张，稍醒一会儿，然后上锅蒸10到15分钟。关火后不要马上开锅盖，防止面回缩。

白面馒头所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。制作步骤：- 将酵母粉与温水混合均匀，加入面粉中。- 揉成面团后，覆盖湿布，放置温暖处发酵至约5倍大小。- 发酵好的面团分割成小剂子，揉圆后放入蒸锅。- 大火蒸约20分钟，关火后焖3分钟，取出即可。

几种超级好吃的家常面条的做法，不看后悔，一看就会炸酱面主料：400克猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3克糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。

家常汤面。原料：黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝；调料：盐，白胡椒粉，色拉油。

1、第六道：虾皮紫菜鸡蛋面食材：虾皮，紫菜，鸡蛋，面条，青菜碗里加入香菜末，盐，生抽，香油，再加入一把虾皮，紫菜，倒入开水，面汤做好了。把鸡蛋煎熟盛出，倒入开水，下面条煮熟。把煮熟的面条夹入面汤里，再把烫熟的青菜和鸡蛋放上即可。

2、炒面锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。放入面条和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

3、做法：黄瓜胡萝卜切丝备用。用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼，切丝备用。烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟，捞出放入冰水中。将面条煮熟，捞入冰水中等几分钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀。

在面条上淋上葱油酱汁。搅拌均匀上色，撒点葱花、白芝麻。香辣酸汤面准备食材上热油三勺生抽。两勺香醋+少许盐鸡精适量白糖。煎适量香肠荷包蛋+面条煮熟过凉水，倒入酸辣汁十少许面汤水。酸辣油泼面刀削面水开煮熟。捞出过凉水。青菜煮熟。

可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。

番茄炒面材料：面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、油做法：将面条煮熟后过凉水，沥干水分备用。解释：面条煮熟过凉水可防止粘连，增加弹性。番茄切块，鸡蛋打散炒熟。解释：番茄炒面中的番茄酸甜可口，鸡蛋的加入使面条更加鲜香。

面条不用煮可以通过凉拌、炒制或烤制等方式来制作，同样可以达到美味的效果。首先，凉拌面条是一种非常清爽且简单易做的选择。将面条用温水泡软后，可以加入各种调料和配菜，如酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝等，根据个人口味进行搭配。