红菜苔图片，红菜苔图片和功效

糖醋油菜苔的做法

菜油两勺糖醋紫菜苔（贵州家常系列）的做法红菜苔摘好（去叶、去花、去老的杆儿）。清水浸泡十分钟后，再冲洗三遍滤干待用。请点击输入图片描述每根红菜苔最顶端（最粗的地方）可以拨掉紫皮，特别大根儿的我习惯剖开，这样好入味。

糖醋排骨好吃的做法如下：准备食材猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒、胡萝卜、油菜苔。焯水处理将猪前小排冷水下锅焯水，焯水时加入料酒去腥，不要盖锅盖，也不要加盐。为节约时间，可同时在高压锅内加适量水烧开备用。

制作美味的糖醋排骨和胡萝卜青菜排骨汤，首先需要准备食材：猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒，以及胡萝卜和油菜苔。首先，将猪前小排进行焯水处理。这一步骤中，需要特别注意：要冷水下小排焯水，焯水时不能盖锅盖，也不能加盐，直接加入料酒去腥。

糖醋排骨好吃的做法如下：准备食材主要食材：猪前小排。调料：老抽、生抽、盐、糖、醋、油、料酒。辅料：生姜、八角、白芝麻、小葱。配菜：胡萝卜、油菜苔。焯水处理将猪前小排放入冷水中焯水，加入料酒去腥，不盖锅盖，焯水后捞出。同时，高压锅内加适量水烧开备用。

糖醋木耳3：炖白菜，白菜横切条，放水洗净.加油，放葱，姜，蒜，少许干红辣椒丝炒香后倒入白菜炒熟加醋，酱油.忌放水！ 4：醋溜白菜.白菜邦切细条，不要叶. 问题三：把菜和肉炒好再放入大米1闷成的饭叫什么把菜和肉炒好再放入大米1闷成的饭叫上海菜饭。

做法：将洗净的草鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口；在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜，再在鱼肚内放上葱（大段）背部夹上姜片；上锅蒸15分钟，鱼放置在鱼盘上时，要用一双筷子架起，防止与鱼盘粘连。

紫色的菜有哪些图片

1、您提问的蔬菜如图所示，则为苋菜：苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

2、紫色菜杆是紫菜苔，主要特征是叶柄和花薹红色或紫红色，有白色蜡粉。该类型品种植株开展度中等或大，叶片裂片少，表面光滑，侧薹发生集中；菜摹产量高。紫菜苔为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。

3、紫色叶子的菜叫紫背天葵、紫甘蓝、紫罗勒、紫苏、紫菜薹等。

4、紫色的菜有紫背菜、紫甘蓝、洋葱、苋菜、紫罗勒等。紫背菜紫背菜，多年生草本，全株带肉质。根粗壮。茎直立，高50-100cm，多分枝，带紫色，有细棱，嫩茎被微毛，后变无毛。分布于广东、云南、江西、四川、台湾等地，农村零星栽培，药用或食用。

这是什么菜

这是泰国椰苗菜椰菜苗（Brussels Sprouts），学名抱子甘蓝、球芽甘蓝，源於比利时，故用其首都命名。椰菜苗是受西人推崇的superfood之一，因为它含丰富维他命与抗氧化物质等，又低卡高纤，减肥人士与素食者都爱它。可是那麼好的食物在香港却很难找，除了在东南亚餐厅偶然会有炒椰菜苗供应之外，就不会在日常生活中接触到了。

属于白菜类的一个品种，叫：乌塌菜。在我们这里（湖北）称之为黑白菜。百度百科解释：乌塌菜是十字花科不结球白菜的一个变种，以黑绿色叶为产品的二年生草本植物。乌塌菜的茎叶肥嫩甜美，且营养丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质。

马兰头，别称马兰、红梗菜、鸡儿肠等，属于菊科马兰属的多年生草本植物。野生种广泛分布于路边、田野、山坡等地，主要集中在长江流域。马兰头分为红梗和青梗两种，均可食用，但药用以红梗者为佳。在浙江等地，清明节吃马兰头等时鲜蔬菜，取其“青”字，与“清明”之“青”相呼应。