清蒸鲈鱼怎么做视频教导，清蒸鲈鱼怎样做视频

清蒸鲈鱼怎么做最好吃的相关视频

1、撒上一部分切好的香菜、姜丝和一小部分葱段。将食用油、酱油、剩余的葱段倒在不锈钢的碗中，烧热至冒烟。迅速将热油淋在蒸好的鱼上，发出“嗞嗞”声，使香味四溢。装盘与食用：可切开鱼中间部分，将鱼骨剔除，便于食用。将剩余的酱汁均匀地淋在鱼肉上，增加风味。

2、清蒸鲈鱼最好吃的做法如下：准备食材：鲈鱼1条生姜丝3勺香葱2条香菜10g 菜籽油40g 水40g 食用盐1/4茶匙酱油30g 处理鲈鱼：将鱼鳞全部刮除干净。掀开鱼鳃，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃。掏出鱼内脏，并将鱼腹内的黑膜完全搓干净。用水龙头彻底冲洗鱼身，确保无残留物。

3、新鲜鲈鱼处理干净，在脊背处用刀切开，把鲈鱼分为两半，鲈鱼可以平铺到盘中，减少烹饪时间。在鱼身上改刀，一边切三道就可以了。盘底放上姜丝，葱丝，将鱼平铺在上面，抹料酒，抹盐，咸鱼淡肉，盐可以稍微多一些更加有味道。鱼身上再放一些姜丝和葱丝。

4、老井家常菜.简单又明了（13）清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法是最适合鲈鱼的做法之一，最大程度的保留了鲈鱼细嫩鲜美的特点，而且营养不流失，营养丰富能补脑，进入六月高考季，让学生多吃点鱼是很好的。

1、材料准备：鲈鱼1条、香葱适量、芝麻油适量、生姜1块、蒸鱼豉油适量、沙拉汁适量。制作步骤：洗净生姜和香葱，切好备用。将切好的生姜和香葱摆入盘中。将鲈鱼趴好，均匀涂刷蒸鱼豉油。大火上锅蒸6分钟，关火后再焖3分钟。取出后立即倒入沙拉汁。放入香葱丝。

2、把鲈鱼处理干净放入铺满葱丝姜丝的盘中，上锅蒸十五分钟，出锅加生抽和其他调料，浇上热油就可以了。

3、正宗清蒸鲈鱼的做法如下：准备材料：鲈鱼1条精盐少许花生油40克姜丝15克葱23条猪肉丝、冬菇丝适量酱油、地栗粉少许生葱丝、胡椒粉适量处理鲈鱼：将鲈鱼宰好，去除内脏，并彻底洗净。用盐、生姜丝和花生油浇入鲈鱼肚内，腌制片刻以入味。

4、清蒸鲈鱼最正宗的方法如下：主料：鲈鱼1条。辅料：大葱1根、老姜1块、小米椒2个、蒸鱼豉油2勺、盐3克、白胡椒粉1克、料酒2勺、蒜1瓣。鲈鱼洗净，斜切改刀，用手涂抹胡椒粉和盐到鱼的两面和肚子，让它更入味。倒入料酒，涂抹鱼全身，肚子里要涂抹，放上姜片和蒜片，这样腌制10分钟以上。

5、清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和简单的烹饪方法而受到人们的喜爱。

1、家常清蒸鲈鱼的做法：鲈鱼清洗干净，用厨房纸吸去水份。两面花刀，秣上细盐，肚子里面也要抹上。淋上蒸鱼油抹均匀。葱切段姜切片。摆在盘子里面。放上腌好的鱼，鱼肚中可以放上葱和姜。水开后上锅，蒸10分钟。虚蒸三分钟。出锅。将鱼换一下盘子，或者将汤汁倒出来。将汤汁慢慢的烧在鱼身上。

2、清蒸鲈鱼的家常做法如下：清理腌制：鲈鱼买回家后，要里里外外都清理干净哦，特别是鱼肚子，一定要剖开并把里面的东西都取出来扔掉。然后用醋多洗几遍鱼肚子。洗干净后，撒上一点点食盐、生抽、耗油和料酒，给鲈鱼来个半小时的“按摩腌制”。

3、准备鲈鱼时，首先将鱼洗净并擦干。接着，将鲈鱼放入空容器中，用米酒按摩鱼的正反面。接着，调配美味酱料：取一个适合吃饭的碗，加入两匙酱油、一小平匙冰糖和一匙香油，再加水至碗的七分满。调味可根据个人口味调整。将鲈鱼放入蒸盘，上面铺上切好的姜丝，然后将之前调好的酱料均匀地倒在鱼身上。