香菇扒油菜的做法，香菇油菜做法视频

问一下,香菇扒油菜的做法。谁会

香菇、油菜洗干净，香菇切块。油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。香肠切花刀，下锅里煎一下，备用。葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁，加盐、鸡精，炒1分钟，洒上腰果，出锅。好吃至极。

调料食盐适量 酱油适量 植物油适量 淀粉适量 元贞糖适量 胡椒粉适量 香菇扒油菜的做法 香菇洗净去蒂。表面划上十字刀，放入锅中煮一下。另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。将烫好的油菜均匀码盘。淀粉加水调成糊状。炒锅中倒适量水。加入盐调匀。倒入植物油和酱油。

香菇，油菜，热水适量，蒜茸，葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉 香菇扒油菜的做法 香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。

捞出油菜放在盤中，铲出香菇码在盛上，锅中的汤用湿淀粉勾芡（不要太稠），滴入香油，浇在菜上即可。“香菇扒油菜”是一道清淡类型的菜肴，制作原料有新鲜香菇、嫩油菜、火腿肠等。烹饪简单，营养丰富，制作比较简单。

香菇扒油菜就是在香菇油菜基础上做了一下改良，把油菜叶子另做它用。用刀把油菜帮子削成花朵造型，把香菇切十字花刀，不仅美观也好入味。

前言 香菇与油菜是黄金搭档，香菇扒油菜是一道很传统的菜品，我却是第一次尝试。菜的味道很可口。制作也相对简单。营养功效都不错。材料 主料：油菜100g、香菇100g；辅料：油适量、盐适量、味精适量 、葱适量 、姜适量 香菇扒油菜 1 油菜择洗干净用冷水浸泡10分钟。2 香菇洗干净入煮锅焯水。

扒油菜的做法,肉末香菇扒油菜怎么做好吃

开水油菜，为使油菜翠绿在水中加点油，煮开锅捞出备用。香菇去梗，大的可破两半。炒锅放油，四五成热放葱丝煸炒，放2勺肉汤，依次将香菇、油菜、胡椒粉、料酒、盐、味精入炒锅内翻炒，时间长短据个人口味而定。

猪肉馅买回来，用到剁入葱姜，剁成茸 加入盐、胡椒粉、生抽、绍酒、白糖、鸡精，搅拌均匀 顺着同一个方向，分次搅打入少许水份 直至肉馅粘稠，有粘性为止 香菇提前浸泡，洗净，挤去水分。

油菜洗净，沥干水分。鲜香菇摘掉根部，放入沸水中，汆煮2分钟，随后捞出沥干水分。锅中放油，烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，盛出摆盘。锅中再放少许油，待油热后将蒜茸和姜末放入炒香，随后放入香菇，加少许料酒、蚝油和盐，小炒一会，然后倒入水淀粉汁，待汤汁浓稠时，倒在盘中央即可。

第一步 猪肉切丝肉，香菇切丝，大葱切粒，蒜切粒。第二步 炒锅加食用油，葱粒，蒜粒，肉丝，炒熟肉丝。第三步 加入香菇丝，老抽，十三香，盐，少量清水，烧开锅，勾入水淀粉收汁。

【制作过程】：用小刀把油菜根部削平，放到案板上可以站立，然后再削去油菜的叶子只留油菜帮子，然后用刀削成花朵造型。把香菇洗净后放到案板上，用小刀切出十字花刀。大葱切成葱花；姜切成姜丝；小米辣切成辣椒段备用。

香菇扒油菜怎么做?

香菇洗净去蒂。表面划上十字刀，放入锅中煮一下。另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。将烫好的油菜均匀码盘。淀粉加水调成糊状。炒锅中倒适量水。加入盐调匀。倒入植物油和酱油。倒入烫好的香菇。加入白糖和胡椒粉。1淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。

鸡精适量 香菇扒油菜的做法步骤 1 香菇洗净切成片。2 嫩油菜摘洗干净。3 香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。4 油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。5 油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。6 下入香菇炒五分钟，直至变软。7 下入油菜继续翻炒两分钟。

香菇扒油菜就是在香菇油菜基础上做了一下改良，把油菜叶子另做它用。用刀把油菜帮子削成花朵造型，把香菇切十字花刀，不仅美观也好入味。

香菇扒油菜的做法步骤图,香菇扒油菜怎么做

1、香菇扒油菜 1 油菜择洗干净用冷水浸泡10分钟。2 香菇洗干净入煮锅焯水。3 起油锅，葱姜末入锅煸香。4 油菜入锅炒。5 香菇入锅炒。6 加盐、味精炒，视情况淋少许水淀粉。7 炒均匀即可出锅装盘。小贴士 此菜清淡，不宜添加多种调味品。

2、准备原料。2 油菜洗净去老叶，修剪整齐.香菇去掉根部，顶部改十字花纹备用。3 葱切成葱花，姜切片，蒜切片，红尖椒切成小菱形丁生粉和水搅匀成水粉欠备用。4 锅内加水烧开，加入油菜沸水至翠绿捞出。5 沥干水分，整齐摆入盘中待用。6 锅内加入食用油烧热，加入葱姜蒜炒香。

3、香菇扒油菜的做法步骤 1 香菇洗净切成片。2 嫩油菜摘洗干净。3 香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。4 油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。5 油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。6 下入香菇炒五分钟，直至变软。7 下入油菜继续翻炒两分钟。

4、【制作过程】：用小刀把油菜根部削平，放到案板上可以站立，然后再削去油菜的叶子只留油菜帮子，然后用刀削成花朵造型。把香菇洗净后放到案板上，用小刀切出十字花刀。大葱切成葱花；姜切成姜丝；小米辣切成辣椒段备用。

5、做法 香菇、油菜洗干净，香菇切块。油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。香肠切花刀，下锅里煎一下，备用。葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁，加盐、鸡精，炒1分钟，洒上腰果，出锅。好吃至极。

6、香菇扒油菜的做法 香菇洗净去蒂。表面划上十字刀，放入锅中煮一下。另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。将烫好的油菜均匀码盘。淀粉加水调成糊状。炒锅中倒适量水。加入盐调匀。倒入植物油和酱油。倒入烫好的香菇。加入白糖和胡椒粉。

《香菇扒油菜》扒怎么做

1、《香菇扒油菜》扒的做法 选择小的金钱菇，放入六十度的温水中加一点白糖泡二十分钟。锅中放宽水加入油和盐烧开。放入油菜焯二分钟。捞出摆盘。锅中放底油，放入姜片胡萝卜片和香菇煸炒。加入100克水，加盐鸡精糖酱油，蚝油，胡椒粉调味。勾三指芡，淋香油。

2、香菇洗净去蒂。表面划上十字刀，放入锅中煮一下。另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。将烫好的油菜均匀码盘。淀粉加水调成糊状。炒锅中倒适量水。加入盐调匀。倒入植物油和酱油。倒入烫好的香菇。加入白糖和胡椒粉。1淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。

3、香菇扒油菜的做法步骤 1 香菇洗净切成片。2 嫩油菜摘洗干净。3 香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。4 油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。5 油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。6 下入香菇炒五分钟，直至变软。7 下入油菜继续翻炒两分钟。

4、【制作过程】：用小刀把油菜根部削平，放到案板上可以站立，然后再削去油菜的叶子只留油菜帮子，然后用刀削成花朵造型。把香菇洗净后放到案板上，用小刀切出十字花刀。大葱切成葱花；姜切成姜丝；小米辣切成辣椒段备用。

5、香菇扒油菜的做法： 准备好所需食材：油菜、香菇、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 油菜洗净切段，香菇洗净切片，蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入香菇煸炒至出香味。 加入油菜煸炒均匀，加入适量水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味，煮至油菜熟透。

6、香菇扒油菜的做法 香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。（这一步也可以省略）接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。

香菇扒油菜怎么做

1、鸡精适量 香菇扒油菜的做法步骤 1 香菇洗净切成片。2 嫩油菜摘洗干净。3 香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。4 油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。5 油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。6 下入香菇炒五分钟，直至变软。7 下入油菜继续翻炒两分钟。

2、香菇洗净去蒂。表面划上十字刀，放入锅中煮一下。另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。将烫好的油菜均匀码盘。淀粉加水调成糊状。炒锅中倒适量水。加入盐调匀。倒入植物油和酱油。倒入烫好的香菇。加入白糖和胡椒粉。1淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。

3、【制作过程】：用小刀把油菜根部削平，放到案板上可以站立，然后再削去油菜的叶子只留油菜帮子，然后用刀削成花朵造型。把香菇洗净后放到案板上，用小刀切出十字花刀。大葱切成葱花；姜切成姜丝；小米辣切成辣椒段备用。

4、开水油菜，为使油菜翠绿在水中加点油，煮开锅捞出备用。香菇去梗，大的可破两半。炒锅放油，四五成热放葱丝煸炒，放2勺肉汤，依次将香菇、油菜、胡椒粉、料酒、盐、味精入炒锅内翻炒，时间长短据个人口味而定。

5、香菇扒油菜制作主料有：油菜400克、胡萝卜半根、香菇150克、火腿肠半个。步骤：把油菜摘洗干净后，用刀竖向从中间对半剖开成两半，然后再把剖开的头的那一边用刀在划开，注意只是把头划开就可以了，我们一定要小心，不要把手弄伤了。

6、香菇扒油菜的做法步骤 1 香菇剪掉根部，洗净 2 油菜也切去根部洗净 3 勺中加水烧开，加几滴油，下入油菜（油菜会更绿）烫一下捞出，过凉水，控净水待用 4 勺中水继续烫香菇。