糖醋排骨最简单的做法
1、准备食材 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 食用油适量 酱油、香醋、白糖、精盐、味精各适量 烹饪步骤 焯水与煮制： 将肋排焯水，去除血水和杂质。 焯水后，将排骨放入锅中，加入足够的水，煮三十分钟。煮好的肉汤可以保留，用于煮面条或其他用途。腌渍排骨：排骨煮好后捞出，用冷水冲洗干净并控干水分。
2、糖醋排骨最简单的做法如下：材料准备：排骨500克，冰糖20克，米醋40克，白糖20克，酱油15克，黄酒30克，大料3个，桂皮1块，盐1小勺，葱姜3克。纯肋排反复换水，去除血水。锅里加少许水（大约1饭勺半）烧开，加冰糖。小火慢熬，起大泡，呈焦黄色并冒烟。关火炒到紫红色。
3、糖醋排骨的简单做法如下： 准备材料： 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油、香醋、精盐、白糖、味精适量 处理排骨： 将小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以保留用于其他用途，如煮面条。 捞出排骨，用冷水冲洗干净，控干水分备用。
4、家庭省油法：平底锅倒少量油，中小火将排骨煎至两面金黄（约5分钟），盛出备用。酥脆版：排骨擦干水分，油炸至表面微焦（更香但费油）。3 调糖醋汁 小碗中按比例混合：1料酒 ： 2生抽 ： 3白糖 ： 4香醋（例如：1勺料酒+2勺生抽+3勺白糖+4勺醋）。
5、糖醋排骨最简单的做法如下：准备食材 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油1/2大匙 香醋1大匙+1汤匙 精盐1/2小匙+半茶匙 白糖1大匙 味精1/2小匙 制作步骤 焯水与煮制： 将肋排焯水，去除血水和杂质。
糖醋排骨的做法。
1、糖醋排骨的制作方法如下：选材准备 选择猪小排：做糖醋排骨最好选择猪小排，因为猪小排肥瘦适宜，口感不柴且肥而不腻，是制作糖醋排骨的理想食材。预处理排骨 泡去血水：将排骨放在清水里浸泡一段时间，以去除排骨中的血水，然后冲洗干净。
2、糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。
3、懒人版糖醋排骨的做法如下：准备阶段 材料准备：选取新鲜的排骨适量，建议选用小排，口感更佳。同时准备姜片几片，用于去腥增香。调料准备：料酒、酱油（生抽或老抽均可，根据个人口味调整）、陈醋、白糖，这些调料是制作糖醋排骨的关键。
4、糖醋排骨的简单做法如下：准备食材 主料：肋排两条调料：白砂糖1汤勺、香醋两汤勺、料酒1汤勺（分两次使用）、生姜1小块、老抽少量、生抽适量、色拉油适量处理食材 排骨处理：猪肋排洗净后宰成小块。腌制排骨：将排骨加入生抽、料酒（半汤勺）和切好的姜片，腌制至少30分钟，使排骨入味。
5、番茄酱糖醋排骨的做法： 准备食材：排骨，番茄酱、澄粉、白糖、白米醋、大蒜、食用油、淀粉。 制作步骤： 锅中加水，烧热至锅底开始冒泡但水未大滚时加入排骨，小火保持水烧到大热而没有大滚的状态，烫3分钟左右。 捞出排骨沥干水分，与澄粉拌匀。
6、糖醋排骨的正宗做法如下：食材准备 排骨：选择适量的小排骨，这样的排骨肉质更为鲜嫩。 油：适量，用于炸制排骨。 白糖：适量，用于调制糖醋汁。 醋：适量，同样用于调制糖醋汁，选择米醋或香醋均可。 葱姜蒜：适量，用于去腥增香。 料酒：适量，用于腌制排骨，去除腥味。
广东糖醋排骨怎么做的?
1、葱姜洗净，切片。排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。待排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用。锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。
2、制作过程： 葱、姜洗净，切成薄片。 精选排骨剁成长约5厘米的段，用流动的清水冲净血水后备用。 锅内加水烧开，放入排骨和葱姜片，待水再次沸腾后撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。 排骨冷却后，均匀裹上淀粉备用。
3、准备食材：先把排骨剁成长约5厘米的小段，冲洗干净血水。葱和姜要洗净切片，再准备点熟芝麻，盐、味精、鸡粉、胡椒粉这些调味料也不能少，当然啦，番茄酱、白醋、白糖和淀粉才是糖醋排骨的灵魂呢！焯排骨：锅里加水烧开，放入排骨、葱姜片，记得要撇去浮沫，把血水焯干净，然后捞出控水备用。
4、锅内加水烧开，放入排骨、葱姜片，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。裹淀粉：待排骨冷却后，均匀裹上淀粉，确保淀粉能均匀包裹排骨。炸制：锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸至金黄色时捞出待用。调制糖醋汁：取适量番茄酱、白醋、白糖、盐、水调成糖醋汁。
5、广东糖醋排骨的制作方法如下：主料：排骨 辅料：葱、姜、熟芝麻、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、番茄酱、白醋、白糖、淀粉 制作过程： 准备材料： 葱、姜洗净后切片。 排骨剁成长约5厘米的段，并用清水冲洗干净血水。焯水：锅内加水烧开，放入排骨、葱姜片，撇去浮沫，焯净血水。
糖醋排骨怎么做
制作步骤： 步骤一：将排骨切成长约4厘米的段，加入少量盐和料酒拌匀，腌制片刻。 步骤二：将拌匀的排骨裹上一层干淀粉，确保每块排骨都均匀裹上淀粉。然后放入烧至8成热的油锅中，炸至淡黄色，捞起备用。炸排骨时可以尝尝咸淡，太淡可稍后调整。
【1】煮排骨时加入料酒和姜片可以去腥；【2】排骨多煮一会儿，晾凉后拌入适量的生粉炸，会让排骨又酥又嫩；【3】加点花椒粒可以提味，排骨炖好后收下汁成色更好；【4】酸甜味可根据个人喜欢口味添加。
先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。
猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样大小吃着正好。准备料头。老姜切片，大葱切段。锅洗净，加入凉水，放入排骨，注意需要凉水加入排骨，这样才能将排骨的血水清洗干净。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
糖醋排骨好吃的做法如下：腌制排骨：将排骨切成小块，加入2汤匙料酒、1汤匙生抽和1汤匙香醋，搅匀后腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的香味。煎排骨：起油锅，待油八分热时，放入腌制好的排骨。煎至排骨变成棕色，这个过程可以使排骨表面形成一层酥脆的外壳，锁住肉汁，增加口感。
怎样做糖醋排骨好吃又简单视频教程
1、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
2、糖醋排骨做法如下：材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升。白饭盛入大碗中，备用。
3、醋的选择：糖醋菜另一个灵魂级调料便是醋的运用，作为川菜谱上看到的糖醋菜，首选保宁醋不解释。
4、糖醋排骨怎么做好吃？来看这个超简单又美味的做法！准备材料：排骨、白糖、醋、生抽、料酒、姜片、蒜末等。先把排骨洗净，用料酒和姜片腌制一下，去除腥味。炒制糖色：锅里放点油，加入适量的白糖，小火慢慢炒化，炒到糖色变成深褐色就可以了。这样能给排骨增添一抹亮丽的色泽，看起来更诱人。
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