菜花的做法家常菜，菜花的做法菜谱

菜花炒肉怎么做

1、菜花洗干净用水泡一会儿，撕成小朵备用。猪肉切片，葱姜切碎备用，彩椒切丝备用。猪肉和姜丝下热锅煸炒至变色，下入葱花翻炒。菜花倒进去翻炒一会儿，加适量盐、清水。加适量生抽翻炒一会儿，盖盖子将菜花焖软，汤汁耗干。最后加入彩椒丝，翻炒均匀即可出锅。

2、将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。菜花洗净切小朵，焯水备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。加入焯水后的菜花翻炒均匀。加入适量盐调味即可。

3、步骤1：菜花洗净掰成小朵。步骤2：一小块儿猪肉切薄片。步骤3：锅中放油，先放入那几小块肥肉煸干，再倒入瘦肉翻炒。步骤4：猪肉翻炒至变色后倒入菜花一起翻炒。步骤5：等到菜花差不多七八成熟的时候，放入生抽，盐，鸡精调味儿。步骤6：较后呢，再撒点葱花，再翻炒几下就可以出锅了。

4、准备用料。食盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、植物油。菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用。锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花调入盐，炒至菜花稍软即可。

干炒菜花是一道非常常见的家常菜，下面是一种简单的做法：所需材料：1颗新鲜的菜花适量的蒜末适量的盐适量的生抽适量的食用油步骤：菜花洗净后切成小块，可以根据个人口味调整大小。热锅凉油，放入蒜末炒香。加入切好的菜花翻炒均匀。

菜花掰成小朵，洗干净；青椒切成丝，红辣椒切成段。锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香。然后放入肉末，炒至变色后加点酱油。再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，期间要放些生抽和醋提味。

第一步：准备食材菜花洗净分小朵，生姜、大蒜切成片，泡椒切成丝备用。第二步：热锅烧油锅里放入适量油，烧到六成热。第三步：煸炒菜花倒入菜花煸炒，放入适量盐炒入味，出锅待用。第四步：爆香佐料锅里放入适量油，放入泡椒、生姜、大蒜、花椒爆香。

1、花菜用手掰成小朵，瘦肉切片备用。花菜先用滚水焯水一分钟，而后控凉，水洗净备用。锅中热油爆香姜片，加入瘦肉炒至表皮微焦。焯好水的花菜放入锅中翻炒两分钟。加十毫升的温水，适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，一勺豆瓣酱，均匀翻炒一分钟后即可出锅品尝。菜花的营养比一般蔬菜丰富。

2、【花菜炒肉片】【主要食材】：1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。【调味材料】：1小块老姜、1大个拌蒜、2根大葱、几根小葱、少许料酒、小半碗干红辣椒、一小勺干花椒、一勺十三香粉、一勺生抽、一小勺红油豆瓣酱、适量植物油、适量食盐、一小勺鸡精。

3、花菜洗净后切成小小的花束。瘦肉切成薄片，大蒜和辣椒切末备用。热锅，加入适量的植物油烧热，放入蒜末和姜片炒香。加入肉片翻炒至变色。倒入花菜，继续翻炒均匀。加入料酒、酱油、盐和糖调味，翻炒均匀。加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花菜变软。

4、花菜炒肉的简易做法要做出一道美味的花菜炒肉，步骤如下：食材准备：新鲜花菜和瘦猪肉是必备。花菜切小朵，用盐水清洗以去杂。猪肉切成薄片，用生抽、料酒和淀粉腌制备用。烹饪花菜：热锅冷油，放入腌制的花菜，炒至微软，加盐调味，确保口感均匀。

5、肉炒花菜是一道家常菜，营养丰富，口味鲜美，简单易做。下面是一种常见的做法，供参考：材料：- 猪肉片或瘦肉丝：250克 - 花菜：1颗 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量步骤：准备工作：将花菜洗净，切成小朵，并将猪肉切成片或丝。

6、花菜炒肉是一道简单而美味的家常菜，下面是制作花菜炒肉的步骤：材料：- 300克猪肉（切片或丝）- 1颗花菜（切小颗粒）- 适量葱姜蒜（切末）- 适量盐、生抽、料酒、胡椒粉 - 适量淀粉和水混合成的芡汁 - 适量食用油步骤：将花菜洗净切成小颗粒，猪肉切片或切丝备用。