丝瓜汤的5种做法，丝瓜汤的5种做法图片

丝瓜汤的5种做法

1、丝瓜鸡蛋汤食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。

2、将丝瓜去皮，切成细丝备用。2）鸡胸肉剁成鸡蓉。3）锅中加入清汤，烧开后放入鸡蓉煮熟。4）放入丝瓜丝，煮1分钟。5）加入适量的盐调味即可。蛋花丝瓜汤：材料：丝瓜500克，鸡蛋2个，清汤适量，盐适量。做法：1）将丝瓜去皮，切成细丝备用。2）鸡蛋打入碗中，打散备用。

3、做法：黄骨鱼去内脏洗净，丝瓜去皮切成滚刀块，西红柿切片。热锅倒油，将黄骨鱼两面煎至金黄色，加入料酒去腥，加水煮沸，加入西红柿续煮5分钟左右，最后加入丝瓜煮至熟透，加入适量胡椒粉和盐调味即可。竹荪丝瓜汤食材：丝瓜、竹荪、姜、盐、油。做法：竹荪提前用水泡发洗净备用。

4、丝瓜去皮后切成片状，瘦肉切成薄片备用；2）炖锅加入适量水，加入姜片和瘦肉片，煮沸后撇去浮沫；3）放入切好的丝瓜片，继续炖煮15分钟；4）最后加入适量盐调味，即可食用。鸡蛋丝瓜汤：材料：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精。

5、这是一种健康养生的丝瓜汤。将丝瓜去皮切块，豆腐切成小块；锅中加水烧开，放入丝瓜煮至半熟；再放入豆腐，轻轻搅拌，避免豆腐碎掉；最后加入盐、鸡精等调味料调味即可。豆腐的嫩滑与丝瓜的清香相得益彰，营养丰富。以上是几种常见的丝瓜汤家常做法，每种做法都有其独特的风味和营养特点。

6、丝瓜蘑菇汤丝瓜和各种蘑菇（如香菇、金针菇）一起煮汤，既能增加汤的风味，也能提供多种营养成分。简单的做法是将丝瓜和蘑菇切片，加水煮沸后调味即可。丝瓜猪肝汤猪肝切片，用料酒、姜片和淀粉腌制一下，丝瓜切片。先将猪肝快速翻炒至变色，再加入丝瓜和适量的水，煮至猪肝熟透，加入盐和胡椒粉调味。

1、丝瓜去皮后切成片状，瘦肉切成薄片备用；2）炖锅加入适量水，加入姜片和瘦肉片，煮沸后撇去浮沫；3）放入切好的丝瓜片，继续炖煮15分钟；4）最后加入适量盐调味，即可食用。鸡蛋丝瓜汤：材料：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精。

3、丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花和蒜片备用。鸡蛋两个清洗干净外壳，打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。热锅加油把葱花、蒜片爆香，倒入切好的丝瓜翻炒均匀。炒至丝瓜变色，加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。

4、食材：丝瓜1根，鸡蛋两个，香菜、食盐、香油、植物油适量。丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用。锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水。水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液。滴几滴香油加入香菜末即可。

将丝瓜去皮，切成细丝备用。2）鸡胸肉剁成鸡蓉。3）锅中加入清汤，烧开后放入鸡蓉煮熟。4）放入丝瓜丝，煮1分钟。5）加入适量的盐调味即可。蛋花丝瓜汤：材料：丝瓜500克，鸡蛋2个，清汤适量，盐适量。做法：1）将丝瓜去皮，切成细丝备用。2）鸡蛋打入碗中，打散备用。

做法一。主料：丝瓜200克、香菇5克。调配料：食用油10克、香油2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。做法：将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。做法二。

丝瓜去皮后切成片状，瘦肉切成薄片备用；2）炖锅加入适量水，加入姜片和瘦肉片，煮沸后撇去浮沫；3）放入切好的丝瓜片，继续炖煮15分钟；4）最后加入适量盐调味，即可食用。鸡蛋丝瓜汤：材料：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精。

香菇丝瓜汤材料：- 丝瓜 1根 - 香菇 3朵 - 瘦肉 100克 - 姜片 3片 - 鸡精适量 - 盐适量做法：丝瓜去皮、去籽，切成细丝备用。香菇洗净，切丝备用。瘦肉切成薄片备用。热锅冷油，加入姜片爆炒，然后加入瘦肉片翻炒至变色。

1、丝瓜汤的五种家常做法有：丝瓜鸡蛋汤、黄骨鱼丝瓜汤、竹荪丝瓜汤、丝瓜猪肝瘦肉汤、丝瓜豆腐汤。丝瓜鸡蛋汤：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。

2、清炒丝瓜汤：- 准备材料：丝瓜、姜片、蒜瓣、盐、油 - 切丝瓜成块状，姜和蒜切末备用。- 热锅烧热油，放入姜蒜炒香。- 加入丝瓜块煸炒几分钟，加入适量的水煮开。- 继续煮煮约5分钟，加入适量的盐调味即可。

3、做法：将丝瓜去皮切片或丝，鸡蛋打散备用。锅中加入适量清水，水开后放入丝瓜片，煮至丝瓜变软。然后慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。最后加入适量食盐调味即可。丝瓜排骨汤：材料：丝瓜一根、排骨适量、姜片几片、盐适量。做法：排骨事先焯水去血沫，然后洗净备用。丝瓜去皮切块。

4、丝瓜蛋花汤这道汤的做法是在清炒丝瓜的基础上，打入鸡蛋，用筷子快速搅拌，形成蛋花。蛋花丝瓜汤营养丰富，口感滑嫩，非常适合老人和小孩食用。丝瓜豆腐汤丝瓜和豆腐是绝配，两者搭配不仅味道鲜美，而且营养均衡。将丝瓜切片，豆腐切块，一起放入锅中煮熟，加入适量的盐、鸡精调味即可。