龙虾怎么做才好吃又简单又方便，龙虾怎么做比较好吃

小龙虾蒜蓉的汤做什么好吃

拌面/拌饭煮好的挂面或米饭过冷水后沥干，淋上加热后的蒜蓉汤汁，拌匀再铺上剥好的小龙虾肉，撒葱花或香菜。汤汁的蒜香和虾油会裹满每一根面条，比海鲜拌面更过瘾（灵感来自百家号的挂面吃法）。炒时蔬用剩的蒜蓉汤汁冷冻后，挖一勺作为炒菜的底油。

想要蒜蓉金汤出金汤就要添加适量的姜黄，它是一种制作咖喱经常会被用到的材料，金汤的颜色就是它赋予的。蒜蓉金汤经常用来烹饪小龙虾，我们只需将蒜蓉、姜黄粉、姜末炒香然后放入小龙虾翻炒并烧一会即可。

大蒜两头，如果喜欢也可以多加，依个人口味添加，剁成蒜蓉。淡奶油准备好。热锅倒入菜籽油，注意菜籽油是出金汤的关键，如果对汤底颜色没有要求也可以加其他油，但是美食就是要色香味俱全啊，所以我选择金汤。

不辣的小龙虾可以选择蒜蓉汤底进行烹饪，具体做法如下：准备食材：需要准备新鲜的小龙虾、蒜蓉调料、啤酒以及一些常用的烹饪配料如姜片、葱段等。另外，为了提升口感，还可以准备一些青椒。清洗小龙虾：将小龙虾仔细清洗干净，去除虾头中的虾膏和虾线，这样可以减少腥味，同时保证食用的卫生。

干辣椒3个八角3个桂皮2个香叶3片花椒少许啤酒1听青椒1个调料盐适量蚝油2勺白胡椒粉少许咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度金汤蒜蓉小龙虾的做法步骤 1 小龙虾加入两勺盐，提前让小龙虾爬干净。2 旧牙刷把小龙虾头部，尾部，刷洗干净。3 刷好的小龙虾，清水再反复清洗几遍。

蒜蓉分两次放：第一次炒香，第二次出锅前加生蒜末，蒜香味更浓郁。啤酒替代水：去腥的同时能让虾肉更嫩，没有啤酒可以用料酒+清水代替。辣味版本：喜欢辣味的可以在炒蒜蓉时加小米辣或辣椒酱。

1、以下是几种青龙虾好吃又简单的制作方法：清蒸青龙虾材料准备青龙虾1只（约500-800克）葱2根姜1块蒜3瓣料酒15毫升生抽20毫升香油10毫升盐适量胡椒粉少许做法步骤处理青龙虾：将青龙虾洗净，去除泥沙和杂质。用剪刀剪去青龙虾的触须和脚，然后用刀从背部切开，取出虾线。

2、小青龙虾好吃的做法如下：准备材料主料：青龙虾2只。辅料：酱油3勺、盐少许、洋葱少许、蒜头1个。处理青龙虾购买的青龙虾如果已让店家处理，回家后只需简单清洗，并用刷子刷洗虾壳。制作酱汁切配材料：洋葱切丝，蒜头切末。

3、小青龙虾好吃的做法如下：前期准备：清洗青龙虾：将购买的小青龙虾进行清洗，尤其是虾壳部分，可用刷子仔细刷洗，以确保干净卫生。准备配料：洋葱切丁，蒜头剁成蒜末，备用。同时准备好酱油和盐等调味料。制作酱汁：炒香配料：起锅烧热后放油，先放入蒜末和洋葱丁进行翻炒，直至炒出香味。

4、青龙可以通过以下两种做法做得既简单又好吃：方法一：柠檬盐水煮青龙步骤：首先，将小青龙虾的头尾斩去，中段取出虾肉备用。接着，在水中加入适量的盐和味精，再放入两片柠檬烧开。然后，将中段虾肉及头尾投入沸水中煮熟即可。

5、去腥增鲜：龙虾务必放尿，用啤酒代替水焖煮，去腥同时增加麦香。火候控制：焖煮时间不超过10分钟，避免肉质变老。糖的妙用：冰糖能让汤汁更亮，最后收汁时不断翻炒，裹满酱汁。

2、麻辣龙虾尾（火爆下饭菜）材料准备龙虾尾500g、干辣椒1把、花椒10g、姜蒜末、麻辣火锅底料30g、啤酒半罐；配菜可加藕片或土豆。步骤详解解冻处理：冷水浸泡龙虾尾30分钟（加速解冻并去冰渣），剪开背部外壳更易入味。爆香底料：热油煸香姜蒜末、干辣椒和花椒，加火锅底料炒出红油。

3、清蒸龙虾（原汁原味）材料：活龙虾1只、姜片、葱段、料酒、生抽/蒸鱼豉油、香油步骤：处理龙虾：用筷子从龙虾尾部插入放尿（排尿后肉质更干净），刷洗外壳，对半切开或整只蒸。蒸制：盘底垫姜片和葱段，放上龙虾，淋少许料酒。