糖醋带鱼最简单做法，糖醋带鱼怎么做好吃 家常

糖醋带鱼怎么做简单-糖醋带鱼的做法

1、处理带鱼 带鱼切段，用厨房纸吸干水分（防溅油）。平底锅放油，中火将带鱼煎至两面金黄（不用炸，省油）。 调糖醋汁 小碗混合生抽、老抽、醋、糖、水，搅匀备用。 焖煮入味 锅中留底油，爆香姜片、葱段，倒入糖醋汁煮开。放入煎好的带鱼，中小火焖5分钟，中途翻面让鱼肉吸汁。

2、糖醋带鱼的简单做法如下：准备食材 带鱼2条 鸡蛋2个 香菜段少许 葱段30克 姜3片 蒜片10克 大料2粒 干淀粉100克 白糖25克 醋20克 盐5克 料酒30克 生抽15克 香油少许 制作步骤 带鱼处理： 将带鱼洗净后去头、尾，切成适当长度的段。 用盐和料酒腌渍带鱼约半小时，以便入味。

3、在锅中加入水、盐、白糖、胡椒粉等调料，烧开后放入炸好的带鱼。码放带鱼时尽量让每片带鱼被汤汁淹没。用小火焖煮十来分钟，期间翻一次身，确保带鱼均匀受热。收汁装盘：当汤汁收得差不多时，先将带鱼捞出装盘。然后将剩余的汤汁浇在带鱼上即可。按照以上步骤，你就可以做出美味的糖醋带鱼了。

4、制作步骤：准备带鱼：将带鱼洗净后去头、尾，切成适当长度的段。用盐和料酒腌渍带鱼约半小时，以便入味。挂浆：将鸡蛋和干淀粉调成蛋糊。将腌渍好的带鱼放入蛋糊中，使其均匀挂上一层浆。油炸：锅中倒入足够的油，待油温升至七八成热时，放入挂好浆的带鱼。

糖醋带鱼的做法。

清理带鱼：去掉头尾，清理内脏，刮除表面白色鱼鳞，并多次冲洗以去除腥味。 切段腌制：将带鱼切段，加入生姜片、大葱段、盐、胡椒面、白酒，拌匀腌制10分钟。 准备调料：将生姜、大葱、大蒜切粒，香葱切葱花，小米辣切圈，分装备用。

糖醋带鱼的做法步骤如下：准备食材：带鱼350克。调料：食盐3克、酱油12克、醋35克、葱5克、姜5克、八角1个、白糖35克、黄酒10克、水100克、胡椒粉少许、生粉5克、植物油适量。处理带鱼：去鳞和鳍：使用钢丝球去除带鱼表面的鳞，清理肚子里的内脏，冲洗干净后切段。

糖醋带鱼的简单做法如下：准备食材 带鱼2条 鸡蛋2个 香菜段少许 葱段30克 姜3片 蒜片10克 大料2粒 干淀粉100克 白糖25克 醋20克 盐5克 料酒30克 生抽15克 香油少许 制作步骤 带鱼处理： 将带鱼洗净后去头、尾，切成适当长度的段。 用盐和料酒腌渍带鱼约半小时，以便入味。

糖醋带鱼最简单的做法

1、糖醋带鱼的简单做法如下：准备食材 带鱼2条 鸡蛋2个 香菜段少许 葱段30克 姜3片 蒜片10克 大料2粒 干淀粉100克 白糖25克 醋20克 盐5克 料酒30克 生抽15克 香油少许 处理带鱼 将带鱼洗净后去头、尾，切成适当长度的段。 用盐和料酒腌渍带鱼约半小时，以便入味。

2、糖醋带鱼最简单的做法如下： 准备材料： 带鱼500克 姜2片 葱1根切段 蒜茸1勺 糖4勺 醋4勺 水3/4杯 生粉1勺 酒1勺 处理带鱼： 将带鱼清洗干净，抹干水分。 切块，用少许盐和酒腌制片刻。 扑上生粉，以便炸制时形成酥脆的外皮。

3、【步骤一】：把带鱼的头尾去掉，把内脏清理干净，尤其是肚子里的黑膜要处理干净。同时把带鱼表面的白色物质（鱼鳞）用刀刮掉，然后多冲洗几遍，把水控干。黑膜和鱼鳞是带鱼腥味的来源，很多人做的糖醋带鱼有腥味就是这个原因。【步骤二】：然后将带鱼切成3-4厘米左右的小段，放入盘子子中。

4、糖醋带鱼最简单的做法如下： 准备材料： 带鱼500克 姜2片 葱1根切段 蒜茸1勺 糖4勺 醋4勺 水3/4杯 生粉1勺 酒1勺 处理带鱼： 将带鱼冲洗干净，抹干水分。 切块，用少许盐和酒稍腌，然后扑上生粉。

糖醋带鱼怎样做

糖醋带鱼的制作方法如下：准备食材 主料：带鱼500g。 调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g。处理带鱼 将带鱼切成5公分左右的段，用盐略腌，以便入味。 用厨房纸吸去带鱼表面的水分，然后粘一些面粉，以便炸制时不易粘连。

糖醋带鱼的制作方法如下：准备食材 带鱼400克 香葱1棵，切成葱花 生姜1小块，切成姜丝 食用油500克 酱油2小匙 料酒1/2大匙 香醋1小匙 精盐1小匙 白糖1大匙 处理带鱼 将带鱼处理干净，去除内脏和黑膜，然后切段备用。腌制带鱼 用料酒和酱油将带鱼段腌制半小时，以便入味。

糖醋带鱼的制作方法如下：所需材料： 带鱼500克 葱丝20g 姜丝20g 蒜片20克 酱油2勺 醋2勺 绍酒1勺 糖1勺 花椒油1勺 鲜汤适量 制作步骤： 准备带鱼：将带鱼去头、尾、内脏，洗净后剁成5公分左右的段，用盐略腌，以便入味。

将带鱼斩成大块，抠掉鱼肚子里的内脏与黑膜，剪掉鱼鳍，在流水下冲洗干净后沥干水份。制作粉浆：在小盆里依次倒入一汤匙面粉，两汤匙玉米淀粉，并打入一枚鸡蛋，加入一小碗水，搅拌成粉浆备用。调制糖醋汁：用白砂糖、香醋、生抽、番茄酱和水淀粉调成糖醋汁。

最简单的糖醋带鱼做法

处理带鱼 带鱼切段，用厨房纸吸干水分（防溅油）。平底锅放油，中火将带鱼煎至两面金黄（不用炸，省油）。 调糖醋汁 小碗混合生抽、老抽、醋、糖、水，搅匀备用。 焖煮入味 锅中留底油，爆香姜片、葱段，倒入糖醋汁煮开。放入煎好的带鱼，中小火焖5分钟，中途翻面让鱼肉吸汁。

最简单的糖醋带鱼做法如下：所需材料： 带鱼一条 葱姜蒜适量 醋适量 糖适量 盐、生抽、淀粉、料酒适量 制作步骤： 腌制带鱼：将带鱼去鳞、去鳃，并在鱼身两侧切花刀以便入味。加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，拌匀后腌制15分钟。 炒香调料：将葱姜蒜切末备用。

【步骤一】：把带鱼的头尾去掉，把内脏清理干净，尤其是肚子里的黑膜要处理干净。同时把带鱼表面的白色物质（鱼鳞）用刀刮掉，然后多冲洗几遍，把水控干。黑膜和鱼鳞是带鱼腥味的来源，很多人做的糖醋带鱼有腥味就是这个原因。【步骤二】：然后将带鱼切成3-4厘米左右的小段，放入盘子子中。

糖醋带鱼最简单的做法如下： 准备材料： 带鱼500克 姜2片 葱1根切段 蒜茸1勺 糖4勺 醋4勺 水3/4杯 生粉1勺 酒1勺 处理带鱼： 将带鱼冲洗干净，抹干水分。 切块，用少许盐和酒稍腌，然后扑上生粉。

准备材料：带鱼500克、姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。

糖醋带鱼的做法?

1、清理带鱼：去掉头尾，清理内脏，刮除表面白色鱼鳞，并多次冲洗以去除腥味。 切段腌制：将带鱼切段，加入生姜片、大葱段、盐、胡椒面、白酒，拌匀腌制10分钟。 准备调料：将生姜、大葱、大蒜切粒，香葱切葱花，小米辣切圈，分装备用。

2、糖醋带鱼的做法步骤如下：准备食材：带鱼350克。调料：食盐3克、酱油12克、醋35克、葱5克、姜5克、八角1个、白糖35克、黄酒10克、水100克、胡椒粉少许、生粉5克、植物油适量。处理带鱼：去鳞和鳍：使用钢丝球去除带鱼表面的鳞，清理肚子里的内脏，冲洗干净后切段。

3、制作步骤：准备带鱼：将带鱼洗净后去头、尾，切成适当长度的段。用盐和料酒腌渍带鱼约半小时，使其入味。挂浆油炸：将鸡蛋和干淀粉调成蛋糊。将腌渍好的带鱼放入蛋糊中挂浆。锅中加油，待油温升至七成热时，将挂好浆的带鱼下锅油炸至两面呈金黄色，捞出控油。

4、炸制带鱼：油温达到八成热时，放入带鱼煎至两面焦黄，注意使用大火，且油不用太多。煸炒调料：炸完鱼后捞出，倒掉炸鱼油，加入新油，放入葱姜和大料煸香。调制汤汁：下黄酒、酱油、醋爆锅出香气，然后加入水、盐、白糖、胡椒粉等调料烧开。

5、糖醋带鱼的做法如下：准备食材：将带鱼洗净后去头、尾，切成适当长度的段。用盐和料酒腌渍带鱼段，约半小时，以便入味。挂浆炸制：准备鸡蛋和干淀粉，调成蛋糊。将腌渍好的带鱼段放入蛋糊中，均匀挂浆。热锅加油，待油温适宜时，将挂好浆的带鱼下锅油炸，直至两面呈金黄色，捞出控油备用。