在家怎样做冰淇淋简单做法，冰淇淋简单做法

简単冰淇淋的做法和配方

将冰淇淋粉和牛奶混合，用电动打蛋器搅拌5分钟至浓稠（若无打蛋器，可用筷子手动搅拌10分钟）。倒入容器中，冷冻2小时即可。特点：零失败，无冰渣，适合新手。

家庭简易无奶油冰淇淋做法（无需纯牛奶）基础版鸡蛋冰淇淋材料：鸡蛋2个、白糖30克、奶粉冲调液200ml（或豆浆/椰奶替代）做法：分离蛋黄与蛋清，只保留蛋黄，加白糖搅拌至发白。将奶粉用温水冲开（40℃左右），缓慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。

准备好主料：鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料：白糖60g、牛奶200gml。把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。

制作方法：均匀搅拌后，倒入密封容器中即可 ●苹果柠檬冰淇淋 配料：2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃（也可不用）、2大匙冰淇淋（口味可任选） 制作方法： 苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗，将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。然后，放入冰淇淋（最好使之尽量的圆），并以樱桃为点缀。

水果冰淇淋怎么做简单又好吃

1、方法一：懒人版冻香蕉基底（1种原料搞定）材料：熟透的香蕉2根（冷冻后口感像冰淇淋）可选搭配：草莓/芒果/蓝莓等水果（约1杯，冷冻或新鲜）提升风味：1勺花生酱/可可粉/椰奶（可选）做法： 香蕉去皮切块，装密封袋冷冻4小时以上。

2、方法一：基础版水果冰淇淋（需冷冻）材料：成熟香蕉 2根（或其他甜味水果，如芒果、草莓）淡奶油 200ml（可替换为椰浆或酸奶）糖/蜂蜜 适量（根据水果甜度调整）柠檬汁 少许（防氧化）步骤： 准备水果：香蕉切片冷冻4小时以上（其他水果需去核切块冷冻）。

3、- 冷藏：将芒果和香蕉放入冰箱冷藏至少四小时，以增强冰淇淋的口感。- 去皮去核：芒果去皮去核，切成小块；香蕉剥皮后切片或段。- 混合搅拌：将芒果和香蕉放入搅拌机中，加入适量的糖（根据个人口味调整）。- 搅拌：使用搅拌机以“冰淇淋”模式搅拌约40秒，直至混合均匀且顺滑。

外面卖的冰淇淋怎么做简单好吃又好看

做法：冷冻水果切块，与酸奶、蜂蜜一起用料理机打成泥，直接装杯冷冻2小时。口感类似雪葩，可表面点缀新鲜莓果或薄荷叶。颜值加分项：容器选择：透明玻璃杯叠放不同颜色冰淇淋，淋巧克力酱形成挂壁效果。色彩搭配：抹茶粉（绿）、火龙果汁（粉）、可可粉（棕）天然调色。趣味造型：用卡通模具冷冻，或挤入华夫筒后插上威化饼干“翅膀”。

将酸奶、奶油和白糖倒入容器中，剧烈搅拌。搅拌时间越长，搅拌越均匀。做出来的冰淇淋没有冰碴，味道更好。电动打蛋器也可以在这里使用。如果没有的话，减肥需要付出更多的努力。将各种水果块放入冰淇淋模具中，然后倒入酸奶混合液，放入冰箱冷冻过夜。这是一种简单、美观、神奇、美味、营养的水果酸奶冰淇淋。

将牛乳、黑糖、白砂糖倒进不沾锅中，文火烧开，略微拌和，烧开后立刻端开，放到冷水里晾凉。趁着热添加变软的吉利丁片，混合至彻底融化。将奶乳避免清泠后，过虑，除去多余泡沫塑料，那样做出来的更好看。

步骤1：将外面买的奶茶倒入一个容器内，珍珠先放一边。步骤2：将奶茶冻成冰。步骤3：将冰块奶茶放入刨冰机内，做出奶茶碎冰。

芒果冰淇淋 材料：芒果（去皮）200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。

外面买的冰淇淋价格比较贵，而且又担心有添加剂，所以，可以在家自制冰淇淋是再好不过了。下面我们就分享一个简单的冰淇淋的制作方法。食材；牛奶，300克植物奶油，糖粉，2个蛋黄，玉米淀粉，提子酱，各1个搅拌器、电动搅拌器、温度计、挖球器、保鲜盒，保鲜膜适量。

怎么在家做雪糕、冰激凌?简单的做法

1、在家做雪糕不用烤箱的方法有多种，以下提供几种简单易行的做法：普通冰激凌 材料：鸡蛋一个，牛奶或奶粉，白糖。 步骤： 把一个鸡蛋打进容器里，搅拌。 加入牛奶或奶粉和白糖，按照要做的雪糕分量调整。 搅拌均匀后，放入冰箱冷冻。 最好隔两个小时搅拌一下，避免产生冰碴。

2、自制冰激凌的做法步骤简单，只需几个基本材料：鸡蛋3个、牛奶500ml、白糖100克。首先，将白糖和蛋黄混合，使用打蛋器打发至乳白色。接着，将牛奶倒入锅中加热至微开，然后使用勺子将加热后的牛奶缓缓倒入打好的蛋黄液中，边倒边搅拌，以确保两者充分融合。

3、如果你想要尝试更丰富的口味，可以制作三色冰淇淋。首先，需要制作可可糖浆，将糖和可可粉混合，然后将其与250克牛奶冰淇淋混合。接着，制作草莓果酱的混合物，最后制作香草香精的混合物。将这三种混合物分别倒入容器中冷冻，就能得到色彩斑斓的三色冰淇淋。果仁冰淇淋则需要加入果仁酱。

4、做法：把白砂糖和蛋黄放到一起，用打蛋机消磨，弄成奶白色就可以了。自然没有打蛋器还可以用筷子，但是会非常累。把牛奶倒入锅中，煮至微开。将煮好的牛奶，用汤勺渐渐地舀入打好的鸡蛋液中，边倒边搅拌。

5、拓展：冰淇淋的制作 除了基础的雪糕做法，还可以尝试制作冰淇淋。这需要在混合液中加入更多的奶油和特殊的香精，以获得更加绵密的口感。具体的制作方法与上述类似，但可以根据个人口味加入不同的食材和香料。总结：利用鸡蛋和牛奶在家自制雪糕或冰淇淋是一个简单且营养丰富的选择。

6、怎样用奶粉做雪糕先将奶粉加水煮到温热，倒入淀粉，不停搅动，之后加入几个鸡蛋黄，搅动，直到煮成均匀的糊糊，放凉，加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了，不要打太久，拌匀，然后放进冰箱速冻，3个小时后，取出，用筷子不住搅动，目的是把冰块打成碎冰，如果有搅拌器就很方便了。

自己做雪糕最简单方法

可选：香草精几滴/可可粉/抹茶粉/坚果碎 做法：混合材料：将所有材料倒入碗中，搅拌至糖完全融化（可稍微加热牛奶帮助溶解）。倒入模具：过筛一次让口感更细腻，倒入雪糕模具中，插上木棍。冷冻：放入冰箱冷冻至少6小时（隔夜更好）。脱模：取出后室温放1分钟或用温水冲模具外壁10秒，轻松脱模。

倒入模具，冷冻4小时以上。每隔1小时取出搅拌一次（减少冰渣，共2-3次）。创意口味变种水果酸奶雪糕：基底：浓酸奶150g+芒果/草莓泥100g+蜂蜜20g，直接混合冷冻。巧克力脆皮：雪糕冻硬后，蘸融化的巧克力（加椰子油更脆），秒变脆皮雪糕。抹茶红豆：基底中加5g抹茶粉，混合蜜红豆倒入模具。

在家制作冰棒和雪糕的简单方法如下：苹果冰棒的制作方法 准备原料：苹果500克，白糖150克，新鲜牛奶两瓶（约500毫升），以及适量的开水（约1000毫升，用于调整稠度和甜度）。处理苹果：将苹果洗净后去皮挖核，切成薄片。可以使用搅拌机或食品加工机将苹果片搅成浆状，以便更好地与其他原料混合。

冰淇淋最简单的做法

1、家庭简易无奶油冰淇淋做法（无需纯牛奶）基础版鸡蛋冰淇淋材料：鸡蛋2个、白糖30克、奶粉冲调液200ml（或豆浆/椰奶替代）做法：分离蛋黄与蛋清，只保留蛋黄，加白糖搅拌至发白。将奶粉用温水冲开（40℃左右），缓慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。

2、将鲜奶油倒入大碗中，加入砂糖和香草精，用电动打蛋器打发至浓稠状（约5分钟）。倒入密封容器中，冷冻至少4小时即可。特点：奶香浓郁，入口绵密，适合搭配水果或饼干。

3、做法：冷冻水果切块，与酸奶、蜂蜜一起用料理机打成泥，直接装杯冷冻2小时。口感类似雪葩，可表面点缀新鲜莓果或薄荷叶。颜值加分项：容器选择：透明玻璃杯叠放不同颜色冰淇淋，淋巧克力酱形成挂壁效果。色彩搭配：抹茶粉（绿）、火龙果汁（粉）、可可粉（棕）天然调色。