中国十大最好吃的饼，全国最好吃的饼在哪个城市

中国最好吃的20种饼

吊炉烧饼吊炉烧饼，创始于二十世纪初，已有近百年历史。它是山东单县地方传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观。因其用具、做工、造型与众不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。

煎饼果子：天津著名小吃，后传到北方地区，是北方地区特色小吃之一。馕：新疆地区的特色馕饼，皮薄肉厚，外焦里嫩。锅盔：陕西省关中地区以及甘肃省武威地区特色小吃，饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。黄山烧饼：皮薄肉厚，外焦里嫩，酥脆可口，是“中国烧饼”的代表。

煎饼果子：起源于天津的这道著名小吃，逐渐风靡北方地区，成为当地特色小吃的一大亮点。馕：这种新疆地区的独特馕饼，以其皮薄馅厚、外焦里嫩的特点深受喜爱。锅盔：源自陕西省关中地区以及甘肃省武威地区的特色小吃，其饼大直径超过二尺，又圆又厚，形似锅盖。

不需发面的20种饼包括：葱油饼、鸡蛋饼、手抓饼、千层饼、土豆饼、南瓜饼、萝卜饼、火腿饼、牛肉饼、芝麻饼、豆沙饼、奶香饼、蔬菜饼、海苔饼、火腿鸡蛋饼、鸡米花饼、肉松饼、香酥饼、杂粮饼和米饼。这些饼类之所以不需要发面，是因为它们采用了死面或烫面的制作方式。

饼是一种美味可口的食物，包括烧饼、春饼、葱油饼、长寿面饼等等。在这里，我们将介绍20种不需要发面的饼的做法。烧饼将面粉、盐、白糖、水混合在一起，揉成面团，将面团平铺开，然后用煎饼铛煎。春饼将面粉、盐加水搅拌成面糊，放入平底锅中煎熟，再加入芝麻酱、醋和葱花。

平底锅烧热，然后倒入少量的食用油，再将馅饼放入锅中开始小火烙制。（全程一定要用小火，因为饼比较厚，在烙的过程中建议将锅盖盖上，方便成熟）9：烙制馅饼双面金黄成熟即可取出，然后切成块上桌即可。

鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼起源于河南信阳，将鸡蛋液灌入半熟的饼中，继续煎烤至香脆。它不仅是一种美味的早餐，也是河南的特色小吃。千层饼山东东平的千层饼又称瓤子饼，以其外黄里嫩、酥软油润而著称。这种饼层次分明，每一层都酥脆可口。

千层饼，又叫瓤子饼，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

以下是7种最好吃的烙饼的做法，包括甜咸口味，肯定有你喜欢的一款：千层饼特点：外酥里软，层层相分，味道香美。食材：面粉、酵母、温水、盐、辣椒面、五香粉、菜油。

这样烙的发面小饼层次好，口感更软。这个小饼可以直接吃，或者从中间切开，夹上自己喜欢的配菜都是不错的。五，豆沙饼 1，170毫升温水中加入3克酵母搅拌融化，再加入300克面粉，搅拌成面絮。2，揉成光滑的面团，放在一边醒发至体积变大。3，15克面粉中加入30克食用油，搅拌成油酥。

揉面排气很重要，这一步一定不能偷懒哦，擀好的面饼，进行二次醒发，时间10-20分钟即可，做出来的饼吃起来会更加松软。在和面的时候，可以添加少许的食用油，这样做出来的饼会比较酥，即使放凉后也不会硬。

将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。西红柿饼原料：主料：西红柿25克。配料：面包粉10克，熟芹菜末少许。食用油：鲁花纯正花生油8毫升。

1、鸡蛋灌饼河南信阳的鸡蛋灌饼以其独特的制作方式闻名——在半熟的饼中注入鸡蛋液，再继续煎烤，最后刷上酱料，加上葱花、土豆丝等，口感层次丰富，香气扑鼻。陕西肉夹馍肉夹馍，又称“中国汉堡”，是陕西的著名面食。它将烤制的馍切开，夹入腊汁肉或肉臊子，肉香四溢，肥而不腻，深受国内外食客的喜爱。

2、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼是河南信阳的传统名吃。将鸡蛋液倒入烙至半熟的饼内，继续煎烙，最后刷上酱料，添上各种食材。这种独特的做法让鸡蛋灌饼香浓美味，深受广大群众喜爱。外国食客第一次品尝时，纷纷竖起大拇指称赞其美味。

3、其次，山东的葱油饼以其葱香浓郁、口感酥脆而著称。再者，河南的牛肉灌汤烧饼因其汤汁丰富、肉质鲜美而受到食客的喜爱。接着，江苏的糖麻花烧饼以其甜而不腻、外皮酥脆而备受推崇。此外，河北的芝麻烧饼以其香气浓郁、口感香脆而广受欢迎。

4、缙云烧饼缙云烧饼它有六百多年的历史，传闻其是由轩辕帝创造并传承下来的，里面加了干菜和肉，闻起来就十分的香。黄桥烧饼江苏黄桥镇的黄桥烧饼，看得出来它的名字和它的产地有很多关系，它是金黄色的外观，吃起来很酥，但是并不是很油腻，所以很受大家喜爱。

中国十大好吃的烧饼包括：北京的芝麻酱烧饼：以其酥脆的口感和浓郁的芝麻香而著称，是北京的特色小吃之一。河南的锅贴烧饼：外皮酥脆，内馅鲜美，深受河南人民的喜爱。山东的糖酥烧饼：甜而不腻，香甜可口，是山东地区的传统美食。新疆的馕：外皮厚实，内里松软，是新疆人民的传统主食，具有独特的地域风味。

豆沙烧饼：以其丰富的馅料、绵软的口感以及适中的甜度，名列榜首。肉松烧饼：融合了咸香和软糯的口感，肉松的香味与饼皮的香脆相得益彰。葱油烧饼：饼皮外酥里嫩，葱油馅料清香怡人。牛肉烧饼：酥脆的饼皮与嫩滑的牛肉馅料完美结合，口感丰富。

黄桥烧饼（江苏泰州）特色：酥脆掉渣的千层外皮，内馅有咸甜两派，传统咸馅用猪油、葱末，甜馅则用桂花糖或豆沙。诞生于抗日战争时期的黄桥战役，是军民情谊的象征。趣闻：当地有三分烧饼七分烤的说法，师傅会用特制泥炉，以松木炭火慢烤出独特香气。