冬瓜海带汤的做法大全，冬瓜海带汤怎么做好吃窍门

海带冬瓜汤的做法

海带放在清水里泡发，正反两面用刷子刷洗干净。海带洗清水后，再切成片，也可以切成丝。冬瓜去皮后清洗干净，再切成薄片。砂锅中加入清水大火烧开，再放入猪油和海带煮5到10分钟。加入冬瓜大火烧开，再小火煮到冬瓜透明，加入瘦肉丝煮到肉色发白。最后加入盐、鸡精和黑胡椒粉，再撒上些葱花和枸杞就可以上桌开吃了。

冬瓜和葱切好备用。海带结洗净备用。热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟。然后加适量清水煮开3-4分钟。加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可。冬瓜海带汤的做法二主料冬瓜，海带辅料盐做法将冬瓜去皮切块然后洗净。

冬瓜海带汤的制作过程如下，材料包括冬瓜500克，海带30克，猪肉100克，葱姜蒜适量，鸡精、盐适量。制作步骤：冬瓜处理：冬瓜削皮，洗净，切成大块。海带处理：海带泡发20分钟，洗净切段。猪肉处理：猪肉洗净切成薄片。煸炒：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒均匀。

海带冬瓜汤的做法如下：准备食材冬瓜：去皮洗净后切块。海带：用温水泡30分钟，之后洗净并切条。炒制食材锅中倒入适量油，待油热后倒入切好的冬瓜和海带，翻炒约2分钟，使食材均匀受热。煮汤调味向锅中加入适量清水，大火烧开后继续煮10分钟，让食材的鲜味充分融入汤中。

步骤：将老鸭洗净，剁块。将鸭块放入锅中，加入清水烧开，撇去浮沫。随后，加入料酒焯水，煮约5分钟，然后取出鸭块备用。冬瓜去皮，洗净后切块。海带用温水泡软，切成适量大小的片。将一锅清水烧开，放入姜片，加入泡发后的海带和鸭块，煮约30分钟。加入冬瓜块，继续煮10分钟，直至冬瓜变软熟透。

将老鸭宰杀后，剁成块状。将老鸭块放入开水中焯水，煮至血水浮出，将老鸭取出洗净，备用。将冬瓜去皮，切成小块。将海带用水浸泡一段时间，洗净切成丝。烧一锅开水，放入姜片和老鸭块，煮至水沸腾后撇去浮沫。加入冬瓜块和海带丝，继续煮沸后转小火炖煮30分钟。

降火老鸭汤的做法如下：主要食材：鸭肉700克冬瓜500克海带1截薏米50克配料：大葱1截生姜1块料酒适量酱油少许盐适量制作步骤：准备食材：将鸭肉、冬瓜、海带、薏米等食材清洗干净，大葱切段，生姜切片备用。

1、冬瓜和葱切好备用。海带结洗净备用。热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟。然后加适量清水煮开3-4分钟。加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可。冬瓜海带汤的做法二主料冬瓜，海带辅料盐做法将冬瓜去皮切块然后洗净。

2、步骤8：煮汤将炒好的冬瓜和海带倒入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。步骤9：调味并出锅汤煮好后，加入鸡精和盐进行调味。最后，淋入芝麻油，撒上葱花即可出锅。

3、海带冬瓜汤的做法如下：准备食材冬瓜：去皮洗净后切块。海带：用温水泡30分钟，之后洗净并切条。炒制食材锅中倒入适量油，待油热后倒入切好的冬瓜和海带，翻炒约2分钟，使食材均匀受热。煮汤调味向锅中加入适量清水，大火烧开后继续煮10分钟，让食材的鲜味充分融入汤中。

4、海带冬瓜汤的做法如下：准备食材：冬瓜：去皮洗净后切块。海带：用温水浸泡30分钟后，洗净并切成条状。烹饪步骤：翻炒：锅中倒入适量油，待油热后倒入切好的冬瓜和海带，翻炒约2分钟。炖煮：加入适量清水，大火烧开后转中火继续炖煮10分钟。

5、冬瓜海带汤的制作过程如下，材料包括冬瓜500克，海带30克，猪肉100克，葱姜蒜适量，鸡精、盐适量。制作步骤：冬瓜处理：冬瓜削皮，洗净，切成大块。海带处理：海带泡发20分钟，洗净切段。猪肉处理：猪肉洗净切成薄片。煸炒：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒均匀。