番茄烧豆腐的做法
番茄烧豆腐的做法如下：所需材料： 西红柿2个 嫩豆腐1块 蒜瓣1个 葱花适量 油适量 开水少许 盐1勺 水淀粉适量 鸡精1勺 制作步骤： 准备食材：将西红柿、嫩豆腐和蒜瓣准备好。 西红柿去皮：西红柿顶部划十字刀，用开水烫一分钟后去皮，切成小丁备用。 豆腐切块：嫩豆腐用清水冲洗后，切成块备用。
炖煮：将煎好的豆腐、炒好的肉片、香菇和西红柿放入干净的炒锅。加入酱油、盐、白砂糖和料酒。倒入高汤，煮沸后大火继续煮5分钟，使豆腐吸收汤汁。撒上鸡精提鲜。勾芡装盘：用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。将菜肴盛入盘中，点缀上香葱和青蒜末。按照以上步骤操作，一道美味的番茄烧豆腐就完成了。
板豆腐横切成厚片，放入油锅中煎至两面呈金黄色时，起锅沥干油脂；红番茄切薄片；葱切段备用。热油锅，葱段爆香，放入肉丝、水略微拌炒后，放入番茄片及番茄酱、盐、糖拌炒至入味。将作法1的豆腐片放入作法2的锅中以中火烧至汤汁稍干时，滴入香油起锅即可。
做法： 西红柿切块，豆腐切小块，鸡蛋打散。 锅中水烧开，放西红柿煮2分钟至软烂。 加入豆腐煮1分钟，淋入蛋液搅成蛋花。 关火加盐、香油、香菜调味即可。搭配建议：喜欢酸甜口可多加西红柿或番茄酱；嗜辣者起锅前加小米辣或辣椒酱。
食物：豆腐1块、西红柿1个、菜椒1个、蒜3粒、姜1片、小勺盐、1勺生抽酱油、少量味精。作法：第一步必须食材备好。豆腐清洗，切小块。锅中水烧开了添加少量盐，然后把豆腐块放进焯烫30秒上下，去豆腥。红柿清洗削皮，切小块，菜椒清洗去根蒂，切割成2半除掉去籽，切割成小块。
番茄烧豆腐的做法 先把番茄用开水泡过，剥去皮，去掉子，切成厚片。把豆腐切成一寸左右的长方块。将锅烧热，放油熬热。然后把番茄放入锅中炒二分钟。把豆腐倒入，加酱油、盐、糖，烧透，滚几滚即好。选购技巧 1：看果形。美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。
西红柿烧豆腐如何做,既简单又营养,一周吃3次吃不腻呢?
1、第一步必须食材备好。豆腐清洗，切小块。锅中水烧开了添加少量盐，然后把豆腐块放进焯烫30秒上下，去豆腥。红柿清洗削皮，切小块，菜椒清洗去根蒂，切割成2半除掉去籽，切割成小块。锅中倒油热然后放入生姜沫，蒜泥进行爆香，添加菜椒块，翻炒一会儿。第二步再放入西红柿块。
2、关键步骤：平底锅放油，中火将豆腐煎至两面金黄（定型不易碎，吸收汤汁更香）。嫌麻烦也可直接焯水（开水+盐煮1分钟去豆腥）。 处理西红柿 西红柿顶部划十字，开水烫1分钟去皮（不去皮也行，但口感更细腻），切小块。蒜末爆香，下西红柿中火炒至软烂出沙（加少许盐帮助出汁）。
3、先把番茄用开水泡过，剥去皮，去掉子，切成厚片。把豆腐切成一寸左右的长方块。将锅烧热，放油熬热。然后把番茄放入锅中炒二分钟。把豆腐倒入，加酱油、盐、糖，烧透，滚几滚即好。选购技巧 1：看果形。美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。
4、准备食材：豆腐切小块，西红柿去皮（划十字烫热水）切丁，葱蒜切末。 煎豆腐：热锅少油，将豆腐块煎至两面微黄盛出（嫩豆腐可省略煎制，直接煮）。 炒西红柿：余油爆香蒜末，加西红柿丁翻炒出汁，加1勺番茄酱提味（可选）。
5、西红柿烧豆腐是一道具有酸甜口感的经典家常菜，它既简单易做，又营养丰富，深受人们喜爱。下面我将为你详细介绍制作西红柿烧豆腐的做法。
番茄烧豆腐怎么做
制作步骤： 准备食材： 将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，然后切成厚片。 豆腐切成约3厘米左右的长方块。炒制：将炒锅放入植物油，烧热后放入切好的西红柿翻炒1～2分钟。炖煮：把切好的豆腐块放入炒锅中，加入酱油、精盐和白糖。让食材在锅中滚煮几分钟，使豆腐充分吸收汤汁。
食用油、食用盐、白糖、生抽各适量。煎豆腐：起锅倒油，油热后将切好的三角豆腐块下锅煎。煎至两面金黄后出锅，备用。这一步是为了让豆腐表面形成一层酥皮，增加口感。炒番茄：用锅留底油对准备好的蒜末进行爆香。倒入切好的西红柿块，进行翻炒。
把炒锅烧热，倒入植物油，等油热了，就把切好的西红柿放进去，翻炒个1～2分钟，让西红柿的汁水慢慢渗出来。豆腐加入：西红柿炒得差不多了，就把豆腐块轻轻放进去，别弄碎了哦。然后加入酱油、精盐和白糖，让它们和豆腐、西红柿一起翻滚几下，让味道充分融合。
番茄炒豆腐怎么做好吃又滑又嫩
原料：西红柿300克，内酯豆腐400克。调料：色拉油50克，生抽50克，精盐3克，黄酒5克，香葱30克，白糖10克。锅上火，倒入清水烧开，西红柿皮上划个十字花刀，放入开水烫一下，剥去皮，去掉蒂，切成厚长条。
炒锅烧热后放入适量色拉油，烧至三成热时放入西红柿翻炒5分钟，使西红柿出汁变软。烹入黄酒，增香去腥。轻轻放入豆腐块，避免豆腐破碎。加入生抽、精盐和白糖调味，翻炒均匀。用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，包裹在豆腐和西红柿上，增加滑嫩口感。出锅装盘：撒上切好的香葱葱花，增加色彩和香气。
西红柿炒豆腐好吃的做法如下：准备食材 主料：西红柿2个，豆腐1块。西红柿和豆腐分别切小块，以便更好地入味和烹饪。 辅料：鸡蛋2个，毛豆1小碗。鸡蛋打匀成蛋液备用，毛豆可以增加菜品的口感和营养。
加入豆腐：烹入黄酒，然后把切好的豆腐块轻轻放入锅中，避免豆腐破碎。调味：加入酱油、精盐和白糖，根据个人口味调整用量。这些调料能够提升菜肴的鲜味和口感。勾芡收汁：用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠，更好地附着在豆腐和西红柿上，提升口感。出锅装盘：撒上切好的香葱作为点缀，增加菜肴的香气和色彩。
豆腐和毛豆分别用开水焯过，水中放少许盐，以去除豆腥味并使豆腐更加紧实。炒鸡蛋：起油锅，油要略多一点，因为蛋易吸油。下入蛋液，开始时不要动它，待蛋汁底部开始熟时，用锅铲稍稍推动。把蛋煎炒至约7成熟就盛起备用，以保持鸡蛋的嫩滑。炒西红柿：锅内放一点油，把葱段煸炒出香味。
豆腐和西红柿的做法简单又好吃
西红柿炖豆腐（家常下饭菜）材料：西红柿2个、嫩豆腐1块 葱花、蒜末、生抽1勺、盐/糖少许 做法： 西红柿去皮切块（用开水烫皮更易剥），豆腐切小块。 热油爆香蒜末，下西红柿炒软出汁，加半碗水煮沸。 放入豆腐，加生抽、盐和少许糖调味，小火炖3分钟让豆腐吸汁。 出锅前撒葱花，喜欢浓稠的可以勾薄芡。
西红柿炖豆腐最简单做法食材准备（1-2人份）主料：嫩豆腐1块（约300克）、西红柿2个（熟透的更佳）辅料：蒜2瓣、葱花少许 调料：食用油1勺、盐适量、鸡精/白糖少许（可选）步骤详解（全程约20分钟）预处理食材 豆腐切2厘米见方的小块，用开水焯1分钟去除豆腥味（可省略，但口感更嫩滑）。
准备食材：豆腐切小块，西红柿去皮（划十字烫热水）切丁，葱蒜切末。 煎豆腐：热锅少油，将豆腐块煎至两面微黄盛出（嫩豆腐可省略煎制，直接煮）。 炒西红柿：余油爆香蒜末，加西红柿丁翻炒出汁，加1勺番茄酱提味（可选）。
清炖豆腐西红柿汤简单易做的汤品，将豆腐切块，西红柿切丁，加入清水、调料慢炖，保留原汁原味，口感清淡，适合全家人共享。酸辣豆腐炒西红柿一道香辣可口的菜肴，豆腐焯水后与西红柿翻炒，加入调料如盐、糖、醋、酱油和辣椒粉，酸辣交融，令人食欲大增。
处理食材 西红柿划十字刀，用开水烫1分钟去皮（不去皮也可），切小块备用。嫩豆腐切5cm见方的小块，用淡盐水浸泡5分钟去豆腥味。鸡蛋打散（可选，增加口感）。 炒香西红柿 热锅冷油，爆香姜末，放入西红柿中火翻炒至出沙（可加少许盐加速出汁）。
西红柿炒豆腐好吃的做法如下：准备食材 主料：西红柿2个，豆腐1块。西红柿和豆腐分别切小块，以便更好地入味和烹饪。 辅料：鸡蛋2个，毛豆1小碗。鸡蛋打匀成蛋液备用，毛豆可以增加菜品的口感和营养。
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