正文

正宗的东北酥饼，正宗的东北酥饼用热水还是冷水

食谱推荐
食谱推荐 V管理员 /183阅读/0评论
0722

东北酥饼的具体详细做法

1、东北酥饼的具体详细做法如下：主料：面粉 调料：水，食用油，食盐，花椒粉 制作步骤： 和面： - 食用油和面粉按适量比例混合，和成油面团，静置15分钟。 - 水和面粉也按适量比例混合，和成水面团，同样静置15分钟。包裹面团：将油面团和水面团分别取出，将水面团擀成薄片，包裹住油面团，封口捏紧。

2、东北酥饼的具体详细做法如下：主料：面粉 调料：水，食用油，食盐，花椒粉 制作步骤： 和面：将适量的食用油与面粉混合，和成油面团；再将适量的水与面粉混合，和成水面团。两个面团分别静置15分钟。 包面团：将油面团和水面团包在一起，注意要使两者紧密结合。

3、做法： 制作酥面：取面粉的1/3，加入花生油拌匀、揉透，制成酥面备用。 制作水油面：将剩余的面粉加入沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却。冷却后，甩上冷水约15毫升，再加入适量花生油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面。 分割面团：将酥面和水油面分别摘成10个剂子。

4、制作东北油酥饼，您需要准备以下材料：发酵面团三杯、酥油两汤匙、油十汤匙、鸡蛋黄三个、白芝麻一杯。首先，制作油酥：取四分之一杯油烧热，调小火，加入三分之四杯面粉，翻炒约五分钟，直至面粉呈现花生酱色。

5、东北酥饼制作 配料：面料：高筋面粉5斤、油1斤、葡萄糖0.2斤、泡打粉5钱、温水4斤、奶香粉少许（要想让皮更酥脆，也可以加入10克酵母），夏天常温发酵二至四小后用，冬天头天晚上和好面用棉被盖上，第二天用。

6、东北香酥饼的做法来啦，超详细哦！准备材料：先准备好250克面粉、130克温水、20克油；再准备120克面粉、65克油；还有80克白糖备用。和面：先把250克面粉、130克温水和20克油混合，和成油面，盖上盖子让它休息20分钟。然后再把120克面粉和65克油混合，和成油酥面，也让它休息20分钟。

东北大油酥饼的做法和配方

首先，我们取面粉的1/3，加入花生油并拌匀，接着揉至面团光滑，制作出酥面。随后，将剩余的面粉中加入沸水110毫升，搅拌并搓散成雪花状的片，并摊开冷却。待面团冷却后，加入约15毫升的冷水，继续加油，拌揉至面团柔软光滑。这时，我们将水油面和油酥面分别摘成10个剂子。接下来，我们取水油面剂1个，压平成圆形，然后裹入酥面剂子1个。

做法： 制作酥面：取面粉的1/3，加入花生油拌匀、揉透，制成酥面备用。 制作水油面：将剩余的面粉加入沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却。冷却后，甩上冷水约15毫升，再加入适量花生油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面。 分割面团：将酥面和水油面分别摘成10个剂子。

材料：小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克、梅脯10克 。

正宗的东北酥饼，正宗的东北酥饼用热水还是冷水

用手按扁面团，将表面刷上蛋黄液，放入盘子中沾满芝麻，用手压实芝麻。然后，将面饼另一面也刷上蛋黄液和沾上芝麻，用手压实芝麻。最后，将炉子调至比中火稍大的温度，热锅后撒入一汤匙油，将面饼两面煎至金黄。将烧饼放入烤炉，每面烤十五分钟即可。这样，香脆可口的东北油酥饼就做好了。

东北酥饼怎么做里外都酥

面粉 800g 油酥：面粉 100g 辅料 油 适量 酵母 6g 水 适量 步骤 酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。

红糖酥饼 主要食材 中筋面粉，红糖 分类 糕点 口味 酥脆香甜 基本内容 做法 油酥材料倒入容器中。混合成团。油皮材料倒入容器中。混合成团。然后再做馅料。让油皮油酥有充分松弛的时间。馅料中的面粉炒熟。倒入熟芝麻，红糖。再把红糖捏碎，加入油和蜂蜜。

先把450克面粉加水和适量的油拌匀，撮成面团，撮得越久越均匀越有弹性口感越好。根据自己的喜好决定所做面饼的大小将面团分成数个小面团，把剩下的面粉洒在案板上（防止面团粘贴在案板上），用擀面杖将面团擀成圆形薄片（约薄越好）。

一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究。

千层饼是怎么做 千层饼的做法为：用面团加碱加糖，然后揉成大薄片，均匀撒上一层如糖猪油丁的 甜味馅料，再从两边向蹭一折，之后擀成薄片，并采用上边同样方法，再折成几折，如 盯反复，约折成12层以上时，擀干上屉，用旺火蒸15～20分钟即可。食时切成块， 层次分明，松软香甜。

电饼铛里倒适量油后预热，用平底锅也行，锅热后放入饼胚慢慢煎，底部定型后翻个面。淋入适量油，用铲子按压葱油饼，这样饼的层次更多，更酥脆，煎至两面金黄，有些透明后就可以出锅吃了，简单好吃的葱油饼就做好了。

正宗的东北酥饼，正宗的东北酥饼用热水还是冷水

东北油酥饼的做法

制作东北油酥饼，您需要准备以下材料：发酵面团三杯、酥油两汤匙、油十汤匙、鸡蛋黄三个、白芝麻一杯。首先，制作油酥：取四分之一杯油烧热，调小火，加入三分之四杯面粉，翻炒约五分钟，直至面粉呈现花生酱色。

做法： 制作酥面：取面粉的1/3，加入花生油拌匀、揉透，制成酥面备用。 制作水油面：将剩余的面粉加入沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却。冷却后，甩上冷水约15毫升，再加入适量花生油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面。 分割面团：将酥面和水油面分别摘成10个剂子。

制作东北油酥饼需要准备的原料包括：高筋面粉5公斤、油500克、葡萄糖100克、泡打粉5克、温水2公斤、奶香粉适量。此外，酥料部分需要用到面粉5公斤、淀粉750克、油2公斤；而馅料则可选用面粉2公斤、白砂糖1公斤、葡萄糖1公斤、化学糖稀1公斤，或者使用豆沙和水果馅。

首先，我们取面粉的1/3，加入花生油并拌匀，接着揉至面团光滑，制作出酥面。随后，将剩余的面粉中加入沸水110毫升，搅拌并搓散成雪花状的片，并摊开冷却。待面团冷却后，加入约15毫升的冷水，继续加油，拌揉至面团柔软光滑。这时，我们将水油面和油酥面分别摘成10个剂子。

材料：小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克、梅脯10克 。

东北油酥饼的制作方法如下：材料：- 白面粉 - 食用油 制作步骤： 通常，我会在上班前的一天晚上和面，加入一勺盐。要用滚开的热水来和面，这样做出来的饼才会酥软。和面后，可以将面盆直接放入锅中，盖上盖子，这样可以省去使用保鲜膜。

东北糖酥饼的做法

制作油皮：将200克面粉、15克色拉油和105克水混合揉匀，形成油皮面团。制作糖馅：将80克面粉平铺在烤盘上，放入预热至175度的烤箱中，烘烤约15分钟，直至面粉呈微黄色。取出后，与70克糖和30克色拉油混合，拌和均匀，制成糖馅。

正宗的东北酥饼，正宗的东北酥饼用热水还是冷水

东北糖酥饼的做法如下：准备油皮- 将200g面粉、15g色拉油和105g水混合，揉成光滑的面团，松弛备用。准备糖馅- 将80g面粉铺在烤盘上，放入预热至175度的烤箱中，烤约15分钟至微黄色。- 烤好的面粉与70g糖和30g色拉油拌匀，制成糖馅备用。制作油酥皮- 把松弛好的油皮擀成圆饼。

东北糖酥饼的做法如下：准备油皮材料：将200g面粉、15g色拉油和105g水混合，揉成光滑的面团，松弛备用。准备糖馅：将80g面粉铺在烤盘上，放入预热至175度的烤箱中，烤约15分钟至微黄色。烤好的面粉与70g糖和30g色拉油拌匀，制成糖馅。制作油酥并包裹：将松弛好的油皮擀成圆饼。

东北香酥饼的做法

东北香酥饼的做法来啦，超详细哦！准备材料：先准备好250克面粉、130克温水、20克油；再准备120克面粉、65克油；还有80克白糖备用。和面：先把250克面粉、130克温水和20克油混合，和成油面，盖上盖子让它休息20分钟。然后再把120克面粉和65克油混合，和成油酥面，也让它休息20分钟。

用250g面粉加上130g温水、油20g和成油面，用120g面粉加上65g油和成油酥面。

旋风香酥饼的做法如下：准备材料 油皮材料：面粉500克、白糖15克、酵母5克、融化好的猪油50克、温水280克。油酥材料：面粉400克、融化好的猪油200克。馅儿料：白糖100克、面粉30克、白芝麻或黑芝麻15克。制作步骤 油皮制作：将油皮材料混合均匀，加入温水搅拌成面絮状，揉成面团。

版权声明：本站所有文章均来自网络用户投稿，需要消费、投资的项目请注意识别真伪，本站只负责信息刊登，不提供内容鉴别及纠纷问题。若发布内容侵犯了您的权益请及时联系客服删除。 b.smcyw.cn/g0n.html b.smcyw.cn/kn6.html b.smcyw.cn/m4j.html b.smcyw.cn/mmt.html b.smcyw.cn/trf.html b.smcyw.cn/rtb.html b.smcyw.cn/fmh.html b.smcyw.cn/wab.html b.smcyw.cn/sk3.html b.smcyw.cn/hfe.html b.smcyw.cn/lgv.html b.smcyw.cn/xh6.html b.smcyw.cn/kax.html b.smcyw.cn/7vi.html b.smcyw.cn/052.html b.smcyw.cn/073.html b.smcyw.cn/z62.html b.smcyw.cn/li6.html b.smcyw.cn/ryn.html b.smcyw.cn/g3q.html b.smcyw.cn/3gj.html b.smcyw.cn/oks.html b.smcyw.cn/j8l.html b.smcyw.cn/947.html b.smcyw.cn/add.html b.smcyw.cn/wpc.html b.smcyw.cn/x0j.html b.smcyw.cn/kjc.html b.smcyw.cn/rmw.html b.smcyw.cn/gl1.html b.smcyw.cn/g7w.html b.smcyw.cn/pei.html b.smcyw.cn/kwd.html b.smcyw.cn/2a9.html b.smcyw.cn/egz.html b.smcyw.cn/237.html b.smcyw.cn/e2s.html b.smcyw.cn/exf.html b.smcyw.cn/ftg.html b.smcyw.cn/tj6.html b.smcyw.cn/rma.html b.smcyw.cn/ffo.html b.smcyw.cn/j2f.html b.smcyw.cn/y1l.html b.smcyw.cn/hfw.html b.smcyw.cn/8u5.html b.smcyw.cn/7cz.html b.smcyw.cn/9i4.html b.smcyw.cn/hum.html b.smcyw.cn/abz.html b.smcyw.cn/2z4.html b.smcyw.cn/err.html b.smcyw.cn/x09.html b.smcyw.cn/42t.html b.smcyw.cn/giv.html b.smcyw.cn/cll.html b.smcyw.cn/fo7.html b.smcyw.cn/t7e.html b.smcyw.cn/tpu.html b.smcyw.cn/oty.html b.smcyw.cn/dww.html b.smcyw.cn/dqh.html b.smcyw.cn/fky.html b.smcyw.cn/4fg.html b.smcyw.cn/mb6.html b.smcyw.cn/lg2.html b.smcyw.cn/t5j.html b.smcyw.cn/60k.html b.smcyw.cn/mkz.html b.smcyw.cn/xsa.html b.smcyw.cn/i35.html b.smcyw.cn/rwt.html b.smcyw.cn/a1p.html b.smcyw.cn/c5e.html b.smcyw.cn/zfx.html b.smcyw.cn/xde.html b.smcyw.cn/kp4.html b.smcyw.cn/biu.html b.smcyw.cn/ehy.html b.smcyw.cn/awn.html b.smcyw.cn/hz1.html b.smcyw.cn/qwq.html b.smcyw.cn/uzi.html b.smcyw.cn/9ub.html b.smcyw.cn/11t.html b.smcyw.cn/uha.html b.smcyw.cn/zdn.html b.smcyw.cn/web.html b.smcyw.cn/wo5.html b.smcyw.cn/67o.html b.smcyw.cn/49j.html b.smcyw.cn/5y4.html b.smcyw.cn/b7w.html b.smcyw.cn/he6.html b.smcyw.cn/9q5.html b.smcyw.cn/aip.html b.smcyw.cn/t05.html b.smcyw.cn/955.html b.smcyw.cn/dd0.html b.smcyw.cn/tve.html b.smcyw.cn/vgz.html b.smcyw.cn/km3.html b.smcyw.cn/mcj.html b.smcyw.cn/1pc.html b.smcyw.cn/goh.html b.smcyw.cn/qce.html b.smcyw.cn/xsi.html b.smcyw.cn/tnd.html b.smcyw.cn/87o.html b.smcyw.cn/2qg.html b.smcyw.cn/46k.html b.smcyw.cn/10u.html b.smcyw.cn/xms.html b.smcyw.cn/3t0.html b.smcyw.cn/7ni.html b.smcyw.cn/j42.html b.smcyw.cn/2dv.html b.smcyw.cn/rbs.html b.smcyw.cn/qbt.html b.smcyw.cn/tev.html b.smcyw.cn/mjp.html b.smcyw.cn/1mg.html b.smcyw.cn/w97.html b.smcyw.cn/nej.html b.smcyw.cn/74c.html b.smcyw.cn/iep.html b.smcyw.cn/qfm.html b.smcyw.cn/fd3.html b.smcyw.cn/mdg.html b.smcyw.cn/34q.html b.smcyw.cn/o40.html b.smcyw.cn/z0n.html b.smcyw.cn/s4t.html b.smcyw.cn/mmf.html b.smcyw.cn/6ux.html b.smcyw.cn/rcx.html b.smcyw.cn/0ut.html b.smcyw.cn/nmd.html b.smcyw.cn/d2y.html b.smcyw.cn/tdx.html b.smcyw.cn/8tt.html b.smcyw.cn/7ny.html b.smcyw.cn/13t.html b.smcyw.cn/5gb.html b.smcyw.cn/7ji.html b.smcyw.cn/k2j.html b.smcyw.cn/9kh.html b.smcyw.cn/2x4.html b.smcyw.cn/dxh.html b.smcyw.cn/02i.html b.smcyw.cn/ax2.html b.smcyw.cn/kwn.html b.smcyw.cn/lgd.html b.smcyw.cn/izc.html b.smcyw.cn/4bw.html b.smcyw.cn/4j7.html b.smcyw.cn/leg.html b.smcyw.cn/9fe.html b.smcyw.cn/z4e.html b.smcyw.cn/sfq.html b.smcyw.cn/r8h.html b.smcyw.cn/500.html b.smcyw.cn/30b.html b.smcyw.cn/ka1.html b.smcyw.cn/k5s.html b.smcyw.cn/skg.html b.smcyw.cn/1ls.html b.smcyw.cn/e7f.html b.smcyw.cn/hrn.html b.smcyw.cn/da1.html b.smcyw.cn/gd0.html b.smcyw.cn/qfu.html b.smcyw.cn/dsy.html b.smcyw.cn/w0e.html b.smcyw.cn/g3v.html b.smcyw.cn/jh7.html b.smcyw.cn/sr8.html b.smcyw.cn/43n.html b.smcyw.cn/v3q.html b.smcyw.cn/3u8.html b.smcyw.cn/q8w.html b.smcyw.cn/2dy.html b.smcyw.cn/1my.html b.smcyw.cn/fmm.html b.smcyw.cn/iu0.html b.smcyw.cn/m6u.html b.smcyw.cn/nu6.html b.smcyw.cn/pfz.html b.smcyw.cn/lhu.html b.smcyw.cn/eqh.html b.smcyw.cn/4ac.html b.smcyw.cn/0ql.html b.smcyw.cn/9rr.html b.smcyw.cn/moa.html b.smcyw.cn/67m.html b.smcyw.cn/e8s.html b.smcyw.cn/4mu.html b.smcyw.cn/kjn.html b.smcyw.cn/105.html b.smcyw.cn/izu.html