上海十大必吃美食，上海十大必吃美食排行榜

上海十大不得不吃的美食

上海十大不得不吃的美食包括：蟹壳黄：简介：蟹壳黄因其形似蟹壳、色呈金黄而得名，是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。南翔小笼馒头：简介：南翔小笼馒头原名南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

腌笃鲜腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。五香熏鱼五香熏鱼是最能代表上海的10大美食之一，上海人都非常喜欢吃五香熏鱼，这道菜外酥里嫩，充分的发挥了草鱼的鲜嫩。

素菜包：以蔬菜为主要馅料，口感清爽，不油腻，是上海素食文化的代表之一。松江鲈鱼：肉质细嫩，味道鲜美，与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖大白鱼并列为中国的四大淡水名鱼。三黄鸡：因其皮黄、肉黄、骨黄而得名，口感鲜嫩，是上海的特色家禽美食。

生煎包：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海经典的夜宵美食。烤冷面：薄如蝉翼的面条裹着浓郁的酱汁，搭配脆爽的蔬菜，口感丰富。烤生蚝：新鲜的生蚝搭配特制酱料，鲜美多汁，令人回味无穷。粉丝饼：外皮酥脆，内里软糯，是上海人夜晚喜爱的小吃之一。

上海十大网红小吃及必看美食攻略如下：阿大葱油饼：特点：内含香葱和猪肉糜，上过BBC纪录片，是名副其实的上海网红小吃之首。推荐理由：五元一个，价格亲民，不吃等于白来上海。上海梨膏糖：特点：由纯白糖混合川贝、杏仁等食材制成，营养滋补。推荐理由：老上海人心目中最具代表性的传统小吃。

上海拥有众多令人垂涎的美食，以下是来上海必尝的十大美食：红烧鮰鱼：这道经典的上海菜采用肉质细腻的鮰鱼，以其独特的甜咸口味著称，鱼肉嫩滑，令人回味无穷。八宝鸭：八宝鸭是上海年夜饭中的不可或缺的佳肴，鸭子去骨填入八宝馅料，蒸制而成，香气扑鼻，口感软糯。

1、上海特色美食小吃排行榜前十名包括：油豆腐线粉汤：以干线粉、油豆腐等为主要食材，适合与生煎包等油腻点心搭配食用。素菜包：内馅由青菜、面筋等食材制作，鲜香松软，深受喜爱。上海蟹壳黄：以精面粉和老酵面制作，形似蟹壳，内馅有咸甜两种口味。鸡肉生煎馒头：以发酵精白面粉做皮，鸡脯肉等为馅，松软适口。

2、上海的十大特色美食小吃包括：南翔小笼包：特色：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，口感鲜美。推荐店铺：豫园商城内的南翔馒头店、西藏路延安路口古猗园点心店。四喜烤麸：特色：以烤麸、花生仁、木耳和竹笋（或黄花菜）为主要原料，口味咸甜适中。

3、红油抄手是一种传统的四川小吃，但是在上海也非常受欢迎。它的皮薄馅多，味道鲜美，是上海人较喜欢的小吃之一。较著名的红油抄手店是小杨生煎，位于上海市长宁区。老鸭粉丝汤老鸭粉丝汤是上海较受欢迎的汤类美食之一。它的味道鲜美，汤汁浓郁，是上海人较喜欢的美食之一。

4、上海十大特色美食小吃推荐如下：蟹壳黄：特点：形圆色黄似蟹壳，味美咸甜适口，皮酥香脆。馅心：有咸、甜两种，咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。小绍兴鸡粥：特点：鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口。配料：用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料。

上海有多条便宜又好吃的小吃街，以下是几个推荐的地方：黄河路位置特点：这里聚集了别具风味的海派美食。推荐美食：国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆等，都是不可错过的美味。乍浦路位置特点：作为上海最早的美食街，这里汇聚了各种地道美食。

传统经典小吃生煎包外酥里嫩，肉汁饱满，价格普遍在5-10元/份。推荐老字号大壶春（黄浦区浙江中路136号），以传统发酵面皮和鲜肉馅闻名，本地人常光顾。油条 & 豆浆金黄酥脆的油条搭配甜咸豆浆，是上海早餐的标配，单价约2-3元。

经典本帮小吃（人均10-30元）生煎馒头：推荐店铺：大壶春（四川中路店，皮厚肉鲜）、小杨生煎（连锁店，皮薄爆汁）。价格：6-12元/4只。葱油拌面：推荐店铺：老地方面馆（襄阳南路）、味香斋（雁荡路）。价格：8-15元，加浇头（辣肉、素鸡）更丰富。

粢饭糕：粢饭糕是江南地区特有的一种传统小吃，主要原料是糯米和红糖。在上海，粢饭糕通常是将糯米蒸熟后压紧，切成小块，再撒上红糖、芝麻等配料。这种小吃口感糯软，甜而不腻，价格也非常实惠。排骨年糕：排骨年糕是上海的一道特色菜肴，也是许多人冬季喜爱的小吃。

1、上海的十大著名小吃，必吃美食攻略如下：生煎包：特色：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海的标志性小吃。推荐店铺：老城隍庙附近的“大壶春生煎”和小杨生煎。小龙虾：特色：肉质鲜嫩，味道鲜美，夏季最受欢迎的小吃之一。品尝地点：上海的小龙虾店遍布各个街区，可根据口味选择。

2、上海十大名吃排行榜如下：南翔小笼包：上海不可多得的特色小吃之一，皮薄馅嫩汁多，鲜美可口，是上海人早餐的必选之一。大壶春汤包：一家可以追溯到清朝的老字号，以汤包而闻名，皮薄馅嫩味鲜。老正兴鲍鱼鸡：特色菜是鲍鱼鸡，口感好，吃起来不腻口。

3、糟田螺：夜市必备小吃，田螺个大肥美，用茴香、桂皮等烧制，再加上陈年香糟，汤汁醇厚鲜美。鸽蛋圆子：以糯米和白芝麻做主料，形似鸽蛋，小巧玲珑，入口香甜清凉，是夏季必备甜点。葱油拌面：上海招牌美食，面条油而不腻，韧劲十足又爽滑，做法简单，材料不复杂。

4、- **传统小吃**：南翔小笼在上海享有百年历史，最初名为“南翔大肉馒头”，后更名为“南翔小笼”。- **制作精髓**：“重馅薄皮，以大改小”的制作技巧让其在众多小笼包中脱颖而出，成为必须尝试的佳品。

5、南翔小笼包：作为上海的经典早餐，南翔小笼以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名，每一口都是对传统工艺的致敬。大壶春汤包：这家起源于清朝的老字号，以其皮薄汤多、味道鲜美著称，是上海人心中不可或缺的美食。老正兴的鲍鱼鸡：这家餐厅以其鲍鱼鸡的独特口感和精致风味，赢得了食客们的青睐。