油焖大虾的做法最简单窍门，油焖大虾的做法家常小红书

小红书家常菜做法视频

小红书上的家常美食有很多，以下为你介绍部分美食及其做法：快速便捷类5分钟番茄鸡蛋芝士泡菜方便面：番茄切碎加水（700 - 800ml）煮开，加调料包煮1分钟，放入面饼、泡菜、鸡蛋煮2分钟，再加番茄酱和芝士片，融化后撒葱花。包菜火腿炒鸡蛋：鸡蛋加1勺清水打散炒熟，火腿切片煎至微焦。

小红书家常菜做法如下：一，大葱炒青椒 1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。2，热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。3，倒入青椒，大火快速翻炒。4，青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。5，大火快速炒匀就可以出锅了。

以下是一些小红书必做菜谱推荐：经典家常菜《辣子鸡（小红书版）》：将鸡腿切块腌制后炸至金黄，搭配花椒、辣椒翻炒，外酥里嫩，麻辣鲜香，很适合下饭。《红烧肉（小红书版）》：五花肉焯水煸炒出油脂，加生抽、老抽、蚝油焖煮，肉质软烂，色泽红亮，肥而不腻。

以下是一些小红书上的家常菜菜谱做法：麻婆豆腐准备材料：南豆腐500克、牛肉100克、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒、蒜苗（或葱花）、盐、糖、酱油、料酒。做法：葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用；牛肉切成小粒。花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用。

鱼香肉丝的制作方法如下：首先，选择新鲜的里脊肉，切成细条状，用生粉、盐和鸡蛋拌匀后腌渍约10分钟。然后，将葱姜蒜切末备用，将辣椒、豆瓣酱、糖、盐、醋和水按照2：1：2：2：3：6的比例混合成调味汁。接下来，在锅中加油，放入肉丝滑炒至七成熟后捞出备用。

经典家常菜《辣子鸡（小红书版）》：将鸡腿切块腌制后炸至金黄，搭配花椒、辣椒翻炒，外酥里嫩，麻辣鲜香，很适合下饭。《红烧肉（小红书版）》：五花肉焯水煸炒出油脂，加生抽、老抽、蚝油焖煮，肉质软烂，色泽红亮，肥而不腻。

以下是几款小红书上热门的家常菜做法：第一道，酸辣土豆丝。土豆切丝，干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油，放入花椒爆香，再放入土豆丝翻炒至变色，加入干辣椒丝、青椒丝和调味料（醋、酱油、盐、糖）翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣，十分开胃。第二道，番茄炒蛋。番茄切块，洋葱和生姜切末备用。

小红书家常炒菜家常菜做法大全：青椒肉丝材料：青椒、猪肉（瘦肉）、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、料酒。做法：猪肉切丝，加入少许盐、糖、生抽、老抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。青椒去蒂去籽，切丝备用。热锅凉油，下蒜末爆香，加入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。

学炒家常菜，可以从以下几个方面入手：掌握基础调料的使用油：油一般是最先下锅的调料，下油前应确保锅中无水分。使用菜籽油时，需烧至微冒烟以去除生味；使用调和油时，则可根据菜品需求控制温度。盐：盐可在菜下锅略炒后添加，一次少量，尝味不足时再少量添加，以保证菜品咸淡适中。

学做家常炒菜，以下是一些简单易学的炒菜方法：酸辣土豆丝准备材料：土豆、青红辣椒、干辣椒、葱、花生油、精盐、味精、香油、香醋。制作步骤：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝，葱切丝。

酸辣土豆丝的制作方法：准备材料：土豆削皮切细丝，青、红辣椒切丝，干辣椒切丝，葱切丝。处理土豆丝：土豆丝泡在水中洗去淀粉，捞出沥干水分。炒制：炒锅加热花生油，放葱丝和干辣椒爆香，加入青红椒丝和土豆丝翻炒。调味：炒至八成熟时加入精盐、味精调味，淋上香油和香醋，炒熟即可。

学习做家常菜的方法，可以按照以下步骤进行：蕃茄炒蛋的制作方法准备材料：鸡蛋打散，蕃茄切块。起油锅：烧热后，先下打散的蛋液进行翻炒，待蛋液凝固后捞出备用。炒蕃茄：在同一个油锅里倒入切块的蕃茄，边炒边用勺按扁，使其更容易出汁。混合翻炒：将炒好的蛋块加入锅中，与蕃茄一起翻炒。

1、经典家常菜《辣子鸡（小红书版）》：将鸡腿切块腌制后炸至金黄，搭配花椒、辣椒翻炒，外酥里嫩，麻辣鲜香，很适合下饭。《红烧肉（小红书版）》：五花肉焯水煸炒出油脂，加生抽、老抽、蚝油焖煮，肉质软烂，色泽红亮，肥而不腻。

2、番茄炒蛋：这是一道简单又美味的家常菜品。做法简单，将鸡蛋打入碗中，加入调料搅匀后煎熟，番茄切块炒熟后混合在一起即可。此外，小红书上还有很多其他的家常菜，如酸辣土豆丝、口水牛肉、辣子鸡等，都是入手简单、口感美味的佳肴。

3、小红书上的家常美食有很多，以下为你介绍部分美食及其做法：快速便捷类5分钟番茄鸡蛋芝士泡菜方便面：番茄切碎加水（700 - 800ml）煮开，加调料包煮1分钟，放入面饼、泡菜、鸡蛋煮2分钟，再加番茄酱和芝士片，融化后撒葱花。包菜火腿炒鸡蛋：鸡蛋加1勺清水打散炒熟，火腿切片煎至微焦。

4、大葱炒青椒：- 青椒去籽去蒂，洗净后切成块。- 大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。- 热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。- 倒入青椒，大火快速翻炒。- 青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。- 大火快速炒匀即可出锅。为保持食材鲜味，青椒和大葱不宜炒得过熟。

5、以下是一些小红书上的家常菜菜谱做法：麻婆豆腐准备材料：南豆腐500克、牛肉100克、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒、蒜苗（或葱花）、盐、糖、酱油、料酒。做法：葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用；牛肉切成小粒。花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用。

6、小红书上有很多家常菜的做法，其中比较受欢迎的有麻辣香锅、番茄炒蛋和红烧排骨。做麻辣香锅时，需要准备各种蔬菜如土豆、藕片、木耳等，还有肉类如牛肉、羊肉或鸡肉。先将食材煮熟，再用特制的麻辣香料炒制，最后撒上芝麻和香菜，一道香辣可口的麻辣香锅就完成了。番茄炒蛋则是一道简单又下饭的家常菜。