宁波汤圆，宁波汤圆品牌

宁波最有名的汤圆牌子

宁波汤圆作为浙江宁波著名的特色小吃，以其悠久的历史、独特的口感和深厚的文化底蕴而闻名。以下是三个宁波最出名的汤圆品牌：缸鸭狗 历史悠久：其名字虽奇特，但几乎是宁波汤圆的代名词，是宁波的百年老店。创始人江定法的母亲擅长做汤圆，后来江定法带着家人到宁波城隍庙摆摊，逐渐发展起来。

以下是一些宁波最有名的汤圆牌子：缸鸭狗：这是宁波最著名的汤圆品牌之一，也是中华老字号。其镇店之宝是“猪油汤圆”，选用上等白糯米做皮，新鲜猪板油和黑芝麻加白糖拌在一起作馅儿，皮 15 克，馅儿 5 克，一个汤圆 20 克，独具香、甜、鲜、滑、糯的特点。

五芳斋，创立于1921年，是中华老字号品牌，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司。五芳斋不仅以粽子闻名，还涉及月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等多种食品，产品远销至港澳、美洲、澳洲等地。五芳斋黑芝麻汤圆选用优质糯米粉，遵循传统工艺，皮Q弹不粘牙，黑芝麻馅经过多重筛选，香滑细腻，口感极佳。

宁波汤圆品牌十大排名

1、以下是一些宁波最有名的汤圆牌子：缸鸭狗：这是宁波最著名的汤圆品牌之一，也是中华老字号。其镇店之宝是“猪油汤圆”，选用上等白糯米做皮，新鲜猪板油和黑芝麻加白糖拌在一起作馅儿，皮 15 克，馅儿 5 克，一个汤圆 20 克，独具香、甜、鲜、滑、糯的特点。三雪：同样是宁波的老字号汤圆品牌，以制作精细、口味独特而闻名。

2、宁波汤圆作为浙江宁波著名的特色小吃，以其悠久的历史、独特的口感和深厚的文化底蕴而闻名。以下是三个宁波最出名的汤圆品牌：缸鸭狗 历史悠久：其名字虽奇特，但几乎是宁波汤圆的代名词，是宁波的百年老店。创始人江定法的母亲擅长做汤圆，后来江定法带着家人到宁波城隍庙摆摊，逐渐发展起来。

3、五芳斋，创立于1921年，是中华老字号品牌，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司。五芳斋不仅以粽子闻名，还涉及月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等多种食品，产品远销至港澳、美洲、澳洲等地。五芳斋黑芝麻汤圆选用优质糯米粉，遵循传统工艺，皮Q弹不粘牙，黑芝麻馅经过多重筛选，香滑细腻，口感极佳。

4、**缸鸭狗**：缸鸭狗是宁波汤圆的标志性品牌之一，其历史可以追溯到1926年。该品牌的汤圆以选用上等糯米、黑芝麻、猪板油等原料而闻名，制作工艺讲究，口感软糯香甜，不粘牙，是宁波汤圆的代表之作。 **三雪汤圆**：三雪汤圆也是宁波知名的汤圆品牌，其产品以皮薄馅多、口感细腻而著称。

5、五芳斋 五芳斋品牌创始于1921年，是国内颇具影响力的传统食品制造商，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司，现已经成为集食品、农业、房产、准金融、智能制造及贸易业务为一体的企业集团，总部位于浙江嘉兴。

6、宁波作为汤圆的发源地之一，拥有众多知名的汤圆品牌。以下是一些宁波汤圆品牌：缸鸭狗 历史渊源：始于1926年，创始人江定法，最初在城隍庙摆汤圆摊，后逐渐发展。其名字由一位秀才客人根据“江阿狗”谐音取来，招牌画有缸、麻鸭和黄狗。

宁波汤圆的做法

1、宁波汤圆的做法如下：准备材料 水磨糯米粉200克 黑芝麻50克 糖桂花15克 生猪板油80克 绵白糖90克 30度温水175克 制作馅料 炒黑芝麻：将黑芝麻淘洗干净，沥干后，用小火炒熟晾凉。 研磨黑芝麻：用料理机将炒熟的黑芝麻打成细腻的粉末备用。 准备猪板油：猪板油去筋膜，用绞肉机绞碎。

2、宁波汤圆的做法如下：准备食材：糯米粉150克猪油30克黑芝麻30克白糖20克制作馅料：将猪油和白糖混合均匀，揉成团状。黑芝麻磨成细粉状后，加入猪油白糖团中，揉和均匀。将馅料搓成小丸子状，备用。制作汤圆皮：将糯米粉加入100克温水，揉成光滑的面团。将面团分成若干小份，每份搓圆后压扁，做成小碗状。

3、宁波汤圆的做法如下： 准备食材： 糯米粉150克 猪油30克 黑芝麻30克 白糖20克 制作馅料： 将猪油和绵白糖混合均匀，揉成团状。 将黑芝麻磨成细粉状，加入猪油绵白糖团中，揉和后搓成小丸子状备用。 制作汤圆皮： 将糯米粉加入100克温水，揉成光滑的面团。

宁波汤圆有什么特色?

宁波汤圆是中国浙江省宁波市的一种传统美食，具有悠久的历史和独特的风味。正宗的宁波汤圆有以下几个特点：选材讲究：宁波汤圆的主要原料是糯米粉和馅料。糯米粉要求细腻、洁白、无杂质，以保证汤圆口感的柔滑。

黑芝麻汤圆：作为宁波的特色美食，黑芝麻汤圆采用糯米粉和黑芝麻为主要原料，属于浙江菜系。这种汤圆口感香甜，质地细腻，每一口都充满了浓郁的芝麻香味，让人回味无穷。汤圆的外皮白嫩、肥厚，咬下去既软又不粘牙，甜度适中，香滑可口。

黑芝麻汤圆：黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。像个小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，软而不黏牙，甜而不腻，芝麻香滑可口。

氛围浓厚：古色古香的环境与地道的手工汤圆相得益彰，在这里品尝汤圆，不仅能享受美食，还能感受到浓郁的文化氛围。品质优良：汤圆皮薄馅满，汤汁清甜，每一口都是对味觉的极致诱惑，尤其在节假日，与家人朋友共享，更能感受到团团圆圆的温馨。

口感独特：宁波汤圆以其软糯、香甜、滑润的口感而著称。糯米粉的软糯搭配上香甜的馅料，使得每一口都充满了幸福感。同时，猪油的使用也增加了汤圆的香气和口感层次。地域文化特色鲜明：作为浙江宁波地区的传统小吃，宁波汤圆承载着浓厚的地域文化特色。

味道鲜美：宁波汤圆的味道独特，既有糯米的香甜，又有馅料的美味，再加上甜酒酿的醇香，使得整个汤圆口感丰富，层次分明。甜而不腻，营养丰富，深受食客喜爱。寓意吉祥：宁波汤圆作为一道具有浓厚地方特色的传统小吃，承载了丰富的文化内涵。汤圆象征着团圆、和谐，寓意着家庭美满、幸福。