糖醋排骨用番茄酱的做法，糖醋排骨番茄酱的做法

番茄汁糖醋排骨怎么做

糖醋排骨加番茄的做法如下：准备材料主料：排骨辅料：番茄酱、澄粉、白糖、白米醋、大蒜、食用油、淀粉制作步骤排骨焯水：锅中加水，烧热到锅底开始冒泡但水未大滚。加入排骨，保持小火，让水保持大热而未大滚的状态，烫排骨约3分钟。捞出排骨，沥干水分。

将排骨与澄粉拌匀，使排骨表面均匀裹上一层澄粉。锅中倒入六成热的食用油，将裹好澄粉的排骨中小火慢慢炸制，直至表面金黄酥脆。捞出炸好的排骨，沥干油分。准备调料与炒制：将大蒜剁成蒜米，淀粉兑水调成水淀粉备用。锅中留少许底油，小火炒香蒜米。加入适量番茄酱，翻炒均匀。

锅中加水，烧热到锅底开始冒泡，水还没有大滚。加入排骨，小火保持水烧到大热而没有大滚的状态，烫3分钟左右。把排骨捞出，沥干水分。排骨和澄粉拌匀。下六成热的油锅中小火慢慢炸，一直炸到排骨表面金黄酥脆。炸好的排骨捞出沥干油。

准备原料：猪排骨250克番茄酱少许白糖25克醋20克料酒10克盐3克适量油腌制排骨：将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。炸制排骨：在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

1、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。把买好的肋排洗净，剁成一指大小。准备生姜一块，用刀面拍烂。将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫。炖至7成熟；将炖好的肋排沥干备用。然后将肋排放入油锅中火炸，炸好备用。

2、准备原料：猪排骨250克番茄酱少许白糖25克醋20克料酒10克盐3克适量油腌制排骨：将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。炸制排骨：在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

3、番茄酱做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3：在排骨里，加入一个鸡蛋抓匀，加入生粉一点点面粉用手搅拌均匀，粘稠就好不能太干了。

4、将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出。另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。

5、加入事先调好的水淀粉，快速翻炒，使排骨表面裹上一层亮丽的糖醋汁。出锅前再撒上一些葱花或者香菜，增加颜色和香气。以上就是用番茄酱制作糖醋排骨的详细步骤，虽然步骤有些繁琐，但是只要按照步骤一步步来，就能做出美味的糖醋排骨。

3、白糖盐油番茄酱做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3：在排骨里，加入一个鸡蛋抓匀，加入生粉一点点面粉用手搅拌均匀，粘稠就好不能太干了。

4、准备材料：一勺淀粉两勺白醋：提供酸味三勺白糖：增加甜味，与白醋搭配形成酸甜口感四勺番茄酱：为糖醋汁增添浓郁的番茄风味和鲜艳的颜色五勺水：用于稀释，使糖醋汁更易涂抹或浇淋，同时帮助淀粉形成适中的稠度混合材料：将上述所有材料放入一个碗中，用筷子或勺子充分搅拌均匀，确保淀粉完全溶解，避免结块。

5、用番茄酱做糖醋汁的步骤如下：准备醋汁：先做好醋汁备用，把10克糖和30毫升醋放锅内煮沸，直到汁液仅剩下三分之一。准备番茄酱材料：新鲜番茄洗净去皮去籽切小粒，准备好60毫升橄榄油、蒜末、洋葱碎，如果喜欢辣还可以加点小红辣椒小粒。另外，还可以准备一些法国香菜和九层塔，切碎备用。

1、番茄酱做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3：在排骨里，加入一个鸡蛋抓匀，加入生粉一点点面粉用手搅拌均匀，粘稠就好不能太干了。

3、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。把买好的肋排洗净，剁成一指大小。准备生姜一块，用刀面拍烂。将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫。炖至7成熟；将炖好的肋排沥干备用。然后将肋排放入油锅中火炸，炸好备用。

4、然后，在油锅中放入适量的番茄酱、白醋和糖，进行翻炒均匀。这一步是调味的关键，需根据个人口味调整番茄酱、白醋和糖的比例，以达到理想的酸甜口感。接下来，准备适量的淀粉（生粉浆），倒入锅内与调料充分混合，并小火慢煮，使汤汁逐渐变得浓稠。最后，将炸好的排骨倒入锅中，与汤汁充分翻炒均匀。

番茄酱糖醋排骨的做法如下：所需材料：瘦猪肉姜片生粉番茄酱糖米醋黄酒鸡精制作步骤：切块调味：将猪肉切成块状。放入生粉、姜片、盐、鸡精和少许黄酒进行调味。腌制入味：将拌好的猪肉放入冰箱中腌制一小时，让其充分入味。

番茄酱糖醋排骨的做法如下：准备材料主料：瘦猪肉（排骨部位最佳）辅料：姜片、生粉、番茄酱、糖、米醋、黄酒、鸡精、盐制作步骤切块调味：将瘦猪肉切成适口的排骨块状。放入适量的生粉、姜片、盐、鸡精和少许黄酒，进行调味。确保每一块排骨都均匀裹上调味料。

番茄酱糖醋排骨用料排骨醋姜料酒酱油白糖盐油番茄酱做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。