100款经典鸡尾酒配方书，100款经典鸡尾酒配方

最受欢迎的100款鸡尾酒(2018)

1、“杏仁酸酒”酸鸡尾酒有很多种，比方说伏特加酸酒和威士忌酸酒。杏仁酒 （Amaretto， 也叫Disaronno）， 一种意大利酒。杏仁酒可以跟冰块儿单独喝，也可以调作鸡尾酒。

2、HOROYOI和乐怡预调酒是日本三得利集团专为女性市场推出的一款鸡尾酒。它以其低酒精度、口味多样以及柔和舒适的特点赢得了广大女性消费者的喜爱。自2009年起，该品牌逐渐在国际市场上崭露头角，并于2018年底进入中国市场，为消费者带来了高品质的饮品享受。这款鸡尾酒口感舒适，酒精度适中，特别适合女性饮用。

3、杰克丹尼（Jack Daniel’s）是美国老牌儿威士忌品牌，创立于1875年，现隶属于百富门（Brown Forman）集团。同时，杰克丹尼也是2018年全球销量最大的美国威士忌品牌。作为全球销量最大的美国威士忌品牌，杰克丹尼威士忌经常会被用作为鸡尾酒或预调（Ready-to-Drink）鸡尾酒的基酒。

4、马天尼鸡尾酒具有极高的多样性，不同的调制方法和配料可以创造出多种风味的马天尼。1979年在美国出版的《马天尼酒大全》就介绍了268种不同的马天尼酒，这进一步证明了其多样性和受欢迎程度。

40度左右的白酒可以加些什么家里都有的普通材料进去使口感更好,没那么...

1、夏日海南基酒：30毫升普通白酒，10毫升椰汁。在摇酒器中加入3个冰块，依次倒入椰汁和白酒，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。这款鸡尾酒椰香持久，口感香绵，给人以温馨爽适的感觉。 午夜星辉基酒：30毫升普通白酒，1小袋跳跳糖，100毫升可口可乐。

2、桑葚 桑葚是桑树的成熟果实。农村很多地方都有，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，功效并不输红酒。桑葚酒含有人体必需的各类氨基酸和微量元素，营养价值更甚于红葡萄酒，具有提高免疫力，降低血脂，延缓衰老等功效，是美容养颜的圣品。

3、可乐：甜味和焦糖香能掩盖酒精感，适合重口味的白酒（如酱香型），但甜度较高，易掩盖酒香。汤力水/苏打水：气泡感突出酒香，适合清香型白酒（如汾酒），加柠檬片更提味。 果汁类（果香调和）橙汁：酸甜平衡，适合搭配浓香型白酒（如五粮液），比例 1：3 避免过甜。

4、将40度的白酒与青梅相结合，泡制后酒精度数通常降至15度左右。在白酒的选择上，需选用纯粮食酒且无添加物。其中，清香型白酒最为适宜，度数不宜过高，以防破坏水果的果香口感。青梅，作为一种源自大自然的天然健康水果，其富含多种无机盐、有机酸。

2022世界十大经典鸡尾酒

世界十大经典鸡尾酒如下：玛格丽特（Margarita）配料：30mL龙舌兰酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食盐、柠檬适量。特点：口感酸甜适中，带有龙舌兰的独特风味，边缘抹盐更是增添了一份别样的风味。

第10名：野牛草伏特加（Zubrowka ZU Bison Grass Vodka）评分92分，国际平均价22美元，源自波兰，以黑麦和野牛草为原料，口感柔和如月光下听音乐。第9名：雷克伏特加（Reyka Vodka）来自冰岛，WS评分92分，19美元一瓶，以其独特的蒸馏工艺和熔岩过滤著名，带有微妙的柠檬皮和香菜味道。

金汤力是一款鸡尾酒，源于英国的孟买蓝宝石金酒，是英国伦敦著名金酒品牌，被全球认为是最优质最高档的金酒2调制方法方法在直筒高杯中，加入一半左右冰块倒入至少8成满汤力水和约一盎司金酒，稍微搅拌一下放。

鸡尾酒调制配方有哪些?

1、马天尼（Martini）干马天尼：金酒 60ml、干味美思 10ml，加冰搅拌，柠檬皮装饰。变体：用伏特加代替金酒为“伏特加马天尼”，加橄榄为“脏马天尼”。 玛格丽塔（Margarita）材料：龙舌兰 50ml、橙味利口酒 25ml、青柠汁 25ml、盐边杯 变体：草莓/芒果玛格丽塔可加入果泥。

2、配方：基酒、薄荷叶、糖、水、冰块。调制方法：将薄荷叶、糖和水捣碎，加入冰块和基酒，搅拌均匀。提示：饮用前可将酒杯冷藏，提升口感。冰茶鸡尾酒 配方：柑香酒、柠檬汁、可乐。调制方法：将柑香酒、柠檬汁和冰块放入杯中，加入可乐调制。注意：虽然名字中有“茶”，但实际上并没有使用茶。

3、在调酒壶中加入冰块和所有酒精饮料。 加入柠檬汁，摇匀。 倒入装满冰块的杯中。 加入可乐至满杯，轻轻搅拌。 用柠檬片装饰。 玛格丽特 （Margarita）材料：龙舌兰 45ml 橙皮利口酒 15ml 青柠汁 15ml 盐 适量 冰块 步骤： 在杯口蘸上盐，形成盐边。

4、配方：白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。制作：将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀，然后倒入鸡尾酒杯。鸡尾酒是一种由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成的混合饮品，通常具有营养价值和欣赏价值。在制作时，可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。

5、红酒库勒鸡尾酒 配方：红酒、橙汁、红石榴汁、君度、苏打水。将所有材料混合，加入苏打水后调制而成。 香芋奶茶鸡尾酒 配方：白葡萄酒、蓝橙、桃味利口酒、红石榴汁、牛奶。将这些材料混合均匀后调制而成。 葡萄酒水果宾治 配方：红葡萄酒、橙汁、柠檬汁、什锦罐头水果、七喜。

6、做法：摇和法，将上述材料用摇和法调匀后过滤入鸡尾酒杯中即可。地震 材料：杰克丹尼0.75oz、杜松子酒0.75oz、回香酒1/3回香酒。做法：将原料摇匀后倒入鸡尾酒杯。总的来说，以上是一些经典的鸡尾酒调制配方，每种鸡尾酒都有其独特的口感和风味，可以根据个人喜好进行选择。

调酒要什么材料呀

1、总结： 调酒所需的主要材料通常包括各种类型的酒、调味品以及装饰物。 工具方面，常见的包括摇酒器、高杯、鸡尾酒杯、调酒棒和吸管等，这些工具可以帮助调酒师更好地混合和呈现酒品。

2、主要材料：竹叶青10毫升、糖浆10毫升、白葡萄酒40毫升。工具及装饰：高脚杯、调酒棒、鲜竹叶。总结：调酒所需的基本材料通常包括酒类、调味剂、以及用于装饰或增加口感的材料。此外，还需要相应的调酒工具，如摇酒器、高杯、鸡尾酒杯、吸管和调酒棒等。根据不同的调酒配方，所需材料会有所不同。

3、准备材料：雪碧、可乐、芬达、美年达葡萄味、美年达苹果味、汇源果汁（橙子味、苹果味）、屈臣氏（汤力水、干姜水、柠檬汁），或者用大湖的柠檬汁 其余的就是基酒了，看你怎么选，一般便宜的基酒：伏特加、金酒、朗姆、龙舌兰。

4、基本酒类：白酒：用于多种调酒配方，如夏日海南和午夜星辉。白葡萄酒：如林荫道等调酒会用到。竹叶青：特定调酒如林荫道的必要材料。调味与辅料：椰汁：增加酒的香甜和奶香味，如夏日海南。糖浆：用于调节酒的甜度，如林荫道。可乐：与白酒混合可以制作出独特的口感，如午夜星辉。

5、调酒材料 洋酒：各种基酒，如伏特加、威士忌、朗姆酒等。 果汁：新鲜或罐装果汁，用于调制鸡尾酒。 糖浆、蜂蜜：增加甜味和口感层次。环境布置与宣传材料 合适的布置：吸引顾客的注意，提升摆摊的整体氛围。 宣传材料：如海报、传单等，帮助扩大影响力，吸引更多顾客。