正宗八宝粥哪八样，传统八宝粥的8种材料

正宗的八宝粥原材料有哪些

首先是原材料不同，我们平常喝到的普通八宝粥的原材料一般是有芡实，薏米，莲子，山药，红枣，桂圆，百合，扁豆这八种。而腊八粥的食材种类便会很多，主要是有糯米，粳米，玉米，高粱，红豆，绿豆，黄豆，大枣，杏仁，花生，核桃，百合，桂圆，葡萄干等等。

了解八宝粥的原材料八宝粥是一道常见的中式粥品，主要原材料包括糯米、红豆、薏米、芡实、桂圆、莲子、核桃仁和花生等。在烹制八宝粥之前，可以先将这些原材料用冷水浸泡4-6个小时，这样可以使之充分吸水，加快煮粥的时间。

选材：八宝粥的传统材料包括大米、红豆、绿豆、花生、红枣、莲子、桂圆（龙眼）和薏仁等。根据个人口味，还可以添加枸杞、核桃仁、银耳等。选择新鲜、优质的原材料，确保粥的口感和营养价值。浸泡：将大米、红豆、绿豆等主要谷物和豆类提前浸泡。大米最好浸泡1-2小时，红豆和绿豆可以提前一晚浸泡。

选材讲究：八宝粥的原料包括大米、糯米、红豆、绿豆、花生、核桃仁、枸杞子等，这些原料的品质和新鲜度对最终的口感影响很大。因此，要选择优质的原材料，并保证其新鲜度。浸泡时间：大米和糯米需要提前浸泡一段时间，以便软化米粒，使其更容易煮熟。同时，红豆和绿豆也需要提前浸泡，以便去除杂质和异味。

1、糯米（大米）薏仁红豆桂圆肉莲子红枣绿豆核桃肉。

2、八宝粥材料主要是红豆、花芸豆、红枣、花生、桂圆干、莲子、板栗仁、薏仁米这八种。红豆在八宝粥中，红豆是仅次于大米、糯米的存在，这主要与一个神话传说有关。红豆性温味甘，最适合腊八节拿来熬煮腊八粥了。

3、红豆：在八宝粥中扮演重要角色，其温性甘味适合在腊八节熬煮腊八粥。花芸豆：八宝粥中的蛋白质来源，提供优质的植物蛋白质。红枣：为八宝粥增添浓郁的风味，使整锅粥香气四溢。花生：富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是八宝粥中的营养来源。

4、糯米：是八宝粥的主要原料，提供了粥的稠度。红豆：富含膳食纤维和多种矿物质，为八宝粥增添了丰富的营养。花生：含有丰富的不饱和脂肪酸，使八宝粥口感更加香滑。红枣：具有补气养血的功效，同时也是八宝粥的甜味来源。桂圆：含有丰富的糖分和多种维生素，为八宝粥增添独特的香甜味。

步骤1 准备材料：红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。步骤2 首先将小米、红豆、黑豆、薏米、绿豆、黄豆、大米、花生，提前浸泡一晚上。步骤3 红枣洗净切小块。步骤4 然后将浸泡好的大米倒入砂锅中，再加适量清水，煲40分钟。

八宝粥的做法：准备材料：糯米、红豆、绿豆、薏米、花生、桂圆、枸杞、红枣。将糯米、红豆、绿豆、薏米分别浸泡2小时以上，花生去皮，枸杞、桂圆、红枣洗净备用。将浸泡好的糯米、红豆、绿豆、薏米分别放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮粥。

八宝粥的做法步骤1：准备食材核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。八宝粥的做法步骤2：往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹过糯米，然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时。八宝粥的做法步骤3：重新换个锅加入冷水，把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面。

八宝粥的制作步骤1 八宝粥做法一煮制八宝粥时，材料的准备很重要，它需要准备大米一百克，桂圆和红枣各20克，芡实和莲子各15克，薏米和黑豆以及核桃仁，还有黑木耳，各准备十克就可以，另外冰糖要适量准备一些。

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、枸杞子、芡实、薏仁米等熬成粥。

材料：桂圆20粒、银耳一朵、莲子20粒、大枣15粒、红小豆50粒、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒、冰糖适量。将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净。

糯米：糯米是八宝粥中必不可少的主要配料，且应该选择比较粘稠的糯米，否则粥会太稀。红豆：红豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，能保持肌肤弹性，加强机体对自由基的抵抗力，增强免疫力。

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、枸杞子、芡实、薏仁米等熬成粥。我国不同地区的人们根据饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。”八宝粥“的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。

正宗八宝粥的配料有大米、绿豆、赤豆、小麦、高粱、薏仁米、花生、莲子、扁豆、桂圆、百合、红枣等，可以添加八种配料，也可以多于八种。八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。

准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。先往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米即可。然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时。重新换个锅里面加入冷水，先把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面。

准备用料：绿豆、红豆、黑豆、玉米碎、西米、花生米、糯米、小米、冰糖。绿豆、红豆、黑豆、玉米碎、西米、花生米、糯米、小米用清水洗干净后，用温水泡一段时间，泡一个小时左右即可。