微波炉蒸蛋怎么做，微波炉做蒸蛋的步骤

蒸蛋微波炉怎么弄

1、可以把蒸蛋放在微波炉里加热，但有一些注意事项。蒸蛋本身可以承受一定温度，用微波炉加热能快速提升其温度。不过，加热时不能将装蒸蛋的容器完全密封，因为在微波炉中封闭空间加热液体或半液体，内部压力会急剧升高，可能导致容器爆炸。建议把装蒸蛋的容器盖子稍微打开一点，或者用保鲜膜覆盖但扎几个小孔透气。

2、准备材料与容器材料：鸡蛋、温水、盐、油（可选香油）。容器：选择一个适合微波炉加热的容器，避免使用玻璃或铁质容器，以防加热时产生危险。制作蛋液打散鸡蛋：将鸡蛋放入容器中，用筷子或打蛋器充分打散。加入温水：按照水和鸡蛋液比例1：5的比例加入温水，这样蒸出的蛋羹口感更加细腻。

3、把装有鸡蛋液的碗或盘子放入微波炉中，时间设置为大约5分钟。注意：具体微波炉的时间要根据微波炉的功率和模式来调整，一般几分钟即可。要避免蒸蛋过老或时间过短，影响口感。取出并装饰：到时间后取出蒸蛋。把葱切成小段，撒在鸡蛋上增加风味，然后就可以食用了。

4、可以。取一个碗，在碗底倒少量油，然后轻轻的晃动，将容器四壁沾满油，然后打入鸡蛋，再加入80度左右的水，水和鸡蛋液的比例1：5，朝着一个方向搅拌，然后加入盐，继续搅拌到有细腻的泡沫即可。接着放入微波炉，一定要加盖子或者保鲜膜，高火加热1-2分钟即可。

准备材料与容器材料：鸡蛋、温水、盐、油（可选香油）。容器：选择一个适合微波炉加热的容器，避免使用玻璃或铁质容器，以防加热时产生危险。制作蛋液打散鸡蛋：将鸡蛋放入容器中，用筷子或打蛋器充分打散。加入温水：按照水和鸡蛋液比例1：5的比例加入温水，这样蒸出的蛋羹口感更加细腻。

微波炉做水蒸蛋的方法如下：准备材料：鸡蛋一个冷开水120克料酒1茶匙盐2克蒸鱼豉油少许制作步骤：打散鸡蛋：将鸡蛋打散在碗中，确保蛋黄和蛋白充分混合。加入水和调料：向碗中加入两倍于鸡蛋体积的冷开水，然后加入料酒和盐，搅拌均匀。

加入水和调料：然后加入两倍体积的冷开水，再加入料酒和盐，一起搅拌均匀。过滤蛋液：为了让蒸蛋更细腻，可以把搅拌好的蛋液过滤到蒸蛋的容器里，这样可以去掉多余的气泡和杂质。盖上盖子：给容器盖上盖子，就像给宝宝盖上被子一样，让它安心地在微波炉里变身。

1、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，彻底打散至无明显蛋白丝。关键：倒入温水（约40℃），水温过高会变蛋花汤。蛋液与水的比例建议 1：5（如2个鸡蛋约100ml蛋液，加150ml水）。过滤去泡用筛网过滤蛋液，或静置几分钟后撇去表面泡沫，避免蒸出蜂窝。覆盖保鲜膜碗口盖耐高温保鲜膜，用牙签扎几个小孔排气。

2、微波炉水蒸蛋的做法如下：用料准备鸡蛋：2个，约100g 温水：150毫升生抽：1勺香油：1勺葱花：适量制作步骤打散鸡蛋：将两个鸡蛋打入碗中，顺时针方向打散，以减少气泡的产生。加入温水：加入约150毫升的温水，继续顺时针方向搅拌，动作幅度小一些以减少气泡。

3、水蒸蛋用微波炉制作，滑嫩美味又易做的做法如下：所需材料：鸡蛋 2个清水 60克盐 1克葱花适量味极鲜酱油适量制作步骤：准备鸡蛋液：将两枚鸡蛋打入碗中，加入1克盐，打散均匀。加入60克清水，再次充分搅拌均匀。将打好的鸡蛋液过筛一遍，以去除其中的结块和气泡。